Тыква Красная из Этампа (Руж виф д Етамп)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян тыквы Красная из Этампа (Руж виф д Етамп). Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта тыквы Красная из Этампа (Руж виф д’Этамп)

Тыква Руж Виф д’Этамп (Rouge Vif d’.tampes), что в переводе означает «Ярко-красный из Этампа», представляет собой среднепоздний высокоурожайный сорт французской селекции. Характеризуется крупными плодами плоско-округлой формы, достигающими массы 10-15 кг, а в отдельных случаях – до 18 кг. Окраска плодов – интенсивный красно-оранжевый цвет, обусловленный высоким содержанием каротина. Мякоть плотная, ярко-оранжевая, обладает сладковатым, почти нейтральным вкусом и высокой сочностью. Сорт отличается хорошей лежкостью, что позволяет сохранять плоды длительное время после сбора урожая. Растение длинноплетистое, требует достаточного пространства для развития. Исторические данные свидетельствуют о культивировании данного сорта, по меньшей мере, с XIX века, что подтверждает его устойчивость и приспособляемость к различным условиям выращивания.

Происхождение и история сорта

Тыква 'Руж Виф д’Этамп' (Rouge Vif d'.tampes) – сорт с богатой историей, уходящей корнями в глубину веков. Точная дата появления этого сорта неизвестна, однако, имеющиеся данные указывают на его французское происхождение и длительную историю культивирования. Название сорта напрямую указывает на его связь с городом Этамп, расположенным недалеко от Парижа. "Руж Виф" означает "ярко-красный", что точно отражает характерную окраску плодов. Вероятнее всего, селекция этого сорта происходила эмпирическим путем, путем отбора наиболее качественных экземпляров в течение многих поколений. Старинные французские источники упоминают о данном сорте, по меньшей мере, с XIX века, что свидетельствует о его популярности и ценности среди фермеров и садоводов того времени. Отсутствие четко задокументированной истории селекции не умаляет заслуг тех, кто внес вклад в сохранение и распространение этого уникального сорта. Его устойчивость к различным климатическим условиям и высокая урожайность способствовали его выживанию и сохранению в течение многих десятилетий. 'Руж Виф д’Этамп' – это не просто сорт тыквы, а настоящее наследие, символ французского садоводства, передаваемый из поколения в поколение. Его генетическое разнообразие, вероятно, сохранялось благодаря изолированному культивированию в определенных регионах Франции. Современные исследования генетики растений могли бы пролить больше света на его происхождение и эволюцию, но сам факт долгого существования этого сорта говорит о его исключительных качествах. Таким образом, 'Руж Виф д’Этамп' представляет собой ценный объект для изучения истории селекции тыквенных культур и наследия французского сельского хозяйства. Благодаря усилиям энтузиастов и селекционеров, этот сорт продолжает радовать садоводов своим урожаем крупных и вкусных плодов, подтверждая свою жизнеспособность и актуальность даже в современных условиях.

Анализ имеющихся данных позволяет предположить, что 'Руж Виф д’Этамп' является результатом длительного естественного отбора и адаптации к местным условиям. Возможно, в процессе его культивирования использовались методы народной селекции, основанные на опыте и наблюдениях за растениями. Дальнейшие исследования, включающие анализ ДНК, могли бы помочь установить более точное время возникновения сорта и выявить его генетических предков. Однако, даже без точных научных данных, история 'Руж Виф д’Этамп' заслуживает внимания как пример успешной адаптации и сохранения генетического разнообразия сельскохозяйственных культур.

Морфологические характеристики плодов и растения

Сорт тыквы 'Руж Виф д’Этамп' характеризуется рядом специфических морфологических признаков, как у плодов, так и у самого растения. Растение относится к длинноплетистому типу, формируя обширные плети, способные занимать значительные площади. Для обеспечения оптимального развития и урожайности, рекомендуется высаживать данный сорт с достаточным пространством между растениями. Листья растения крупные, сердцевидной формы, с характерным шероховатым покрытием. Окраска листьев – темно-зеленая, что обеспечивает эффективное фотосинтезирование. Цветки тыквы 'Руж Виф д’Этамп', как и у большинства тыквенных культур, раздельнополые, имеются как мужские, так и женские цветки. Опыление, как правило, происходит с помощью насекомых. Плоды отличаются крупными размерами и характерной формой. Они плоско-округлые, с несколько приплюснутой верхушкой и основанием. Средняя масса плодов составляет 10-15 кг, хотя встречаются экземпляры и более крупного размера, до 18 кг и более. Кожура плодов имеет ярко выраженный красно-оранжевый цвет, насыщенность которого может варьировать в зависимости от условий выращивания и степени зрелости. Поверхность плода гладкая или с незначительным шероховатым налетом. Мякоть плода плотная, ярко-оранжевого цвета, с высоким содержанием каротина, что обуславливает его насыщенный цвет и ценные питательные свойства. Структура мякоти однородная, без выраженных волокнистых включений. Семена 'Руж Виф д’Этамп' крупные, серые или беловато-серые, плоские, с легким заострением на одном конце. Количество семян в одном плоде значительно и зависит от размера самого плода. Все эти морфологические особенности 'Руж Виф д’Этамп' делают его легко узнаваемым и отличимым от других сортов тыквы. Уникальное сочетание крупных размеров плодов, яркой окраски и плотной, сочной мякоти делает этот сорт популярным среди садоводов и любителей тыквенных культур.

Важно отметить, что морфологические характеристики могут незначительно варьироваться в зависимости от условий выращивания. климата, типа почвы, уровня ухода за растениями. Однако, основные признаки, описанные выше, постоянны и характерны для данного сорта. Наблюдение за морфологическими особенностями растений и плодов позволяет контролировать состояние культур и своевременно внести необходимые коррективы в агротехнику выращивания.

Агротехнические особенности выращивания

Выращивание тыквы сорта 'Руж Виф д’Этамп' требует соблюдения определенных агротехнических приемов, обеспечивающих получение высокого урожая качественных плодов. Выбор места для посадки играет ключевую роль. Данный сорт предпочитает солнечные участки с хорошим освещением в течение всего дня. Затенение может негативно сказаться на развитии растений и снизить урожайность. Почва должна быть плодородной, рыхлой и достаточно увлажненной. Перед посадкой рекомендуется внести органические удобрения, такие как перегной или компост, для повышения плодородия почвы и обеспечения растений необходимыми питательными веществами. Оптимальный уровень pH почвы для 'Руж Виф д’Этамп' лежит в слабокислой или нейтральной зоне. Подготовка почвы включает тщательную перекопку и удаление сорняков. Выращивание 'Руж Виф д’Этамп' возможно как рассадным, так и безрассадным способом. При рассадном способе семена высевают в торфяные горшочки за несколько недель до высадки в открытый грунт. Это позволяет ускорить рост и развитие растений и получить более ранний урожай. При безрассадном способе семена высевают непосредственно в открытый грунт после установления теплой погоды. Схема посадки зависит от плодородия почвы и желаемой густоты насаждений. Оптимальное расстояние между растениями должно обеспечивать достаточное пространство для развития плетей и формирования крупных плодов. В процессе роста растения требуют регулярного полива, особенно в период засухи. Важно избегать переувлажнения почвы, что может привести к загниванию корней. Подкормки минеральными удобрениями проводят в несколько этапов, согласно рекомендациям по выращиванию тыквенных культур. Профилактика болезней и вредителей также является важным аспектом успешного выращивания. Регулярный осмотр растений позволяет своевременно обнаружить проблемы и принять необходимые меры. Сбор урожая 'Руж Виф д’Этамп' проводится после полного созревания плодов. Определить степень зрелости можно по цвету кожуры и твердости плода. Собранные плоды хранят в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.

Вкусовые качества и химический состав

Тыква 'Руж Виф д’Этамп' отличается приятными вкусовыми качествами, которые определяются как сладковатые, с легким нейтральным послевкусием. Мякоть плода обладает нежной консистенцией и высокой сочностью, что делает ее привлекательной для использования в различных кулинарных целях. Отсутствие резко выраженного сладкого или пресного вкуса позволяет использовать 'Руж Виф д’Этамп' в блюдах с различными вкусовыми комбинациями, не перебивая основной аромат и вкус других ингредиентов. Более глубокий анализ вкусовых качеств показывает сбалансированность сладости и легкой кислинки, что создает гармоничный вкусовой профиль. Эта особенность делает 'Руж Виф д’Этамп' универсальным продуктом, подходящим для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Химический состав плодов 'Руж Виф д’Этамп' характеризуется высоким содержанием каротина, что придает мякоти ярко-оранжевый цвет и обеспечивает наличие в ней значительного количества провитамина А. Каротин является мощным антиоксидантом и играет важную роль в поддержании здоровья зрения, иммунитета и кожи. Кроме каротина, плоды 'Руж Виф д’Этамп' содержат другие ценные вещества, такие как витамины группы В, витамин С, минеральные соли (калий, магний, кальций), клетчатку и другие биологически активные соединения. Точный химический состав может варьироваться в зависимости от условий выращивания и созревания плодов. Однако, в целом, 'Руж Виф д’Этамп' является ценным источником питательных веществ, способствующим здоровью и благополучию человека. Более подробный анализ химического состава требует проведения специальных лабораторных исследований. Однако, известно, что высокое содержание каротина в плодах 'Руж Виф д’Этамп' делает их ценным источником провитамина А, важного для здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Помимо каротина, в состав мякоти входят другие витамины, минералы и полезные вещества, которые способствуют общему укреплению организма. Благодаря своему богатому химическому составу и приятным вкусовым качествам, 'Руж Виф д’Этамп' заслуживает внимания как ценный диетологический продукт.

Применение и хранение

Тыква сорта 'Руж Виф д’Этамп', благодаря своим вкусовым качествам и богатому химическому составу, находит широкое применение в кулинарии. Ее плотная, сочная и сладковатая мякоть идеально подходит для приготовления разнообразных блюд. Благодаря нейтральному вкусу, тыква гармонично сочетается с другими ингредиентами, что позволяет использовать ее как в сладких, так и в соленых рецептах. Из 'Руж Виф д’Этамп' готовят супы-пюре, каши, запеканки, добавляют в овощные рагу и жаркое. Она отлично подходит для начинки пирогов и других мучных изделий. Из тыквенной мякоти можно приготовить пюре, которое используют в качестве основы для различных соусов и добавок к основным блюдам. Высокое содержание каротина делает тыкву привлекательной для приготовления детских пюре и блюд для диетического питания. Кроме того, из семян 'Руж Виф д’Этамп' можно получить ценное масло, обладающее полезными свойствами и приятным вкусом. Для сохранения всех полезных свойств и вкусовых качеств, плоды 'Руж Виф д’Этамп' требуют правильного хранения. После сбора урожая, тыквы следует тщательно осмотреть на наличие повреждений. Поврежденные плоды необходимо использовать в первую очередь, поскольку они быстрее портятся. Здоровые тыквы хранят в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении при температуре от +8 до +12°C. Оптимальная влажность воздуха для хранения составляет 60-70%. Для предотвращения гниения и повреждений, тыквы рекомендуется хранить в один слой, избегая контакта плодов друг с другом. Можно использовать специальные ящики или поддоны с хорошей вентиляцией. При соблюдении правильных условий хранения, тыквы сорта 'Руж Виф д’Этамп' могут сохранять свои качества в течение нескольких месяцев, обеспечивая доступ к ценному продукту на протяжении всей зимы. Правильное хранение гарантирует сохранение не только вкусовых качеств, но и всех полезных веществ, содержащихся в плодах. Перед использованием хранившихся тыкв, необходимо тщательно проверить их на наличие признаков порчи или загнивания. В случае обнаружения повреждений, плоды следует исключить из дальнейшего применения. Соблюдение рекомендаций по хранению позволит максимизировать срок годности и обеспечить наличие качественного продукта на протяжении всего периода хранения.

Комментарии ВКонтакте