Тыква Бенинказа - восковая тыква

описание Бенинказа - восковая тыква :
сладкая с белой мякотью, может храниться 2-3 года, при хранении покрывается восковым налётом, декоративна и как лиана

Важно: Мы не занимаемся продажей семян тыквы Бенинказа - восковая тыква . Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта тыквы Бенинказа (восковая тыква)

Бенинказа (Benincasa hispida)‚ также известная как восковая или зимняя тыква‚ представляет собой однолетнюю лиану из семейства Тыквенные. Происходит из тропической Азии‚ но успешно культивируется в различных регионах мира‚ включая Китай‚ Японию и Иран. Растение характеризуется вьющимся опушенным стеблем и крупными сердцевидными листьями с зазубренными краями. Отличается мощной корневой системой и гранеными стеблями‚ достигающими длины до четырех метров. В зависимости от региона произрастания‚ имеет различные названия. белая индийская тыква‚ китайская калебаса.

Ботаническая характеристика и происхождение

Бенинказа (Benincasa hispida) – это однолетняя травянистая лиана‚ принадлежащая к роду Benincasa и семейству Тыквенные (Cucurbitaceae). Ее происхождение уходит в тропические регионы Азии‚ откуда она распространилась по всему миру‚ адаптируясь к различным климатическим условиям. В различных странах растение известно под множеством названий‚ что иногда приводит к путанице в идентификации. Наиболее распространенные синонимы – восковая тыква‚ зимняя тыква‚ белая индийская тыква и китайская калебаса. Такое разнообразие названий обусловлено широким географическим ареалом культивирования и местными диалектами.

Ботанически бенинказа характеризуется мощной корневой системой‚ обеспечивающей эффективное поглощение влаги и питательных веществ. Стебли растения граненые‚ вьющиеся‚ опушенные‚ и способны достигать впечатляющей длины – до 4 метров. Листья крупные‚ сердцевидной формы‚ с зазубренными краями‚ имеют длинные черешки. Их размер несколько меньше‚ чем у большинства других сортов тыквы. Цветки бенинказы раздельнополые. мужские и женские цветки находятся на одном растении; Они достаточно крупные и привлекательны‚ окрашены в яркие оранжевые тона‚ обладают приятным ароматом. Завязывание плодов происходит после опыления‚ которое может осуществляться как насекомыми‚ так и искусственным путем.

Морфологические особенности плодов бенинказы также заслуживают внимания. Плоды имеют овальную или продолговатую форму‚ их длина может варьироваться от 20 до 60 см‚ а масса достигать значительных величин. Молодые плоды окрашены в зеленый цвет и покрыты характерным голубовато-восковым налетом‚ который с возрастом утолщается и становится белым. Этот восковой слой – отличительная черта бенинказы‚ обеспечивающая длительное хранение плодов и защиту от внешних воздействий. Мякоть зрелых плодов белая‚ сочная‚ сладковатая на вкус‚ отличается от мякоти привычных нам сортов тыквы.

Внешний вид плодов и листьев

Бенинказа‚ или восковая тыква‚ отличается от других тыквенных культур рядом характерных морфологических признаков‚ проявляющихся как в структуре листьев‚ так и в форме и окраске плодов. Листья бенинказы‚ в отличие от некоторых других видов тыкв‚ относительно небольшие‚ хотя и сохраняют характерную для семейства Тыквенные сердцевидную форму с лопастными краями. Они длинночерешковые‚ имеют насыщенный зеленый цвет и слегка шероховатую поверхность. Размер листовой пластинки варьируется в зависимости от условий выращивания и фазы вегетации растения‚ но в целом меньше‚ чем у распространенных сортов тыквы‚ используемых в пищевых целях в умеренных широтах.

Плоды бенинказы представляют собой наиболее заметную и отличительную черту этого растения. Они имеют овальную или цилиндрическую форму‚ их длина может колебаться от 20 до 60 сантиметров‚ а масса достигать значительных показателей. Молодые‚ еще не созревшие плоды окрашены в темно-зеленый цвет и покрыты тонким‚ голубоватым восковым налетом. По мере созревания плодов этот налет утолщается‚ становится более заметным и приобретает характерный белый цвет. Именно этот восковой слой является ключевым отличительным признаком бенинказы и придает ей название "восковая тыква". Он выполняет защитную функцию‚ предохраняя плод от повреждений и потерь влаги‚ что способствует длительному хранению.

Поверхность плода может быть гладкой или слегка шероховатой‚ в зависимости от сорта и условий выращивания. Под восковым налетом находится плотная кожура‚ которая защищает сочную и сладковатую мякоть плода. Мякоть бенинказы отличается молочно-белым цветом‚ ее консистенция нежная и мягкая‚ а вкус приятный‚ сладковатый‚ с едва уловимыми нотками ореха. Вкус мякоти существенно отличается от вкуса мякоти традиционных сортов тыкв‚ что делает бенинказу интересным и необычным продуктом в кулинарии. Полностью созревшие плоды имеют белую‚ сочную и сладковатую мякоть‚ которая ценится за свои вкусовые качества и полезные свойства. Этот контраст между внешним видом и внутренним содержанием делает бенинказу уникальным растением.

Особенности выращивания бенинказы

Выращивание бенинказы‚ как и других тыквенных культур‚ требует определенного подхода‚ учитывающего особенности климата и почвенных условий. В силу происхождения из тропических регионов‚ бенинказа предпочитает теплый климат с достаточным количеством солнечного света. Почва должна быть плодородной‚ хорошо дренированной и рыхлой‚ с нейтральной или слабощелочной реакцией. Необходим регулярный полив‚ особенно в период активного роста и плодоношения. Для получения обильного урожая рекомендуется использовать органические удобрения‚ внося их в почву перед посадкой или в течение вегетационного периода. Кроме того‚ важно обеспечить растению опору‚ по которой оно будет взбираться‚ так как бенинказа – это лиана‚ достигающая значительной длины.

Выбор места и подготовка почвы

Успешное выращивание бенинказы напрямую зависит от правильного выбора места для посадки и тщательной подготовки почвы. Бенинказа‚ как теплолюбивая культура‚ нуждается в солнечном‚ хорошо освещенном участке‚ защищенном от сильных ветров. Продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Затененные места не подходят для выращивания данной культуры‚ так как это может привести к замедлению роста и снижению урожайности. Необходимо учитывать‚ что бенинказа – это мощная лиана‚ поэтому для ее нормального развития потребуется значительное пространство. Рекомендуется выбирать участок с плодородной‚ рыхлой почвой‚ обладающей хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Оптимальный уровень pH почвы – нейтральный или слабощелочной (6‚0-7‚5). Перед посадкой необходимо тщательно подготовить почву. вскопать ее на глубину не менее 25-30 см‚ удалив сорняки и камни. Для улучшения структуры почвы рекомендуется добавить органические удобрения‚ например‚ перегной или компост‚ из расчета 5-7 кг на 1 квадратный метр. Это обеспечит бенинказа необходимыми питательными веществами и улучшит ее рост. В случае тяжелых глинистых почв рекомендуется внесение песка для улучшения дренажа и предотвращения застоя воды. Песчаные почвы‚ наоборот‚ потребуют добавления глины для увеличения водоудерживающей способности. Перед посадкой рекомендуется провести анализ почвы‚ чтобы определить ее состав и внести необходимые корректировки в ее подготовку. Это гарантирует создание оптимальных условий для роста и развития бенинказы и получения высокого урожая качественных плодов. Не менее важным аспектом является обеспечение достаточного расстояния между растениями (не менее 1-1‚5 метров)‚ чтобы обеспечить свободный доступ света и воздуха к каждому из них. Правильно подобранное место и подготовленная почва являются залогом успешного выращивания восковой тыквы.

Посев и уход за растением

Выращивание бенинказы может осуществлятся как рассадным‚ так и безрассадным способом. Рассадный метод предпочтительнее в регионах с коротким вегетационным периодом. Посев семян на рассаду проводят за 4-6 недель до предполагаемой высадки в открытый грунт. Семена предварительно замачивают в теплой воде на 12-24 часа для ускорения прорастания. Высевают семена в отдельные торфяные горшочки или контейнеры‚ заполненные питательной почвосмесью. Глубина заделки семян составляет 2-3 см. После посева почву увлажняют и накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +22…+25°С. Всходы появляются обычно через 7-10 дней. После появления 2-3 настоящих листьев рассаду пикируют в более просторные емкости. Закаливание рассады перед высадкой в открытый грунт является обязательным условием для успешной адаптации растений. Без рассадного метода посев семян непосредственно в открытый грунт проводят после установления устойчивой теплой погоды (температура почвы не ниже +15°С). Схема посадки зависит от условий выращивания‚ но обычно составляет 1-1‚5 м между растениями и 1‚5-2 м между рядами. Уход за бенинказа включает в себя регулярный полив‚ подкормки и рыхление почвы. Поливать растения следует обильно‚ особенно в период цветения и плодоношения‚ избегая переувлажнения. Подкормки проводят комплексными минеральными удобрениями 2-3 раза за сезон‚ чередуя их с органическими. Первую подкормку проводят после появления 4-5 настоящих листьев‚ последующие – с интервалом в 2-3 недели. Рыхление почвы способствует улучшению доступа воздуха к корням и предотвращает образование корки. Прополка от сорняков необходима для предотвращения конкуренции за питательные вещества и влагу. Для поддержки растущих лиан используют опоры. сетки‚ шпалеры или колья. Важно регулярно осматривать растения на наличие болезней и вредителей и принимать необходимые меры защиты. Своевременный и правильный уход обеспечит активный рост и развитие бенинказы‚ а также высокую урожайность. При соблюдении агротехнических рекомендаций можно получить обильный урожай крупных и вкусных плодов восковой тыквы.

Сбор урожая и хранение

Сроки сбора и особенности хранения бенинказы

Сбор урожая бенинказы проводят в период полной зрелости плодов‚ когда они приобретают характерный белый восковой налет и твердую поверхность. Оптимальные сроки уборки определяются климатическими условиями региона и сортовыми особенностями. Плоды аккуратно срезают острым ножом‚ оставляя небольшой плодоножку. Хранят бенинказу в прохладном‚ сухом и хорошо проветриваемом помещении при температуре +10…+15°С. Правильное хранение позволяет сохранить плоды свежими в течение длительного времени – до года и более. Для увеличения срока хранения рекомендуется завернуть каждый плод в бумагу или ткань.

Комментарии ВКонтакте