Тыква Прованская (мускатная)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян тыквы Прованская (мускатная). Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание сорта тыквы Прованская (мускатная)

Тыква Прованская, известная также как Мускат де Прованс, представляет собой среднепоздний сорт столового назначения. Характеризуется плетистым типом роста и плоскоокруглой, сегментированной формой плодов. Отличается оранжево-коричневой окраской коры и ярко-оранжевой мякотью с мускатным ароматом. Сорт ценится за высокую урожайность, засухоустойчивость, лежкость и вкусовые качества.

Ботаническая характеристика и происхождение

Тыква Прованская, или Musqu.e de Provence, относится к виду Cucurbita moschata, известному как мускатная тыква. Этот сорт является среднеспелым, с периодом вегетации от 110 до 135 дней. Растение характеризуется плетистым типом роста, формируя стебли средней длины, достигающие 4-5 метров. Происхождение сорта связывают с Францией, где он был выведен компанией Clause Tezier. Растения обладают мощной корневой системой, что обуславливает их засухоустойчивость. Листья крупные, пятилопастные, темно-зеленого цвета. Цветки желтые, раздельнополые. Плоды формируются из женских цветков и представляют собой ложную ягоду – тыквину. Сорт отличается стабильной урожайностью и хорошей адаптацией к различным климатическим условиям, что позволяет выращивать его в теплом и умеренном климате.

Морфологические признаки плодов и растений

Плоды тыквы Прованская характеризуются плоскоокруглой формой, выраженной сегментацией и ребристостью. Средняя масса плода варьируется от 3 до 8 кг, хотя отдельные экземпляры могут достигать 15-20 кг. Кожура плотная, оранжево-коричневого цвета с восковым налетом. Мякоть толстая, до 10 см, имеет насыщенный темно-оранжевый цвет, плотную и хрустящую текстуру. Она отличается высоким содержанием каротина, сахаров и витаминов, а также обладает сладким вкусом и выраженным мускатным ароматом. Семенная камера средних размеров, семена плоские, овальные, бежевого цвета. Растение имеет плетистый тип роста, с главной плетью средней длины 4-5 метров. Листья крупные, пятилопастные, темно-зеленого цвета. Цветоносы длинные, цветки крупные, желтого цвета, раздельнополые. Плодоножка твердая, гладкая, пятигранная, расширенная к основанию. Корневая система мощная, разветвленная, обеспечивает хорошую засухоустойчивость.

Агротехнические особенности выращивания

Тыква Прованская предпочитает плодородные, рыхлые, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Для обеспечения оптимального роста и развития, рекомендуется выбирать участки, на которых ранее выращивались корнеплоды или злаковые культуры, избегая предшественников из семейства тыквенных. Подготовка почвы начинается с осени, путем внесения компоста, золы и минеральных удобрений. Посев семян на рассаду осуществляется в феврале-марте, а высадка рассады в открытый грунт – в мае, после минования угрозы заморозков. Рассада должна иметь 4-5 настоящих листьев и высоту 10-12 см. Посадка рассады производится на расстоянии 1 метра между растениями. Уход включает регулярный полив, особенно в период цветения и плодообразования, подкормку органическими и минеральными удобрениями. Окучивание кустов рекомендуется проводить после появления 4-го листа. Сорт отличается засухоустойчивостью, но при длительной засухе полив обязателен. Для защиты от вредителей и болезней необходимо проводить профилактические обработки соответствующими препаратами. Период от всходов до технической спелости составляет 110-125 дней.

Устойчивость к болезням и вредителям, лежкость и транспортировка

Сорт тыквы Прованская характеризуется относительной устойчивостью к основным болезням, поражающим тыквенные культуры, однако подверженность бактериозу может проявляться в виде желтоватых пятен на листьях. Для профилактики и борьбы с заболеваниями рекомендуется использование фунгицидов, применяемых для огурцов, арбузов и других бахчевых. Вредители, такие как тля и паутинный клещ, могут представлять угрозу, поэтому необходимы регулярные осмотры и при обнаружении вредителей – обработка инсектицидами. Плоды сорта Прованская обладают хорошей лежкостью, что позволяет хранить их в прохладном, сухом месте в течение 6-8 месяцев. Плотная кора обеспечивает хорошую транспортабельность, что делает сорт привлекательным для коммерческого выращивания. При транспортировке необходимо соблюдать осторожность, чтобы избежать механических повреждений плодов. Для длительного хранения тыкву рекомендуется убирать в сухую погоду, оставляя плодоножку длиной 5-10 см. Оптимальная температура хранения от +5 до +10 °C.

Кулинарное применение и отзывы огородников

Тыква Прованская отличается универсальным кулинарным применением. Мякоть, обладающая сладким вкусом и мускатным ароматом, идеально подходит для приготовления разнообразных блюд. Ее используют в сыром виде, добавляя в салаты, а также варят, запекают, тушат, делают пюре и супы. Благодаря высокому содержанию каротина, тыква полезна для детского питания. Из нее получаются вкусные и питательные соки. Огородники отмечают, что плоды сорта Прованская хорошо сохраняют свои вкусовые качества при термической обработке. Отзывы огородников о сорте неоднозначны. Многие ценят Прованскую за неприхотливость в уходе, высокую урожайность и отличный вкус. Другие жалуются на неравномерное завязывание плодов и меньший урожай, чем заявлено производителем. Однако, в целом, большинство садоводов отзываются о сорте положительно, отмечая его сладкую и ароматную мякоть, хорошую лежкость и возможность длительного хранения. Некоторые огородники используют тыкву даже для украшения дома, благодаря ее красивой форме и ребристой поверхности.

Комментарии ВКонтакте