Тыква Крошка

Важно: Мы не занимаемся продажей семян тыквы Крошка. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта тыквы Крошка

Сорт тыквы Крошка‚ выведенный ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства‚ представляет собой среднеспелую или среднепозднюю культуру (119-128 дней от всходов до уборки). Растение характеризуеться среднемощным габитусом с длинной главной плетью‚ требующей прищипывания для оптимального развития. Плоды плоскоокруглые‚ светло-серые‚ иногда с розоватыми пятнами‚ массой 2‚5-3‚5 кг. Кожура гладкая‚ плотная‚ мякоть ярко-оранжевая‚ плотная‚ сладкая‚ с выраженным дынным ароматом. Отличается высокой стабильной урожайностью (до 7 кг/м.) и выравненностью плодов. Обладает хорошей лежкостью‚ сохраняясь до весны. Устойчивость к антракнозу является значительным преимуществом.

Ботанические характеристики и внешний вид плодов

Тыква Крошка относится к плетистым‚ хотя и не особо мощным‚ разновидностям. Главная плеть характеризуется значительной длиной (до 3 метров и более)‚ в то время как боковые побеги короче. В целом‚ растение демонстрирует компактное расположение‚ что делает его пригодным для выращивания на ограниченных площадях. Листья крупные‚ почковидной формы‚ насыщенно-зеленого цвета‚ с минимальной степенью рассечения. Они образуют плотный покров‚ подобный ковру‚ что требует умеренного прореживания для обеспечения достаточного доступа солнечного света и тепла к развивающимся плодам. Необходимо отметить‚ что несмотря на название "Крошка"‚ плоды данного сорта относятся к категории крупноплодных‚ достигая диаметра от 20 до 40 см. Форма плодов плоскоокруглая‚ аккуратная‚ с хорошо выраженными дольками и гладкой поверхностью. Характерной особенностью является выравненность плодов по размерам‚ с незначительным колебанием массы от 2‚5 до 3‚5 кг. Окраска кожуры преимущественно светло-серая‚ иногда близкая к белому цвету‚ с едва заметными темными полосами зеленоватого оттенка‚ идущими вдоль долей. Встречаются экземпляры с расплывчатыми розоватыми пятнами. Мякоть занимает значительную часть объема плода‚ отличаясь интенсивным оранжевым цветом (хотя некоторые источники указывают на желтоватый оттенок). Она характеризуется высокой сладостью‚ плотностью и легкостью разламывания при отсутствии волокнистой структуры. Вкусовые качества оцениваются как высокие (хорошо и отлично)‚ с выраженным дынным ароматом. Химический состав включает около 16% сухих веществ‚ 9‚2% сахаров и 12 мг каротина на 100 г сырого вещества. Кора плодов средней толщины‚ имеет деревянистую структуру‚ что затрудняет разделку‚ но обеспечивает превосходную лежкость и транспортабельность. Семенное гнездо небольшое‚ плотной консистенции‚ с тремя плацентами‚ расположенными ближе к стенкам плода. Семена крупные‚ удлиненно-овальной формы‚ с гладкой панцирной кожурой желтого цвета (1000 семян весят 368 г)‚ составляя лишь 1‚2% от общего объема тыквы.

Вкусовые качества и химический состав

Тыква Крошка высоко ценится за свои исключительные вкусовые качества. Мякоть обладает выраженной сладостью и интенсивным ароматом‚ часто сравниваемым с ароматом дыни. Дегустационные оценки варьируются от "хорошо" до "отлично"‚ что свидетельствует о высоком уровне вкусовых характеристик‚ привлекательных для широкого круга потребителей. Эта сладость и аромат делают тыкву Крошка универсальным ингредиентом для разнообразных кулинарных применений. Ее плотная‚ но легко ломающаяся текстура без волокнистых включений делает ее идеальной для различных способов приготовления. Плотная мякоть отлично подходит для длительного хранения‚ например‚ в виде цукатов или холодного варенья‚ сохраняя при этом свои вкусовые свойства и форму. При этом тыква Крошка одинаково хорошо проявляет себя в других блюдах. кашах‚ супах-пюре‚ маринадах (сохраняя хрусткость)‚ а также в качестве ингредиента для выпечки. Химический состав плодов дополняет привлекательные органолептические характеристики. В 100 г сырой мякоти содержится приблизительно 16% сухих веществ‚ что указывает на высокое содержание питательных компонентов. Значительная часть этих сухих веществ представлена сахарами (9‚2%)‚ обеспечивающими сладкий вкус. Наличие 12 мг каротина на 100 г свидетельствует о высоком содержании провитамина А‚ важного для здоровья зрения и иммунитета. Этот богатый химический состав‚ в сочетании с превосходным вкусом и ароматом‚ делает тыкву Крошка ценным продуктом питания‚ обеспечивающим не только гастрономическое удовольствие‚ но и полезные вещества для организма. Отсутствие волокнистых включений и плотная текстура способствуют удобству использования в различных кулинарных процессах‚ от простого приготовления пюре до более сложных рецептов‚ требующих сохранения формы продукта. В целом‚ сочетание превосходного вкуса‚ аромата и богатого химического состава делает тыкву Крошка привлекательным продуктом для потребителей‚ ценящих как вкусовые‚ так и питательные качества продуктов питания.

Особенности выращивания тыквы Крошка

Выращивание тыквы Крошка может осуществляться как прямым посевом семян в грунт‚ так и рассадным методом. В условиях умеренного климата предпочтительнее рассадный способ‚ позволяющий получить более ранний урожай. Растение нуждается в плодородной почве‚ богатой органическими веществами. Оптимальная схема посадки – 60х60 см. Формирование растений включает прищипывание главной плети для стимуляции развития боковых побегов и увеличения урожайности. Регулярный полив необходим до образования бутонов‚ после чего его следует сократить. Сорт демонстрирует устойчивость к антракнозу‚ но требует профилактических мер против мучнистой росы.

Агротехника. посадка‚ уход и формирование растений

Выращивание тыквы сорта Крошка начинается с выбора оптимального способа посадки. В регионах с коротким вегетационным периодом рекомендуется рассадный метод. Посев семян осуществляется за 25-30 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт. Для этого используются торфяные горшочки или другие емкости‚ обеспечивающие комфортное развитие корневой системы без повреждений при пересадке. Грунт для рассады должен быть легким‚ питательным и хорошо дренированным. Семена перед посевом желательно замочить в стимуляторе роста для ускорения прорастания. После появления всходов рассаду необходимо обеспечить достаточным освещением‚ регулярным поливом и подкормками комплексными минеральными удобрениями. Высадка рассады в открытый грунт производится после того‚ как минует угроза возвратных заморозков. Место для посадки должно быть солнечным‚ защищенным от ветра‚ с плодородной‚ хорошо удобренной почвой. Рекомендуемая схема посадки – 60х60 см или 70х70 см‚ обеспечивающая достаточное пространство для развития растений. Перед посадкой в лунки следует внести перегной или компост. После высадки рассаду рекомендуется полить и при необходимости замульчировать почву для сохранения влаги.

Уход за тыквой Крошка включает в себя регулярные поливы‚ особенно в период цветения и плодообразования. Однако следует избегать переувлажнения почвы‚ которое может привести к развитию грибковых заболеваний. В засушливые периоды полив должен быть обильным‚ но не слишком частым. Подкормки проводятся в несколько этапов. первая – через 2-3 недели после высадки рассады‚ вторая – во время бутонизации‚ третья – в период формирования плодов. Для подкормок можно использовать как органические удобрения (навозная жижа‚ компостный чай)‚ так и минеральные комплексы‚ содержащие азот‚ фосфор и калий. Важно соблюдать баланс питательных веществ‚ избегая избытка азота‚ который может привести к чрезмерному росту зеленой массы в ущерб плодообразованию. Для предотвращения распространения болезней и вредителей необходимо проводить профилактические обработки растений соответствующими препаратами. При обнаружении признаков заболеваний следует незамедлительно принять меры по их лечению.

Формирование растений играет важную роль в повышении урожайности тыквы Крошка. Главная плеть‚ как правило‚ достаточно длинная‚ поэтому ее рекомендуеться прищипывать после образования 5-6 листьев. Это стимулирует развитие боковых побегов‚ на которых формируются плоды. Необходимо также удалять лишние завязи‚ оставляя на каждом растении 3-4 наиболее крупных и хорошо развитых плода. Такой подход обеспечивает получение крупных‚ качественных тыкв. Регулярный осмотр растений позволяет своевременно выявлять и устранять проблемы‚ связанные с развитием растений‚ тем самым гарантируя высокий урожай.

Устойчивость к болезням и вредителям

Тыква сорта Крошка демонстрирует определенную устойчивость к ряду распространенных заболеваний тыквенных культур. Отмечается‚ в частности‚ её устойчивость к антракнозу – опасному грибковому заболеванию‚ проявляющемуся в виде буро-желтых пятен на листьях и плодах. Это существенное преимущество‚ поскольку антракноз может значительно снизить урожайность и качество плодов. Однако‚ несмотря на повышенную устойчивость к антракнозу‚ сорт Крошка не является полностью иммунным к другим болезням. Наиболее распространенной проблемой‚ с которой могут столкнуться огородники при выращивании данного сорта‚ является мучнистая роса. Это грибковое заболевание проявляется в виде белого мучнистого налета на листьях‚ стеблях и плодах‚ приводящего к их увяданию и гибели. Для профилактики мучнистой росы рекомендуется соблюдать оптимальный режим полива‚ избегая переувлажнения почвы‚ а также проводить обработку растений биологическими или химическими фунгицидами. Выбор препарата зависит от степени поражения растений и предпочтений огородника. Важно строго соблюдать инструкции по применению препаратов‚ соблюдая меры предосторожности.

Кроме грибковых заболеваний‚ тыква Крошка может подвергаться нападению различных вредителей. Среди наиболее распространенных вредителей тыквенных культур можно выделить тыквенную тлю‚ паутинного клеща и бабушкины жуки. Тыквенная тля высасывает соки из растений‚ приводя к их ослаблению и снижению урожайности. Паутинный клещ повреждает листья‚ образуя на них паутину. Бабушкины жуки (листоеды) объедают листья‚ нанося значительный ущерб растениям. Для борьбы с этими вредителями рекомендуется применять инсектициды‚ выбирая препараты с учетом вида вредителя и степени поражения растений. В случае незначительного поражения можно использовать народные методы борьбы‚ например‚ опрыскивание растений раствором хозяйственного мыла или настоем табака. Однако‚ при массовом распространении вредителей эффективнее использовать химические препараты‚ строго следуя инструкциям по применению.

Комментарии ВКонтакте