Томат Инжир красный (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян томатов Инжир красный . Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Томат Инжир красный. Общая характеристика

Томат Инжир красный – раннеспелый сорт с уникальной формой и вкусом плодов. Название обусловлено сладкой мякотью, напоминающей инжир, и необычной округло-приплюснутой, ребристой формой помидоров. Отличается высокой урожайностью и крупными плодами весом от 200 до 800 г. Сорт индетерминантный, кусты высокорослые (до 2 м), раскидистые, требуют подвязки и пасынкования. Ценится за универсальность применения. употребление в свежем виде, приготовление соков, лечо, кетчупа и консервирование.

Описание сорта

Томат Инжир красный – это среднеранний индетерминантный сорт, отличающийся высокой урожайностью и необычной формой плодов. Период от всходов до начала плодоношения составляет около 100-110 дней. Сорт предназначен для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте (в южных регионах). Растения мощные, высокорослые, достигают 1,8-2 метров в высоту, требуют обязательной подвязки к опоре и формирования. Рекомендуется вести куст в один или два стебля для достижения оптимальных результатов. Листья типичные для томатов, среднего размера, зеленого цвета.

Плоды томата Инжир красный – главная отличительная черта сорта. Они имеют округло-приплюснутую форму с ярко выраженной ребристостью у основания, что придаёт им сходство с инжиром. Размер плодов варьируется от средних (200-250 г) до очень крупных (до 800 г), средний вес составляет 350-450 г. В стадии зрелости плоды приобретают насыщенный красный цвет. Кожица тонкая, но прочная, предотвращающая растрескивание плодов. Мякоть мясистая, сочная, сахаристая на изломе, с небольшим количеством семян, обладает насыщенным, сладким, с легкой фруктовой нотой вкусом, напоминающим инжир. Благодаря гармоничному сочетанию сладости и кислоты, томаты Инжир красный высоко ценятся гурманами.

Сорт демонстрирует устойчивость к ряду заболеваний, характерных для томатов, включая фитофтороз, вертициллезное увядание и фузариоз. Это значительно упрощает уход за растениями и снижает необходимость применения химических препаратов. Урожайность томата Инжир красный высокая, с одного куста можно собрать до 5-7 кг плодов при соблюдении агротехники. Плоды хорошо хранятся и транспортируются, не теряя своих товарных качеств, что делает сорт привлекательным для коммерческого выращивания.

Томат Инжир красный универсален в использовании. Он идеально подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, соков, соусов. Благодаря плотной мякоти и небольшому количеству семян, плоды хорошо подходят для фарширования и консервирования. Из них получаются вкусные лечо, кетчупы и другие зимние заготовки.

Морфологические особенности

Томат Инжир красный характеризуется рядом отличительных морфологических признаков, которые позволяют легко идентифицировать этот сорт среди других. Растение относится к индетерминантному типу, что означает неограниченный рост главного стебля. В тепличных условиях высота куста может достигать 2 метров и более, в открытом грунте – 1,5-1,8 метра. Стебель мощный, хорошо облиственный, требует обязательной подвязки к опоре. Листья обычной для томатов формы, среднего размера, зеленого цвета, слегка опушенные. Соцветие – простая кисть, первое соцветие закладываеться над 8-9 листом, последующие – через 2-3 листа.

Корневая система мощная, разветвленная, способствует активному поглощению питательных веществ из почвы. Это обеспечивает интенсивный рост растения и высокую урожайность. Цветки мелкие, желтого цвета, типичной для пасленовых формы. Плоды — главная морфологическая особенность сорта Инжир красный. Они крупные, массой от 200 до 800 грамм, в среднем 350-450 грамм. Форма, округло-приплюснутая, с ярко выраженной ребристостью, особенно у плодоножки, что придает им сходство с плодами инжира. Окраска в стадии технической спелости — светло-зеленая, в стадии биологической спелости — насыщенно-красная. Кожица тонкая, но плотная, блестящая, препятствующая растрескиванию плодов. Мякоть мясистая, сочная, сахаристая, с небольшим количеством семян, многокамерная. Вкус сладкий, с легкой кислинкой и характерным фруктовым ароматом.

Семена мелкие, плоские, светло-желтого цвета. Сорт отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью плодов, что важно для коммерческого выращивания. Морфологические особенности томата Инжир красный в совокупности с его высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами делают его популярным среди огородников и фермеров.

Особенности выращивания томата Инжир красный

Выращивание томата Инжир красный предполагает использование рассадного метода. Сорт высокорослый, индетерминантный, требует формирования куста, подвязки и пасынкования. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы. Нуждается в регулярных поливах, подкормках и профилактических обработках от болезней и вредителей. Рекомендуется выращивание в теплицах, особенно в регионах с коротким летом.

Агротехнические приемы

Успешное выращивание томата Инжир красный основывается на соблюдении ряда агротехнических приемов, направленных на создание оптимальных условий для развития растения и получения высокого урожая.

Подготовка рассады. Посев семян на рассаду производится за 50-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Рекомендуется использовать специальные рассадные кассеты или торфяные горшочки. Для обеспечения оптимальных условий прорастания семян необходимо поддерживать температуру 23-25°C. После появления всходов температуру снижают до 18-20°C. Пикировка проводится в фазе двух настоящих листьев. Закаливание рассады начинают за 10-14 дней до высадки, постепенно приучая растения к солнечным лучам и свежему воздуху.

Высадка в грунт. Томат Инжир красный предпочитает легкие, плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Перед высадкой рассады грунт необходимо перекопать, внести органические и минеральные удобрения. Рекомендуется высаживать рассаду в теплицу после установления стабильной теплой погоды, обычно в мае-июне. Схема посадки зависит от формировки куста, обычно 40-50 см между растениями и 60-70 см между рядами.

Полив и подкормка. Томат Инжир красный нуждается в регулярном и умеренном поливе. Поливать растения следует теплой водой под корень, избегая попадания влаги на листья. Подкормки проводят комплексными минеральными удобрениями с интервалом 10-14 дней. Первая подкормка проводится через две недели после высадки рассады, последующие – в период активного роста и плодоношения.

Формирование куста и пасынкование. Сорт Инжир красный является индетерминантным, поэтому требует формирования куста в один или два стебля. Пасынкование – важный агротехнический прием, позволяющий направить питательные вещества на развитие плодов. Пасынки удаляют регулярно, когда они достигают длины 3-5 см. Также необходимо своевременно подвязывать растения к опоре для предотвращения поломки стеблей под тяжестью плодов.

Профилактика болезней и вредителей. Для предотвращения развития болезней и появления вредителей рекомендуется проводить профилактические обработки растений специальными препаратами. Важно соблюдать севооборот и не высаживать томаты на одном месте несколько лет подряд. Также необходимо регулярно проветривать теплицу и поддерживать оптимальный уровень влажности.

Уход и формирование куста

Томат Инжир красный, будучи индетерминантным сортом, характеризуется активным ростом и требует особого внимания к формированию куста и уходу. Правильно проведенные мероприятия обеспечат обильное плодоношение и крупные, качественные плоды.

Формирование куста. Рекомендуется формировать куст томата Инжир красный в один или два стебля. При формировании в один стебель все пасынки удаляются по мере их появления. При формировании в два стебля оставляют основной стебель и один самый сильный пасынок, расположенный под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки регулярно удаляются. Формирование куста позволяет улучшить вентиляцию и освещенность растений, что способствует профилактике заболеваний и улучшает качество плодов.

Пасынкование. Пасынкование – необходимая процедура для томата Инжир красный. Пасынки – это боковые побеги, развивающиеся в пазухах листьев. Они отнимают у растения значительную часть питательных веществ, что негативно сказывается на развитии плодов. Пасынки следует удалять регулярно, желательно каждую неделю, когда они достигают длины 3-5 см. Оптимально проводить пасынкование утром, в сухую погоду.

Подвязка. Высокорослые кусты томата Инжир красный нуждаются в обязательной подвязке к опоре. В качестве опоры могут использоваться шпалеры, колья или веревки. Подвязка предотвращает поломку стеблей под тяжестью плодов и обеспечивает вертикальное положение растений, что способствует лучшей вентиляции и освещенности.

Полив. Томат Инжир красный требует регулярного и умеренного полива. Поливать растения следует теплой водой под корень, избегая попадания влаги на листья. Частота полива зависит от погодных условий и состояния почвы. В жаркую погоду поливать томаты нужно чаще, чем в прохладную.

Подкормка. Для получения высокого урожая томат Инжир красный нуждается в регулярных подкормках. Рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Подкормки проводят каждые 2-3 недели в течение всего периода вегетации.

Профилактика болезней и вредителей. Для предотвращения развития болезней и появления вредителей рекомендуется проводить профилактические обработки растений специальными препаратами. Также важно соблюдать севооборот и не высаживать томаты на одном месте несколько лет подряд.

Комментарии ВКонтакте