Томат Академик Сахаров (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян томатов Академик Сахаров . Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта томата Академик Сахаров

Томат Академик Сахаров – среднеспелый индетерминантный сорт‚ отличающийся крупными‚ красными плодами-бифштексами. Куст высокорослый‚ достигает 1‚8-2 метров. Плоды плоскоокруглые‚ массой 250-800 г‚ с приятной кислинкой и сахаристой мякотью. Сорт характеризуется высокой урожайностью (до 8 кг с куста) и устойчивостью к фитофторозу. Предназначен для выращивания в теплицах и открытом грунте. Ценится за крупноплодность и отличные вкусовые качества‚ пригоден для салатов.

Основные характеристики

Сорт томата "Академик Сахаров" представляет собой индетерминантное растение‚ что означает неограниченный рост основного стебля. Это требует обязательного формирования куста и подвязки к опоре. Рекомендуется вести растение в один или два стебля для достижения оптимальной урожайности. Высота куста в тепличных условиях может достигать 2 метров‚ а в открытом грунте – 1‚5-1‚8 метра. Листья у томата "Академик Сахаров" обычного типа‚ среднего размера‚ зеленой окраски.

Плоды томата "Академик Сахаров" классифицируються как бифштексы‚ имеют приплюснуто-округлую форму с небольшой ребристостью у плодоножки. Размер плодов варьируется от средних до крупных‚ масса составляет от 250 до 800 грамм‚ некоторые экземпляры могут достигать веса до 1 кг. Окраска зрелых плодов насыщенно-красная. Кожица тонкая‚ но достаточно прочная‚ что предотвращает растрескивание плодов при созревании. Мякоть сочная‚ мясистая‚ сахаристая с легкой‚ приятной кислинкой. Вкус оценивается как отличный‚ сбалансированный. Внутренняя структура плода многокамерная‚ с небольшим количеством семян.

Сорт "Академик Сахаров" относится к среднеспелым. Период от посева семян до начала плодоношения составляет 100-110 дней. Урожайность считается высокой‚ в тепличных условиях с одного куста можно собрать до 8 кг плодов‚ в открытом грунте – до 5 кг. Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к основным заболеваниям томатов‚ включая фитофтороз. Плоды хорошо хранятся и транспортируются‚ не теряя своих товарных качеств.

Семена томата "Академик Сахаров" отличаются высокой всхожестью. Для получения раннего урожая рекомендуется выращивать рассаду. Посев семян на рассаду производится за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. При выращивании рассады необходимо обеспечить достаточное освещение‚ регулярный полив и подкормки.

Томат "Академик Сахаров" предназначен для употребления в свежем виде. Благодаря крупным размерам‚ мясистой структуре и отличному вкусу‚ плоды идеально подходят для приготовления салатов‚ соков и других блюд. Также плоды можно использовать для консервирования и переработки на томатную пасту.

Особенности выращивания томата Академик Сахаров

Выращивание томата "Академик Сахаров" предполагает использование рассадного метода. Рекомендуеться формировать куст в один-два стебля‚ обеспечивая подвязку к опоре; Регулярные поливы‚ подкормки и пасынкование – необходимые условия для получения высокого урожая. Сорт относительно устойчив к заболеваниям‚ но профилактические обработки повысят устойчивость к фитофторозу.

Урожайность и сроки созревания

Сорт томата "Академик Сахаров" характеризуется среднеспелым сроком созревания. От появления первых всходов до начала плодоношения проходит‚ как правило‚ 100-110 дней. Этот период может незначительно варьироваться в зависимости от климатических условий региона выращивания и соблюдения агротехнических рекомендаций. В южных регионах с теплым климатом созревание может наступить несколько раньше‚ в то время как в более северных районах сроки могут сдвигаться на 1-2 недели.

Что касается урожайности‚ томат "Академик Сахаров" демонстрирует высокие показатели. При правильном уходе и благоприятных условиях выращивания с одного куста можно собрать до 8 кг плодов. Такая высокая продуктивность достигается благодаря крупному размеру плодов и образованию объемных кистей‚ на которых одновременно созревает от 10 до 50 помидоров. Важно отметить‚ что регулярные подкормки и формирование куста в один-два стебля способствуют повышению урожайности. Недостаток питательных веществ или неправильное формирование могут негативно сказаться на количестве и качестве плодов. Поэтому рекомендуется уделять особое внимание балансированному внесению удобрений и своевременному пасынкованию.

Для получения максимально раннего урожая рекомендуется выращивать томат "Академик Сахаров" рассадным способом. Семена высевают за 50-60 дней до предполагаемой высадки в грунт; Это позволяет растениям развиться до оптимального состояния перед пересадкой и обеспечивает более раннее начало плодоношения. При выращивании рассады важно соблюдать температурный режим и освещенность‚ чтобы избежать вытягивания рассады и обеспечить ее здоровый рост. После высадки в грунт рекомендуется проводить регулярные поливы‚ особенно в период активного роста и плодоношения. Также важно обеспечить растениям достаточное количество солнечного света‚ что положительно сказывается на процессе созревания плодов.

Таким образом‚ сорт томата "Академик Сахаров" является высокоурожайным и среднеспелым. Соблюдение основных агротехнических приемов позволяет получить обильный урожай крупных и вкусных плодов. В зависимости от региона выращивания и условий ухода сроки созревания и урожайность могут варьироваться‚ но в целом этот сорт отличается стабильной продуктивностью и высоким качеством плодов.

Вкусовые качества и применение плодов

Томат "Академик Сахаров" ценится за свои высокие вкусовые качества. Плоды обладают насыщенным‚ сладким вкусом с легкой‚ приятной кислинкой‚ которая придает им особую пикантность. Мякоть плода сахаристая‚ нежная и сочная‚ с небольшим количеством семян. Благодаря гармоничному сочетанию сладости и кислоты‚ томаты "Академик Сахаров" отличаются ярким и запоминающимся вкусом. Это делает их отличным выбором для приготовления разнообразных блюд и употребления в свежем виде.

Крупные‚ мясистые плоды томата "Академик Сахаров" идеально подходят для приготовления салатов. Они добавляют в блюдо свежесть‚ сочность и насыщенный вкус. Также эти томаты хорошо сочетаются с другими овощами‚ зеленью и сырами. Благодаря своему крупному размеру‚ плоды удобно нарезать на дольки или кубики‚ что делает их практичными в использовании для приготовления салатов.

Помимо салатов‚ томаты "Академик Сахаров" можно использовать для приготовления соков‚ паст и соусов. Благодаря своей мясистой структуре и высокому содержанию сахаров‚ они дают густой и ароматный сок‚ который можно употреблять как самостоятельный напиток или использовать в качестве основы для приготовления различных соусов. Также из этих томатов получается вкусная и ароматная томатная паста‚ которая может быть использована для приготовления пиццы‚ пасты и других блюд.

Несмотря на крупный размер плодов‚ томаты "Академик Сахаров" также подходят для консервирования. Их можно мариновать или солить целиком или дольками. Благодаря плотной структуре мякоти‚ плоды хорошо сохраняют свою форму и не растрескиваются при термической обработке. Консервированные томаты "Академик Сахаров" сохраняют свой вкус и аромат в течение длительного времени и могут быть использованы для приготовления различных блюд в зимний период.

Таким образом‚ томат "Академик Сахаров" является универсальным сортом‚ который можно использовать для приготовления широкого спектра блюд. Его высокие вкусовые качества‚ мясистая структура и крупный размер плодов делают его отличным выбором для салатов‚ соков‚ паст‚ соусов и консервирования. Этот сорт позволяет наслаждаться вкусом свежих томатов в течение всего года.

Комментарии ВКонтакте