Томат Изумрудное яблоко (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян томатов Изумрудное яблоко. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта томата "Изумрудное яблоко"

Томат "Изумрудное яблоко" – среднеранний, индетерминантный сорт с крупными, плоскоокруглыми плодами, собранными в гроздья по 3-7 штук. Вес плодов варьируется от 250 до 500 г. Отличительная черта сорта – насыщенный изумрудно-зеленый цвет зрелых плодов. Мякоть сочная, мясистая, с деликатным вкусом и легкой кислинкой. Сорт ценится за необычную окраску и высокие вкусовые качества, подходит для свежего потребления, салатов, консервирования и маринования. Растение мощное, раскидистое, требует формирования и подвязки.

Происхождение и история сорта

Томат "Изумрудное яблоко" окутан некоторой загадкой относительно своего происхождения. Различные источники указывают на Россию или Украину как на родину этого уникального сорта. Однако точная информация о месте его первоначального появления остается не до конца выясненной. Несмотря на это, история его распространения хорошо задокументирована.

Впервые сорт "Изумрудное яблоко" был представлен широкой публике в 2008 году в ежегоднике Seed Savers Yearbook благодаря усилиям Билла Минки и Нила Локхарта. Эти энтузиасты-селекционеры получили семена данного томата в 2006 году от Норвуда Мейнерса, проживающего в Мандевилле, Луизиана, США. Этот факт свидетельствует о том, что "Изумрудное яблоко" уже к тому времени привлекло внимание коллекционеров и ценителей редких сортов томатов за пределами своего предполагаемого региона происхождения.

Сорт "Изумрудное яблоко" не является гибридом, полученным в результате целенаправленной селекционной работы в крупных компаниях. Его история, скорее всего, связана с народной селекцией, где отбор происходил на протяжении многих лет на основе вкусовых качеств и устойчивости к местным условиям. Это подтверждается отсутствием точной документации о его происхождении и наличием различных версий среди садоводов.

В настоящее время "Изумрудное яблоко" классифицируется как редкий реликвийный сорт (heirloom variety), что указывает на его историческую ценность и сохранение генетических характеристик на протяжении длительного периода. Популярность "Изумрудного яблока" среди садоводов-любителей постоянно растет благодаря его необычной окраске плодов, приятному вкусу и возможности выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте.

Дальнейшие исследования истории этого замечательного сорта могут пролить свет на его истинное происхождение и позволить полнее оценить вклад народной селекции в создание такого уникального томата.

Характеристика растения

Томат "Изумрудное яблоко" характеризуется как индетерминантный сорт, что означает неограниченный рост основного стебля. В связи с этим, растение требует обязательной подвязки к опоре и регулярного пасынкования для формирования куста и получения оптимального урожая. Высота куста может достигать 1,5-1,8 метров в теплицах и немного меньше в открытом грунте.

Куст "Изумрудного яблока" отличается мощностью и раскидистостью. Он обладает развитой корневой системой, что обеспечивает ему хорошую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Стебель толстый и прочный, способен выдерживать вес крупных плодов. Листья среднего размера, темно-зеленого цвета, типичной для томатов формы.

Первая цветочная кисть обычно формируется над 7-9 листом, последующие – через каждые 2-3 листа. В каждой кисти завязывается от 3 до 7 плодов, что обеспечивает высокую урожайность сорта при соблюдении правил агротехники. Цветение продолжительное, что позволяет получать свежие плоды на протяжении всего летнего сезона.

Рекомендуется формировать куст "Изумрудного яблока" в 1-2 стебля. При формировании в один стебель удаляются все пасынки, при формировании в два стебля оставляют один самый сильный пасынок под первой цветочной кистью. Это позволяет растению направить все свои силы на формирование и созревание плодов, а не на рост зеленой массы.

Важно отметить, что "Изумрудное яблоко", как и большинство индетерминантных сортов, чувствителен к длине светового дня. Для успешного выращивания в регионах с коротким летом рекомендуется выращивать его в теплицах или использовать дополнительное освещение на стадии рассады.

Характеристика плодов

Плоды томата "Изумрудное яблоко" – главная привлекательная черта этого сорта. Они отличаются крупным размером, плоскоокруглой формой с незначительной ребристостью и, конечно же, своим необычным окрасом. Средний вес плода составляет 250-500 грамм, но при благоприятных условиях выращивания и правильном формировании куста могут достигать и больших размеров.

В стадии технической зрелости плоды имеют зеленый цвет с темно-зеленым пятном у плодоножки. По мере созревания окраска меняется на насыщенный изумрудно-зеленый цвет с легким лимонным или даже янтарным оттенком. Эта необычная окраска делает "Изумрудное яблоко" настоящим украшением грядки и праздничного стола.

Мякоть плодов плотная, мясистая и очень сочная, но не водянистая. Вкус сладкий с легкой, едва заметной кислинкой, очень гармоничный и приятный. Аромат насыщенный, томатный, с фруктовыми нотками. Благодаря высокому содержанию сахаров и полезных аминокислот, плоды рекомендуются для детского и диетического питания.

Томаты "Изумрудное яблоко" универсальны в использовании. Они прекрасно подходят для употребления в свежем виде, приготовления салатов, соков и других летних блюд. Благодаря плотной мякоти, они хорошо держат форму при термической обработке, поэтому их можно использовать для фарширования, запекания и консервирования. Особенно вкусными получаются маринованные и соленые "Изумрудные яблоки", которые сохраняют свой необычный цвет и приятный вкус.

Несмотря на то, что сорт не отличается высокой лежкостью и транспортабельностью, его уникальный вкус и внешний вид делают его желанным гостем на любом огороде.

Особенности выращивания томата "Изумрудное яблоко"

Выращивание томата "Изумрудное яблоко" требует внимания к формированию и подвязке растения из-за его индетерминантного типа роста и образования крупных плодов. Рекомендуется формировать куст в 1-2 стебля. Обеспечение опоры необходимо для предотвращения поломки стеблей под тяжестью плодов.

Комментарии ВКонтакте