Томат Жорик-обжорик (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян томатов Жорик-обжорик. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта томата Жорик-обжорик

Томат Жорик-обжорик – скороспелый детерминантный сорт, предназначенный для открытого грунта. Период созревания составляет 90-100 дней от появления всходов. Растения компактные, штамбовые, высотой 35-45 см. Не нуждаются в пасынковании и подвязке. Плоды округлой формы, слегка приплюснутые, с незначительной ребристостью у плодоножки, массой 100-150 г. Мякоть плотная, вкус классический кисло-сладкий. Урожайность достигает 4,5-5 кг/м². Сорт неприхотлив к условиям выращивания и устойчив к ряду заболеваний.

Общая характеристика

Томат Жорик-обжорик – детерминантный сорт, характеризующийся скороспелостью и компактностью. Предназначен преимущественно для выращивания в открытом грунте, хотя при определенных условиях может культивироваться и в защищенном. Относится к категории среднеранних сортов, срок созревания первых плодов составляет 90-100 дней от появления всходов. Это позволяет получать урожай уже в начале лета, в зависимости от климатических условий региона.

Главное преимущество сорта – его компактность. Кусты штамбовые, достигают высоты всего 35-45 см. Это значительно упрощает уход за растениями, исключая необходимость подвязки к опорам и пасынкования. Компактность кустов также позволяет более эффективно использовать площадь посадок.

Сорт Жорик-обжорик отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Он хорошо адаптируется к различным типам почв и устойчив к неблагоприятным погодным условиям, демонстрируя стабильную урожайность даже в прохладное лето. Кроме того, сорт относительно устойчив к некоторым распространенным заболеваниям томатов, что минимизирует необходимость применения химических средств защиты.

Несмотря на компактность кустов, Жорик-обжорик формирует плоды достаточно крупного размера. Масса первых томатов может достигать 150 г, последующие плоды имеют средний вес около 100 г. Форма плодов округлая, слегка приплюснутая, с небольшой ребристостью в области плодоножки. Окраска зрелых томатов – насыщенно-красная.

Плоды Жорик-обжорик отличаются плотной мякотью и классическим кисло-сладким вкусом. Содержание сахаров и кислот сбалансировано, что обеспечивает гармоничный вкусовой профиль. Томаты хорошо подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования и приготовления различных блюд.

Урожайность сорта Жорик-обжорик составляет 4,5-5 кг/м². Это хороший показатель для детерминантного сорта, выращиваемого в открытом грунте. Сбор урожая происходит в одну-две волны, что упрощает процесс и позволяет получить большую часть плодов в относительно короткий период.

В целом, томат Жорик-обжорик представляет собой отличный вариант для садоводов-любителей, желающих получить ранний урожай вкусных и крупных томатов при минимальных затратах времени и усилий на уход за растениями.

Морфологические особенности растения

Томат Жорик-обжорик характеризуется рядом морфологических особенностей, которые определяют его как детерминантный, компактный и удобный в культивировании сорт. Главной отличительной чертой является его небольшой рост, достигающий всего 35-45 см. Это обусловлено генетически детерминированным характером роста, при котором главный стебель прекращает свой рост после формирования определенного количества соцветий.

Куст томата Жорик-обжорик штамбовый, что означает наличие толстого и прочного стебля, способного удерживать вес плодов без дополнительной подвязки. Эта особенность значительно упрощает уход за растениями и экономит место на грядке. Листья растения среднего размера, темно-зеленого цвета, типичной для томатов формы. Они обеспечивают эффективный фотосинтез, способствуя активному росту и развитию плодов.

Соцветия томата Жорик-обжорик простые или сложные, формируются на главном стебле и боковых побегах. Первое соцветие обычно закладывается над 6-7 листом, последующие – через 1-2 листа. В каждом соцветии может формироваться от 4 до 6 плодов. Цветки томата Жорик-обжорик мелкие, желтого цвета, типичной для пасленовых культур формы.

Плоды томата Жорик-обжорик округлой формы, слегка приплюснутые сверху, с небольшой ребристостью у плодоножки. Средняя масса плодов составляет 100 г, однако первые томаты могут быть крупнее, достигая 150 г. Окраска незрелых плодов светло-зеленая, по мере созревания она меняется на насыщенно-красную. Кожица плодов гладкая, блестящая, достаточно плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и лежкость.

Мякоть плодов томата Жорик-обжорик плотная, мясистая, с небольшим количеством семенных камер. Вкус кисло-сладкий, сбалансированный, характерный для традиционных сортов томатов. Благодаря своей плотности и вкусовым качествам, плоды хорошо подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования и переработки.

Корневая система томата Жорик-обжорик мощная, разветвленная, способная эффективно поглощать питательные вещества и влагу из почвы. Это обеспечивает хорошую адаптацию растений к различным условиям выращивания и способствует формированию высокого урожая.

Характеристики плодов

Плоды томата Жорик-обжорик являются одним из ключевых преимуществ данного сорта, сочетая в себе привлекательный внешний вид, отличные вкусовые качества и технологические свойства, благодаря которым они подходят как для потребления в свежем виде, так и для различных видов переработки.

Форма плодов преимущественно округлая, слегка приплюснутая сверху. Наблюдается небольшая ребристость у плодоножки, что придает им характерный внешний вид. Размер плодов средний, их масса варьируется в пределах 100-150 г. Первые плоды, как правило, крупнее последующих и могут достигать веса 150 г, в то время как основная масса урожая состоит из томатов весом около 100 г;

Окраска незрелых плодов светло-зеленая, без характерного для некоторых сортов темного пятна у плодоножки. По мере созревания цвет меняется на равномерный, насыщенно-красный. Кожица плодов гладкая, блестящая, обладает достаточной плотностью, что препятствует растрескиванию при термической обработке и обеспечивает хорошую транспортабельность. Благодаря этой особенности, томаты Жорик-обжорик хорошо подходят для консервирования и длительного хранения.

Внутренняя структура плодов характеризуется плотной, мясистой консистенцией с небольшим количеством семенных камер. Мякоть сочная, сахаристая, с приятным, сбалансированным кисло-сладким вкусом. Содержание сухих веществ в плодах оптимальное, что обеспечивает им насыщенный вкус и аромат. Отсутствие излишней кислоты делает эти томаты подходящими для употребления в свежем виде, в салатах, а также для приготовления соков, паст и других блюд.

Плоды томата Жорик-обжорик прочно держатся на плодоножке, не склонны к осыпанию, что упрощает сбор урожая. Благодаря комплексу положительных характеристик, таких как высокие вкусовые качества, универсальность использования, хорошая транспортабельность и лежкость, плоды этого сорта пользуються популярностью как у садоводов-любителей, так и у профессиональных фермеров.

Особенности выращивания томата Жорик-обжорик

Выращивание томата Жорик-обжорик отличается простотой и доступностью даже для начинающих огородников. Сорт неприхотлив, адаптирован к условиям открытого грунта и демонстрирует стабильную урожайность при минимальном уходе. Компактные штамбовые кусты не требуют пасынкования и подвязки, что значительно облегчает процесс выращивания. Однако, для получения максимального урожая, рекомендуется соблюдать определенные агротехнические приемы, включающие правильный посев, уход за рассадой и своевременную высадку в грунт.

Условия выращивания

Томат Жорик-обжорик, будучи сортом, предназначенным для открытого грунта, демонстрирует высокую адаптивность к различным климатическим условиям. Однако, для достижения оптимальных результатов и получения обильного урожая, рекомендуется учитывать следующие факторы.

• Температурный режим. Жорик-обжорик хорошо переносит незначительные понижения температуры, но для активного роста и развития предпочитает умеренно-теплый климат. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +20…+25°C. После появления всходов температуру желательно снизить до +16…+18°C в дневное время и +12…+14°C в ночное, чтобы предотвратить вытягивание рассады. Во время плодоношения оптимальная температура составляет +22…+28°C.


• Освещенность. Томат Жорик-обжорик является светолюбивой культурой. Для полноценного развития растениям необходимо обеспечить достаточное количество солнечного света, не менее 6-8 часов в день. При недостатке освещения рассада может вытягиваться, а плодоношение задерживаться.


• Почва. Жорик-обжорик предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-7). Перед посевом семян или высадкой рассады рекомендуеться подготовить грунт, внеся органические и минеральные удобрения. Это обеспечит растения необходимыми питательными веществами для активного роста и развития.


• Влажность. Томат Жорик-обжорик нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста и плодоношения. Однако, следует избегать переувлажнения почвы, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний. Поливать растения рекомендуется теплой отстоянной водой под корень, избегая попадания воды на листья.


• Вентиляция. При выращивании томатов в теплице необходимо обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать скопления влаги и развития болезней. Регулярное проветривание поможет поддерживать оптимальный микроклимат и предотвратить развитие фитофтороза и других грибковых инфекций.

Соблюдение вышеперечисленных условий позволит создать благоприятную среду для роста и развития томата Жорик-обжорик и получить обильный урожай качественных плодов.

Посев и уход за рассадой

Выращивание томата Жорик-обжорик начинается с этапа посева семян на рассаду. Этот процесс требует внимания к деталям и соблюдения определенных рекомендаций для обеспечения здорового и крепкого посадочного материала.

1. Подготовка семян. Перед посевом рекомендуется провести предпосевную обработку семян. Это может включать замачивание в стимуляторе роста, например, в растворе эпина или циркона, для улучшения всхожести и повышения устойчивости к заболеваниям. Также можно провести обеззараживание семян в слабом растворе марганцовки.


2. Подготовка грунта. Для посева семян используется рыхлый, питательный грунт. Можно использовать готовую почвенную смесь для рассады томатов или приготовить ее самостоятельно, смешав дерновую землю, перегной и песок в равных пропорциях.


3. Посев. Семена высевают в контейнеры или кассеты на глубину 1-1,5 см. Расстояние между семенами должно быть около 2-3 см. После посева почву увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой или стеклом для создания тепличных условий.


4. Уход за рассадой. После появления всходов пленку или стекло снимают, а контейнеры с рассадой размещают в хорошо освещенном месте с температурой +16…+18°C. Поливают рассаду по мере необходимости, избегая переувлажнения почвы.


5. Пикировка. Когда у рассады появятся 2-3 настоящих листа, проводят пикировку – пересадку растений в отдельные горшочки. Это способствует развитию более мощной корневой системы. При пикировке важно не повредить корни растений.


6. Закаливание. За 10-14 дней до высадки рассады в грунт проводят закаливание. Для этого растения постепенно приучают к условиям открытого грунта, вынося их на балкон или в теплицу на несколько часов в день. Время пребывания рассады на свежем воздухе постепенно увеличивают.


7. Подкормка. В период выращивания рассады рекомендуется провести 1-2 подкормки комплексным минеральным удобрением для рассады томатов. Это обеспечит растения необходимыми питательными веществами для активного роста.

Правильный посев и уход за рассадой – залог получения крепких и здоровых растений, готовых к высадке в открытый грунт и дальнейшему плодоношению.

Высадка в грунт и дальнейший уход

После того, как рассада томата Жорик-обжорик окрепла и закалена, наступает этап высадки в открытый грунт. Успех дальнейшего выращивания и получения обильного урожая во многом зависит от правильности проведения этого этапа и последующего ухода за растениями.

1. Выбор места и подготовка почвы. Томаты предпочитают хорошо освещенные участки, защищенные от ветра. Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Перед высадкой рассады рекомендуется внести в почву перегной или компост.


2. Схема посадки. Для сорта Жорик-обжорик, учитывая его компактность, рекомендуется схема посадки 40-50 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. Это обеспечит достаточное пространство для развития кустов и предотвратит загущение посадок.


3. Полив. После высадки рассады необходим регулярный полив, особенно в период активного роста и плодоношения. Поливать томаты следует под корень, избегая попадания воды на листья, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.


4. Подкормка. Для обеспечения активного роста и обильного плодоношения томатам необходимы регулярные подкормки. Первую подкормку проводят через 2-3 недели после высадки рассады, используя комплексные минеральные удобрения. В дальнейшем подкормки проводят каждые 2-3 недели, чередуя минеральные и органические удобрения.


5. Формирование куста. Сорт Жорик-обжорик является детерминантным и не требует пасынкования. Однако, для лучшей вентиляции и освещения можно удалять нижние листья до первой цветочной кисти.


6. Рыхление и мульчирование. Регулярное рыхление почвы вокруг растений способствует лучшему воздухообмену и предотвращает образование поверхностной корки. Мульчирование почвы соломой или другими органическими материалами помогает сохранить влагу и подавляет рост сорняков.


7. Защита от болезней и вредителей. Для профилактики заболеваний рекомендуется обрабатывать растения биопрепаратами. При появлении вредителей используют инсектициды, строго соблюдая инструкцию по применению.

Соблюдение этих рекомендаций позволит получить высокий урожай вкусных и ароматных томатов сорта Жорик-обжорик.

Комментарии ВКонтакте