Томат Банан жёлтый (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян томатов Банан жёлтый. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Томат "Банан жёлтый". описание и особенности сорта

Томат "Банан жёлтый" – оригинальный среднепоздний сорт, выделяющийся необычной формой плодов, напоминающих небольшие бананы. Эти ярко-жёлтые помидоры обладают сладкой и сочной мякотью, идеально подходящей для употребления в свежем виде, а также для консервирования. Средний вес плода составляет 90-120 грамм. Высокорослые кусты "Банан жёлтый" станут не только источником вкусных и полезных плодов, но и украшением вашего сада или теплицы. Сорт ценится за экзотический внешний вид и приятный вкус, являясь отличным выбором для любителей необычных томатов. Выращивание возможно как в теплицах, так и в открытом грунте при обеспечении необходимых условий.

Морфологические характеристики растения

Томат "Банан жёлтый" характеризуется как индетерминантный, высокорослый сорт, что обуславливает необходимость обеспечения опоры и формирования растения. В тепличных условиях высота куста может достигать впечатляющих 2-3 метров, в то время как в открытом грунте, как правило, ограничивается 1,5-2 метрами. Стебель растения мощный, хорошо облиственный, с развитой корневой системой, преимущественно разрастающейся в ширину. Листья "Банан жёлтый" имеют типичную для томатов форму – непарноперистые, сложные, с легкой волнистостью по краям. Окраска листьев насыщенно-зелёная, их поверхность слегка опушена.

Соцветия "Банан жёлтый" – простые или промежуточного типа кисти, содержащие, как правило, от 6 до 10 цветков. Первое соцветие обычно закладывается над 8-9 листом, последующие – через 1-2 листа. Цветки небольшие, жёлтого цвета, с характерным для пасленовых строением.

Важной морфологической особенностью сорта является способность к длительному плодоношению. Благодаря индетерминантному типу роста, растение продолжает формировать новые соцветия и плоды в течение всего вегетационного периода, вплоть до наступления заморозков. Это обеспечивает высокую урожайность сорта, даже при неблагоприятных погодных условиях.

Структура куста "Банан жёлтый" требует внимания к формированию. Рекомендуется вести растение в один или два стебля, удаляя пасынки, образующиеся в пазухах листьев. Это способствует концентрации питательных веществ на развитии плодов и предотвращает загущение куста, что может привести к развитию грибковых заболеваний. Правильное формирование куста, в сочетании с регулярным поливом и подкормками, позволяет получить максимальный урожай высококачественных плодов "Банан жёлтый". Кроме того, необходимо обеспечить надежную подвязку к опоре, чтобы предотвратить поломку стеблей под весом плодов.

В целом, морфологические характеристики томата "Банан жёлтый" свидетельствуют о его адаптации к выращиванию в различных условиях, как в теплицах, так и в открытом грунте. Однако, для достижения оптимальных результатов, необходимо учитывать особенности роста и развития растения, обеспечивая ему необходимый уход и внимание.

Описание плодов томата "Банан жёлтый"

Плоды томата "Банан жёлтый" полностью оправдывают свое название благодаря своей характерной удлиненной форме, напоминающей миниатюрные бананы. Их размер варьируется от 8 до 12 см в длину, а средний вес составляет 90-120 грамм, хотя некоторые экземпляры могут достигать и 150 грамм. Поверхность плода гладкая, блестящая, с небольшой ребристостью у плодоножки. В стадии технической зрелости помидоры имеют светло-зеленый цвет без характерного для многих сортов темного пятна у основания. По мере созревания окраска меняется на насыщенный, ярко-желтый цвет, который и является одним из отличительных признаков сорта.

Мякоть "Банан жёлтый" плотная, мясистая, сочная, с небольшим количеством семян. Вкус сладкий, с легкой кислинкой, аромат насыщенный, томатный. Благодаря высокому содержанию сахаров и низкой кислотности, эти помидоры особенно ценятся детьми и людьми, страдающими аллергией или заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Отсутствие ярко выраженной кислотности также делает их идеальными для приготовления соков, паст и кетчупов.

Кожица плодов тонкая, но достаточно прочная, что обеспечивает хорошую лежкость и транспортабельность. Собранные помидоры могут храниться в прохладном месте в течение нескольких недель, не теряя своих вкусовых качеств. Кроме того, плоды "Банан жёлтый" хорошо подходят для консервирования, как целиком, так и в виде различных заготовок – соусов, лечо, салатов. При термической обработке они сохраняют свою форму и яркий цвет, что делает их привлекательным ингредиентом для зимних заготовок.

Уникальное сочетание необычной формы, яркого цвета и приятного сладкого вкуса делает плоды томата "Банан жёлтый" настоящим украшением стола и ценным продуктом питания. Они могут быть использованы в различных кулинарных блюдах – салатах, супах, гарнирах, соусах, а также для приготовления соков и детского питания. Благодаря своим диетическим свойствам и высокому содержанию витаминов и минералов, эти помидоры являются не только вкусным, но и полезным продуктом для здоровья.

Особенности выращивания

Томат "Банан жёлтый" относится к индетерминантным сортам, что подразумевает неограниченный рост основного стебля. В тепличных условиях высота куста может достигать 2-3 метров, поэтому растению требуется обязательная подвязка к опоре и формирование. Рекомендуется вести куст в один или два стебля, регулярно удаляя пасынки – боковые побеги, развивающиеся в пазухах листьев. Это позволит направить энергию растения на формирование плодов и повысить урожайность. Для подвязки можно использовать шпалеры, вертикальные опоры или прочную бечевку.

Выращивание томата "Банан жёлтый" рекомендуется рассадным способом. Семена высевают на рассаду за 50-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Оптимальная температура для прорастания семян – 23-25°C. После появления всходов температуру следует снизить до 18-20°C днем и 15-16°C ночью. Рассаду необходимо регулярно поливать и подкармливать комплексными минеральными удобрениями. Перед высадкой в грунт рассаду рекомендуется закалить, постепенно приучая к условиям открытого воздуха.

Высадка рассады в теплицу производится в мае-июне, в открытый грунт – после установления стабильной теплой погоды. Схема посадки – 40-50 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. "Банан жёлтый" предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Растение требовательно к свету и теплу, поэтому для выращивания следует выбирать солнечные, защищенные от ветра места.

В период вегетации томат "Банан жёлтый" нуждается в регулярном поливе, особенно в период плодоношения. Поливать растения следует под корень, избегая попадания воды на листья. Для подкормки можно использовать органические и минеральные удобрения, богатые калием и фосфором. Также важно регулярно рыхлить почву вокруг растений и удалять сорняки. Для профилактики заболеваний рекомендуется обрабатывать растения специальными препаратами.

Соблюдение этих несложных правил агротехники позволит вам получить высокий урожай вкусных и красивых плодов томата "Банан жёлтый". Этот сорт отличается хорошей устойчивостью к большинству заболеваний томатов, что облегчает его выращивание как для опытных садоводов, так и для новичков.

Урожайность и сроки созревания

Томат "Банан жёлтый" характеризуется среднепоздними сроками созревания. От появления всходов до начала плодоношения проходит 110-125 дней, в зависимости от климатических условий и агротехники. В условиях средней полосы России рекомендуется выращивать этот сорт в теплицах, что обеспечивает более стабильные условия для развития растений и позволяет получить более ранний урожай. При выращивании в открытом грунте сроки созревания могут сместиться на более поздний период.

Урожайность сорта "Банан жёлтый" считается достаточно высокой. При соблюдении рекомендаций по выращиванию, с одного куста можно собрать от 3 до 5 кг плодов. При интенсивной агротехнике, включающей регулярные подкормки, формирование куста и обеспечение оптимального полива, урожайность может быть еще выше. Показатель товарной урожайности, согласно некоторым источникам, составляет 8,3-9,2 кг с 1 квадратного метра. Это делает сорт "Банан жёлтый" привлекательным для выращивания как в личных, так и в фермерских хозяйствах.

Плоды томата "Банан жёлтый" созревают постепенно, что позволяет наслаждаться свежими помидорами в течение длительного времени. Сбор урожая проводится по мере созревания плодов, которые приобретают характерный ярко-жёлтый цвет. Собранные помидоры хорошо хранятся и транспортируются, не теряя своих вкусовых качеств. Это важное преимущество для тех, кто планирует реализовывать собранный урожай.

Важно отметить, что на урожайность томата "Банан жёлтый" влияют различные факторы, такие как погодные условия, качество почвы, своевременность проведения агротехнических мероприятий и защита от вредителей и болезней. Обеспечение оптимальных условий выращивания является ключевым фактором для получения высокого и качественного урожая.

Таким образом, томат "Банан жёлтый" – это среднепоздний сорт с хорошей урожайностью и продолжительным периодом плодоношения. Выращивание этого сорта требует определенных усилий, но результат в виде вкусных и красивых плодов непременно порадует каждого огородника.

Достоинства и недостатки сорта "Банан жёлтый"

Как и любой другой сорт, томат "Банан жёлтый" обладает своими преимуществами и недостатками, которые важно учитывать при выборе для выращивания.

Достоинства.

• Необычная форма и цвет плодов. Удлиненные, ярко-желтые помидоры привлекают внимание и служат украшением любого стола.
• Приятный вкус. Сладкая и сочная мякоть с низкой кислотностью делает этот сорт идеальным для употребления в свежем виде, приготовления салатов и соков.
• Высокая урожайность. При правильном уходе с одного куста можно собрать значительное количество плодов.
• Хорошая лежкость и транспортабельность. Плоды достаточно плотные, что позволяет хранить их длительное время и перевозить на большие расстояния без потери качества.
• Универсальность использования. "Банан жёлтый" подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования, приготовления соусов и пасты.
• Декоративность. Высокорослые кусты с яркими плодами могут служить украшением сада или теплицы.

Недостатки.

• Требовательность к условиям выращивания. "Банан жёлтый" – теплолюбивый сорт, требующий обеспечения оптимального температурного режима, регулярного полива и подкормок.
• Необходимость формирования и подвязки. Высокорослые кусты нуждаются в подвязке к опоре и формировании, что требует дополнительных трудозатрат.
• Среднепоздние сроки созревания. В условиях средней полосы России получить ранний урожай в открытом грунте затруднительно.
• Возможность поражения болезнями. Как и другие сорта томатов, "Банан жёлтый" подвержен некоторым заболеваниям, поэтому требует профилактических обработок и внимательного наблюдения за состоянием растений.
• Зависимость урожайности от погодных условий. В неблагоприятных условиях урожайность может снижаться.

В целом, томат "Банан жёлтый" – интересный и продуктивный сорт, который заслуживает внимания огородников. Несмотря на некоторые недостатки, его достоинства, такие как необычный внешний вид, приятный вкус и высокая урожайность, делают его популярным выбором для выращивания.

Взвесив все "за" и "против", каждый огородник может принять решение о целесообразности выращивания томата "Банан жёлтый" на своем участке. При соблюдении всех рекомендаций по уходу этот сорт способен дать отличный урожай вкусных и красивых плодов.

Применение плодов в кулинарии

Томат "Банан жёлтый", благодаря своим вкусовым качествам и необычной форме, находит широкое применение в кулинарии. Его сладкая, сочная мякоть с низким содержанием кислоты открывает широкие возможности для кулинарных экспериментов.

Употребление в свежем виде.

Благодаря своему сладкому вкусу и сочной мякоти, томаты "Банан жёлтый" идеально подходят для употребления в свежем виде. Они станут отличным дополнением к салатам, закускам, бутербродам. Их можно добавлять в овощные нарезки, украшать ими блюда. Необычная форма плодов придаст изюминку любому кулинарному шедевру.

Консервирование.

Плотная структура плодов позволяет использовать "Банан жёлтый" для консервирования. Целые или нарезанные помидоры можно мариновать, солить, добавлять в лечо и другие консервированные блюда. Яркий жёлтый цвет плодов придаст консервации аппетитный вид.

Приготовление соусов и пасты.

Сладкий вкус и сочная мякоть томатов "Банан жёлтый" делают их отличным ингредиентом для приготовления различных соусов и пасты. Они могут быть использованы как основа для кетчупа, томатной пасты, соуса для пиццы и пасты. Необычный цвет плодов придаст соусам оригинальный оттенок.

Соки и напитки.

Из томатов "Банан жёлтый" можно приготовить вкусные и полезные соки и напитки. Сладкий вкус плодов позволяет получить насыщенный и ароматный сок без добавления сахара. Такой сок можно употреблять как самостоятельно, так и использовать в качестве основы для коктейлей и других напитков.

Декоративное применение.

Необычная форма и яркий цвет плодов томата "Банан жёлтый" позволяют использовать их в качестве декора для различных блюд. Ими можно украшать салаты, закуски, горячие блюда. Такое декорирование придаст блюдам оригинальность и аппетитность.

Таким образом, томат "Банан жёлтый" – универсальный сорт, который можно использовать в различных кулинарных целях. Его необычный внешний вид и приятный вкус позволяют создавать оригинальные и вкусные блюда.

Комментарии ВКонтакте