Томат Красный Лис (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян томатов Красный Лис. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Томат "Красный Лис". Общая характеристика сорта

Томат "Красный Лис" – среднеспелый индетерминантный сорт, период от всходов до плодоношения составляет 120-130 дней. Высота куста достигает 2-2,5 м. Сорт характеризуется высокой урожайностью. Плоды сливовидной формы с центральным ребром, ярко-красного цвета, крупные, массой 150-170 г. Отличаются хорошей лежкостью и отличными вкусовыми качествами. Плод практически не содержит сока, мякоть плотная, зернистая, сладкая. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для сушки.

Морфологические особенности и сроки созревания

Томат "Красный Лис" относится к индетерминантному типу роста, что означает неограниченный рост основного стебля. Это высокорослый сорт, достигающий высоты 2-2,5 метра. Растение требует обязательной подвязки к опоре или шпалере, а также формирования. Рекомендуется вести куст в один или два стебля для достижения оптимальной урожайности и размера плодов. Листья у томата "Красный Лис" обычного типа, среднего размера, темно-зеленого цвета. Соцветие простое. Первая цветочная кисть закладывается над 8-9 листом, последующие – через каждые 2-3 листа.

Сроки созревания плодов томата "Красный Лис" классифицируются как среднеспелые. От момента появления всходов до начала плодоношения проходит 120-130 дней. Этот период может варьироваться в зависимости от климатических условий региона выращивания и соблюдения агротехнических приемов. В южных регионах с теплым климатом созревание наступает раньше, в более северных – позже. Для ускорения процесса созревания рекомендуется выращивание рассады в защищенном грунте (теплицах, парниках) и своевременное проведение агротехнических мероприятий, таких как подкормки, полив и формирование куста.

Стебель у томата "Красный Лис" мощный, но достаточно гибкий, чтобы выдерживать вес многочисленных плодов. Однако, учитывая значительную высоту растения, подвязка к опоре являеться необходимым условием для предотвращения полегания куста под тяжестью урожая и обеспечения равномерного освещения всех плодов. Кроме того, подвязка облегчает проведение агротехнических работ, таких как пасынкование, обработка от вредителей и болезней, а также сбор урожая. В качестве опоры можно использовать деревянные колья, металлические прутья или шпалеры. Подвязывать стебель следует мягким материалом, чтобы не повредить растение.

Важно отметить, что "Красный Лис" обладает хорошей устойчивостью к ряду заболеваний, характерных для томатов, что упрощает уход за ним и снижает необходимость в применении химических средств защиты. Тем не менее, профилактические обработки рекомендуются для предотвращения возникновения болезней и повышения урожайности.

Таким образом, морфологические особенности томата "Красный Лис" – индетерминантный тип роста, высокая кустистость, крупные сливовидные плоды, – в сочетании со среднеспелыми сроками созревания делают этот сорт привлекательным для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах.

Особенности плодов томата "Красный Лис"

Плоды томата "Красный Лис" имеют характерную сливовидную форму с ярко выраженным центральным ребром. Окраска плодов насыщенно-красная. Размер – крупный, средняя масса плода варьируется от 150 до 170 грамм. Мякоть плотная, зернистая, с малым содержанием сока. Вкус сладкий, сбалансированный. Плоды отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Вкусовые качества и применение

Томат "Красный Лис" обладает гармоничным, сладким вкусом с легкой кислинкой, что делает его привлекательным для употребления в свежем виде. Плотная, мясистая консистенция и низкое содержание сока придают ему особую текстуру, отличающую его от других сортов. Сладкий вкус обусловлен высоким содержанием сахаров и оптимальным соотношением сахаров и кислот. Отсутствие водянистости делает этот томат идеальным для приготовления салатов, где он сохраняет свою форму и не выделяет лишнюю жидкость. "Красный Лис" также прекрасно подходит для нарезки, украшения блюд и использования в качестве компонента бутербродов и канапе.

Благодаря плотной структуре мякоти, "Красный Лис" является отличным выбором для консервирования и засолки. При термической обработке он сохраняет свою форму и не растрескивается, что обеспечивает привлекательный внешний вид консервированных продуктов. Кроме того, этот сорт подходит для приготовления соусов, паст и кетчупов. Низкое содержание сока позволяет получить густые и насыщенные продукты с концентрированным томатным вкусом.

Уникальная особенность томата "Красный Лис" – его пригодность для вяления и сушки. Плотная мякоть с минимальным количеством сока способствует быстрому и равномерному высыханию, сохраняя при этом насыщенный вкус и аромат. Вяленые томаты "Красный Лис" – это изысканный деликатес, который можно использовать в качестве самостоятельной закуски, добавлять в салаты, пасту, пиццу и другие блюда. Они также прекрасно сочетаются с сырами, оливковым маслом и ароматными травами.

Таким образом, томат "Красный Лис" – универсальный сорт, который благодаря своим вкусовым качествам и плотной текстуре мякоти, находит широкое применение в кулинарии. Он подходит как для употребления в свежем виде, так и для различных видов кулинарной обработки, включая консервирование, приготовление соусов и вяление. Этот сорт удовлетворит вкусы самых требовательных гурманов и станет прекрасным дополнением к разнообразным блюдам.

Агротехника выращивания томата "Красный Лис"

Выращивание томата "Красный Лис" осуществляется рассадным способом. Рекомендуется начинать посев семян на рассаду за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Для посева используют специальные рассадные ящики или кассеты, наполненные питательным грунтом. Семена заделывают на глубину 1-1,5 см, затем посевы увлажняют и накрывают пленкой или стеклом для создания оптимальных условий для прорастания. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +23-25°C. После появления всходов пленку снимают, а температуру понижают до +18-20°C днем и +15-17°C ночью, чтобы предотвратить вытягивание рассады.

Пикировку рассады проводят в фазе двух настоящих листьев. Растения пересаживают в отдельные горшочки или стаканчики большего объема, заглубляя их до семядольных листьев. Это способствует развитию более мощной корневой системы. В период выращивания рассады необходимо обеспечить ей достаточное освещение, регулярный полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Закаливание рассады начинают за 10-14 дней до высадки в грунт, постепенно приучая растения к условиям открытого воздуха.

Высадку рассады в открытый грунт проводят после того, как минует угроза заморозков. Оптимальное время для высадки – конец мая . начало июня. В теплицу рассаду можно высаживать раньше. Схема посадки – 50-60 см между растениями в ряду и 70-80 см между рядами. Поскольку "Красный Лис" – индетерминантный сорт, растениям требуется обязательная подвязка к опоре. Формирование куста проводят в один или два стебля, удаляя пасынки.

Уход за томатами "Красный Лис" включает регулярный полив, рыхление почвы, удаление сорняков и подкормки. Поливать растения рекомендуется теплой водой под корень, избегая попадания влаги на листья. Подкормки проводят комплексными минеральными удобрениями с интервалом 10-14 дней. Для профилактики заболеваний рекомендуется проводить обработки растений биологическими препаратами. Сбор урожая начинают в июле-августе, по мере созревания плодов.

Соблюдение этих рекомендаций по агротехнике позволит получить высокий урожай вкусных и качественных плодов томата "Красный Лис". Важно помнить, что правильный уход и своевременное выполнение всех необходимых мероприятий – залог успешного выращивания этого сорта.

Комментарии ВКонтакте