Горох Женева

Важно: Мы не занимаемся продажей семян гороха Женева . Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание сорта гороха Женева

Горох Женева представляет собой среднеранний лущильный сорт, характеризующийся периодом вегетации в 68-73 дня. Растение достигает высоты 70-120 см, отличается сине-зелеными листьями и формирует длинные стручки, содержащие 9-10 крупных, округлых, зеленых горошин с матовой поверхностью и светлым рубчиком. Сорт ценится за высокую урожайность и насыщенный вкус, особенно популярен среди производителей консервированного горошка. Он также подходит для употребления в свежем виде.

Характеристики растения

Сорт гороха Женева характеризуется среднерослым стеблем, высота которого варьируется от 70 до 120 сантиметров, что позволяет отнести его к категории среднерослых сортов. Листья имеют насыщенный сине-зеленый оттенок, придающий растению декоративный вид. Нижние бобы формируются на высоте около 48 см от земли, что облегчает сбор урожая. Особенностью данного сорта является наличие мощных усов, которые обеспечивают дополнительную поддержку стеблю и делают растение более устойчивым к полеганию. Стручки формируются длинные, в среднем около 10 см, с хорошим наполнением, содержащие от 9 до 10 горошин. Горошины имеют правильную округлую форму и окрашены в насыщенный зеленый цвет. Растение обладает нормальной формой листьев и формирует двойные стручки, сконцентрированные в верхней части, что способствует более эффективному сбору урожая. Корневая система развита достаточно хорошо, обеспечивая растению необходимые питательные вещества. Сорт отличается высокой пластичностью к условиям выращивания, что позволяет ему адаптироваться к различным климатическим зонам. Стебли жесткие, что также способствует устойчивости к полеганию и упрощает уход за растениями.

Особенности выращивания и ухода

Горох Женева отличается неприхотливостью в выращивании и подходит для открытого и закрытого грунта. Сорт проявляет холодостойкость, что позволяет проводить ранний посев. Рекомендуется обеспечить достаточный полив в период активного роста и формирования бобов. Подвязка не всегда необходима благодаря жесткости стеблей и наличию усов, но может быть полезна для более высоких растений.

Устойчивость и адаптация

Сорт гороха Женева характеризуется высокой степенью адаптации к различным условиям выращивания, демонстрируя стабильную урожайность как в открытом, так и в защищенном грунте. Отмечена его холодостойкость, что позволяет производить посев в ранние сроки, минимизируя риски, связанные с весенними заморозками. Растения проявляют устойчивость к умеренным колебаниям температур, что делает сорт подходящим для культивирования в различных климатических зонах. Кроме того, Женева отличается хорошей переносимостью высоких температур, что является важным преимуществом в регионах с жарким летом. Сорт обладает относительной устойчивостью к распространенным заболеваниям гороха, однако рекомендуется соблюдать агротехнические мероприятия по профилактике грибковых и бактериальных инфекций. Женева демонстрирует пластичность к условиям выращивания, что позволяет получать стабильные урожаи в различных типах почв при условии соблюдения основных требований к агротехнике. Отсутствие склонности к полеганию, благодаря прочным стеблям и мощным усам, делает сорт удобным для выращивания без использования дополнительных опор. Сорт Женева отличается стабильной урожайностью даже в условиях умеренного стресса, вызванного неблагоприятными погодными условиями, что позволяет минимизировать риски потери урожая. Его адаптивность к различным климатическим условиям и устойчивость к температурным колебаниям делают его привлекательным выбором для широкого круга производителей.

Использование и вкусовые качества

Горох Женева отличается превосходными вкусовыми качествами, характеризующимися сладостью и насыщенностью. Он идеально подходит для употребления в свежем виде, а также для кулинарной обработки и консервирования. Сорт популярен среди производителей консервированного горошка.

Применение в кулинарии и переработке

Горох сорта Женева, благодаря своим отличным вкусовым характеристикам и крупным, выровненным горошинам, находит широкое применение в кулинарии и пищевой промышленности. В свежем виде он является прекрасным ингредиентом для салатов, гарниров и закусок, обеспечивая блюдам сладкий и освежающий вкус. Недозрелые, молодые горошины обладают особой нежностью и сочностью, что делает их ценным компонентом летних блюд. Помимо этого, горох Женева активно используется в консервной промышленности для производства консервированного зеленого горошка. Его плотная текстура и способность сохранять форму после термической обработки делают его идеальным сырьем для консервирования, позволяя сохранить все питательные вещества и вкусовые качества. В процессе переработки горошины хорошо переносят стерилизацию и не теряют своей привлекательности. Кроме того, горох Женева подходит для замораживания, что позволяет сохранить его полезные свойства и вкус на длительное время. Замороженные горошины могут использоваться в приготовлении различных блюд в течение всего года. Сорт также может быть использован для приготовления супов, пюре, рагу и других блюд, где требуется наличие гороха с хорошей текстурой и сладким вкусом. Благодаря своей универсальности и высоким потребительским качествам, горох Женева является востребованным продуктом как на свежем рынке, так и в перерабатывающей отрасли, что обуславливает его популярность среди производителей и потребителей.

Сроки созревания и урожайность

Сорт гороха Женева относится к среднеранним сортам, что означает, что от момента посева до сбора урожая проходит в среднем 68-73 дня; Данный период может варьироваться в зависимости от климатических условий и агротехнических приемов, применяемых при выращивании. Сроки созревания делают сорт удобным для планирования посевов и сбора урожая, позволяя получить продукцию в относительно короткие сроки. Горох Женева отличается высокой урожайностью. Растение формирует множество стручков на одном кусте, при этом каждый стручок содержит в среднем от 9 до 12 горошин. Длина стручков может достигать 10 см и более, что способствует получению большого количества товарной продукции с единицы площади. Обильное плодоношение и высокая плотность размещения горошин в стручках обуславливают высокие показатели урожайности, делая сорт экономически выгодным для выращивания. Кроме того, сорт Женева характеризуется равномерным созреванием, что облегчает уборку урожая и снижает потери. Благодаря своей высокой продуктивности, горох Женева является привлекательным выбором для коммерческих производителей, ориентированных на получение стабильных и высоких урожаев. Таким образом, сочетание среднеранних сроков созревания и высокой урожайности делает сорт Женева конкурентоспособным и востребованным на рынке сельскохозяйственной продукции.

Комментарии ВКонтакте