Горох Юрга

Важно: Мы не занимаемся продажей семян гороха Юрга. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта гороха Юрга

Сорт гороха Юрга представляет собой раннеспелую культуру лущильного типа, характеризующуюся коротким вегетационным периодом (50-57 дней от полных всходов до технической спелости). Растение низкорослое, высота стебля составляет 50-60 см, что исключает необходимость в установке дополнительных опор. Бобы слабоизогнутые, с тупой верхушкой, средней длины и узкой формы, зеленого цвета. Горошины отличаются темно-зеленой окраской, гладкой поверхностью, округлой формой и выровненностью по размеру. Отмечается высокая вкусовая ценность, горошины сладкие и нежные. Сорт Юрга демонстрирует дружное созревание и устойчивость к полеганию, что упрощает процесс сбора урожая. Урожайность составляет 60-100 ц/га. Семена сорта Юрга предназначены для использования в свежем виде, консервировании и заморозке.

Ботанические характеристики и особенности роста

Горох Юрга (Pisum sativum) классифицируется как однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству бобовых (Fabaceae). Его ботаническое описание основывается на ряде ключевых морфологических признаков, определяющих его агрономические характеристики и особенности роста. Растение характеризуется низким ростом, высота стебля варьирует в пределах 50-60 см. Это свойство делает сорт Юрга удобным для культивирования на небольших площадях и исключает необходимость в установке высоких опор, что упрощает агротехнические мероприятия. Листья сложные, парноперистые, заканчивающиеся разветвленными усиками, обеспечивающими прикрепление к опоре в условиях естественного произрастания. Корневая система стержневого типа, проникающая на значительную глубину, обеспечивает эффективное поглощение воды и питательных веществ из почвы.

Строение цветка типично для представителей семейства бобовых. зигоморфный, с пятью лепестками, объединенными в характерный мотыльковый венчик. Окраска цветков, как правило, белая или светло-лиловая. Формирование плодов происходит в виде бобов, слабоизогнутых, с тупой верхушкой. Длина бобов средняя, форма узкая, окраска зеленая. Внутри бобов располагаются семена – горошины, отличающиеся темно-зеленой окраской, гладкой поверхностью и округлой формой. Характерная особенность сорта Юрга – высокая степень выровненности горошин по размеру и массе, что свидетельствует о генетической однородности и стабильности признаков.

Период вегетации сорта Юрга короткий, составляющий 50-57 дней от момента полных всходов до достижения технической спелости. Это свойство позволяет отнести сорт к категории раннеспелых, что особенно ценно в условиях короткого вегетационного периода в северных регионах. Быстрое развитие и созревание обеспечивают высокую продуктивность и возможность получения нескольких урожаев за сезон при правильном агротехническом уходе. Дружное созревание горошин значительно упрощает процесс уборки урожая, минимизируя потери и снижая трудозатраты. Устойчивость к полеганию – еще одно важное преимущество сорта Юрга, обусловленное генетическими особенностями строения стебля и корневой системы. Данная характеристика способствует сохранению урожая и облегчает механизированную уборку.

Агротехнические требования и особенности выращивания

Успешное выращивание гороха сорта Юрга напрямую зависит от соблюдения определенных агротехнических требований, учитывающих особенности его биологии и морфологии. Выбор места для посадки играет ключевую роль. Предпочтительны хорошо освещенные участки с легкими, плодородными почвами, обеспечивающими оптимальный воздухообмен и дренаж. Застой влаги крайне нежелателен и может привести к развитию корневых гнилей и снижению урожайности. Перед посевом необходимо провести тщательную подготовку почвы, включающую глубокую вспашку или перекопку с удалением сорняков и внесением органических удобрений (навоза или компоста) для повышения плодородия. Оптимальное время посева определяется климатическими условиями конкретного региона и обычно приходится на весну, после того как минует угроза заморозков.

Схема посева зависит от предполагаемой густоты стояния растений. Рекомендуется соблюдать рекомендованные расстояния между рядами (15-30 см) и между растениями в ряду, обеспечивая оптимальное освещение и доступ воздуха к каждому растению. Глубина заделки семян должна составлять 4-6 см. Перед посевом семена желательно обработать специальными препаратами для защиты от болезней и вредителей. После посева проводят прикатывание почвы для обеспечения хорошего контакта семян с почвой и предотвращения пересыхания. В период вегетации необходим регулярный полив, особенно в засушливые периоды. Важно избегать как переувлажнения, так и пересыхания почвы, что может негативно сказаться на развитии растений и качестве урожая.

Подкормки играют важную роль в обеспечении растений необходимыми питательными веществами. Рекомендуется применять комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Азотные удобрения способствуют вегетативному росту, фосфорные – развитию корневой системы и цветению, а калийные – повышению устойчивости к заболеваниям и улучшению качества продукции. Важно соблюдать рекомендованные нормы внесения удобрений, чтобы избежать передозировки, которая может негативно повлиять на развитие растений и качество урожая. Прополка и рыхление почвы необходимы для удаления сорняков, улучшения воздухообмена и доступа питательных веществ к корням растений. Сорт Юрга, как и другие сорта гороха, чувствителен к некоторым заболеваниям и вредителям. Для профилактики необходимо проводить мероприятия по защите растений, используя разрешенные пестициды и биологические методы борьбы.

Сбор урожая проводят в фазе технической спелости, когда бобы достигают максимального размера и окраски, а горошины легко отделяются от стебля. Важно собирать урожай своевременно, чтобы избежать перезревания и потерь урожая. Собранный урожай необходимо тщательно очистить от растительных остатков и сразу же обработать, чтобы предотвратить порчу. Сорт Юрга отличается дружным созреванием, что значительно упрощает процесс уборки и минимизирует потери урожая.

Урожайность и качество продукции

Сорт гороха Юрга характеризуется высокой урожайностью, достигающей 60-100 центнеров с гектара. Это показатель, свидетельствующий о его высокой продуктивности и экономической эффективности выращивания. Качество продукции определяется высоким содержанием питательных веществ, в т.ч. белков и углеводов, а также отличными вкусовыми качествами. Горошины сорта Юрга отличаются сладкостью и нежностью, что делает его привлекательным для использования в свежем виде, консервировании и заморозке. Однородность размера и формы горошин упрощает процесс обработки и упаковки продукции. Дружное созревание способствует минимальным потерям при сборе урожая и позволяет получить высококачественный продукт с минимальными затратами.

Сроки созревания и особенности сбора урожая

Сорт гороха Юрга относится к раннеспелым видам, что является одним из его ключевых преимуществ. Период от момента полных всходов до достижения технической спелости составляет всего 50-57 дней. Эта скороспелость позволяет получить урожай значительно раньше, чем у многих других сортов, что особенно актуально в регионах с коротким вегетационным периодом или при неблагоприятных погодных условиях. Быстрое созревание также снижает риск повреждения урожая вредителями и болезнями, которые могут активно развиваться в течение длительного периода вегетации. Важным аспектом сорта Юрга является дружное созревание бобов. Это означает, что горошины в стручках созревают практически одновременно, что значительно упрощает и ускоряет процесс сбора урожая. Отсутствие необходимости в поэтапном сборе урожая, характерного для многих других сортов, позволяет механизировать процесс и сократить трудозатраты. Дружное созревание также способствует минимизации потерь урожая и получению высококачественного продукта. Сбор урожая следует проводить в оптимальные сроки, чтобы избежать перезревания горошин, которое может привести к снижению их вкусовых качеств и товарного вида. Оптимальный момент для сбора определяется по внешнему виду бобов. они должны быть хорошо заполненными, иметь характерную окраску, а горошины внутри должны быть плотными и упругими. При сборе урожая следует аккуратно срезать бобы, избегая повреждения растений и оставшихся недозревших бобов. Правильно собранный и обработанный урожай сорта Юрга обеспечивает высокое качество продукции и максимальную отдачу от посеянных семян. После сбора урожая бобы необходимо тщательно очистить от растительных остатков и просушить в хорошо проветриваемом помещении, чтобы предотвратить развитие плесени и сохранить высокие вкусовые качества гороха. Правильное хранение обеспечивает сохранение урожая на длительный период. Для этого необходимо обеспечить сухое и прохладное помещение с достаточной вентиляцией. Соблюдение всех рекомендаций по сбору и хранению урожая гарантирует получение высококачественного продукта и максимальную рентабельность выращивания города Юрга. Сорт Юрга является отличным выбором как для крупных сельскохозяйственных предприятий, так и для любительского огородничества, благодаря своей высокой урожайности, отличным вкусовым качествам и простоте в выращивании. Его раннеспелость и дружное созревание позволяют получить высококачественный урожай в кратчайшие сроки, минимализируя затраты труда и ресурсов. Это делает его очень привлекательным для производителей консервированной продукции, а также для тех, кто ценит свежий, вкусный и качественный горох. Сорт Юрга заслуживает внимания и широкого распространения благодаря своим несомненным преимуществам. В целом, выращивание и сбор урожая города Юрга является относительно простым процессом, что делает его доступным для широкого круга овощеводов разного уровня подготовки.

Применение и пищевые качества гороха Юрга

Горох сорта Юрга обладает высокими пищевыми качествами, что определяет его широкое применение в кулинарии и пищевой промышленности. Главным достоинством является его исключительный вкус. горошины сладкие, нежные и сочные, что делает их привлекательными для употребления в свежем виде. Их приятный сладковатый вкус обусловлен высоким содержанием сахаров и низким содержанием крахмала, что отличает его от многих других сортов. Благодаря этим свойствам, горох Юрга идеально подходит для приготовления различных блюд. салатов, супов, пюре, гарниров. Его можно добавлять в овощные рагу, использовать для начинки пирогов и других выпечных изделий. Нежные горошины легко усваиваются организмом и подходят для детского питания. Сорт Юрга также прекрасно подходит для консервирования и заморозки, сохраняя при этом свои вкусовые качества и питательную ценность. Замороженный горох Юрга идеально подходит для использования в зимний период, когда свежие овощи недоступны. Он сохраняет свой цвет, форму и вкус после разморозки, позволяя приготовить вкусные и полезные блюда круглый год. В процессе консервирования горох Юрга сохраняет свой яркий зеленый цвет и нежную консистенцию, что делает его привлекательным компонентом в консервированных овощных смесях и салатах. Пищевая ценность гороха Юрга обусловлена высоким содержанием белка, клетчатки, витаминов и минералов. Белок гороха является полноценным источником аминокислот, необходимых для организма человека. Клетчатка способствует улучшению пищеварения и нормализации работы кишечника. Витамины и минералы, содержащиеся в горохе Юрга, способствуют укреплению иммунитета и общему оздоровлению организма. В частности, горох богат витаминами группы В, витамином С, витамином К, а также такими минералами, как калий, фосфор, магний и железо. Благодаря своему сбалансированному составу, горох Юрга является ценным продуктом питания, который способствует поддержанию здоровья и хорошего самочувствия. Его использование в рационе питания рекомендуется людям всех возрастов, особенно тем, кто следит за своим здоровьем и предпочитает здоровое и сбалансированное питание. Благодаря своим отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности, горох Юрга занимает особое место среди других сортов этой ценной бобовой культуры. Он идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, от простых и быстрых закусок до сложных кулинарных шедевров. Его универсальность и доступность делают его популярным продуктом как среди профессиональных поваров, так и среди любителей домашней кухни. В целом, горох Юрга представляет собой ценный и универсальный продукт с отличными вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью, что делает его популярным и востребованным на рынке.

Комментарии ВКонтакте