Горох Жегалова 112

Важно: Мы не занимаемся продажей семян гороха Жегалова 112. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общая характеристика сорта гороха Жегалова 112

Сорт Жегалова 112 – это среднеспелый сахарный горох, характеризующийся дружным созреванием. Растения вьющиеся, достигают высоты 120-200 см. Бобы крупные, мясистые, без пергаментного слоя. Семена мозговые, зелёные, средней величины.

Описание и классификация

Горох Жегалова 112 классифицируется как среднеспелый сорт сахарного типа. Он характеризуется периодом вегетации от 50 до 80 дней от появления всходов до сбора урожая, что относит его к группе среднеспелых сортов. Растение представляет собой лиану, достигающую высоты от 120 до 200 см, что требует обязательного использования опоры. Бобы данного сорта отличаются крупными размерами, достигая в длину 10-16 см и 2,3-2,5 см в ширину, обладают мясистой структурой и отсутствием пергаментного слоя. Внутри боба формируется от 5 до 10 горошин. Семена имеют мозговую структуру, средний размер и зелёную окраску. Данный сорт относится к десертным, что обусловлено высокими вкусовыми качествами и возможностью употребления бобов целиком, вместе с семенами, в недозрелом виде. Сорт характеризуется дружным созреванием, что облегчает сбор урожая и повышает его товарность. Жегалова 112 отличается высокой урожайностью и хорошей адаптацией к различным условиям выращивания.

Морфологические особенности растения

Горох сорта Жегалова 112 характеризуется вьющимся типом стебля, который может достигать высоты от 120 до 200 см, что обуславливает необходимость применения опорных конструкций при выращивании. Стебель у данного сорта нефасциированный, с длинными междоузлиями. Листья сложные, парноперистые, с усиками на концах, обеспечивающими растению возможность цепляться за опору. Цветки мотылькового типа, белые или светло-зеленые. Бобы сорта Жегалова 112 имеют мечевидную форму, прямые или слегка изогнутые, с тупой верхушкой, достигают длины 10-16 см и ширины 2,3-2,5 см. Створки бобов сочные, нежные, без пергаментного слоя, что делает их пригодными для употребления в пищу в недозрелом виде вместе с семенами. Внутри боба располагается от 5 до 10 округлых семян мозгового типа, среднего размера, с зелёной окраской. Общее количество бобов на одном растении может достигать 20-25 штук, что указывает на его высокую продуктивность. Корневая система стержневая, хорошо развитая, что способствует устойчивости растения.

Агротехнические требования к выращиванию

Сорт Жегалова 112 предпочитает солнечные участки и супесчаные или суглинистые почвы. Посев семян осуществляется в конце апреля . мае на глубину 3-6 см.

Сроки и условия посадки

Оптимальным периодом для посева гороха сорта Жегалова 112 является конец апреля . начало мая, когда минует угроза возвратных заморозков. Посев рекомендуется проводить на хорошо освещенных солнцем участках, обеспечивая достаточное количество света для нормального развития растений. Почва должна быть плодородной, супесчаной или суглинистой, с хорошей дренажной способностью. Глубина заделки семян составляет 3-6 см. Рекомендуется использовать сплошной или рядовой посев с расстоянием между рядами 15-20 см. Важно отметить, что данный сорт не переносит избытка органических удобрений, поэтому следует воздержаться от внесения большого количества навоза. Перед посевом целесообразно провести предпосевную обработку почвы, обеспечив ее рыхлость и необходимую влажность. Для успешного роста и развития гороха, необходимо обеспечить своевременный полив, особенно в период активного формирования стручков. Также следует учесть, что сорт Жегалова 112 относится к вьющимся растениям, поэтому требуется установка опоры для поддержания стеблей и предотвращения их полегания, что может негативно сказаться на урожайности и качестве плодов. Соблюдение указанных условий способствует получению высокого и качественного урожая гороха данного сорта.

Уход и особенности выращивания

Горох сорта Жегалова 112 требует внимания к некоторым особенностям ухода для достижения максимальной урожайности. В первую очередь, необходимо обеспечить растениям опору, так как данный сорт является вьющимся и может достигать высоты до 2 метров. Установка шпалер или других поддерживающих конструкций предотвратит полегание стеблей, обеспечит лучшую циркуляцию воздуха и доступ света к растениям. Полив должен быть регулярным, особенно в период цветения и формирования бобов, избегая как переувлажнения, так и пересыхания почвы. Рыхление почвы между рядами способствует улучшению аэрации корневой системы. Подкормки в период вегетации проводят при необходимости, используя комплексные минеральные удобрения с низким содержанием азота, поскольку избыток азота может привести к наращиванию зеленой массы в ущерб плодообразованию. Важно регулярно осматривать посадки на предмет вредителей и болезней, своевременно принимая меры по их устранению. Сорт Жегалова 112, как правило, устойчив к распространенным заболеваниям гороха, однако профилактические мероприятия не будут лишними. Следует помнить, что сбор бобов происходит в несколько этапов, начиная с момента достижения технической спелости, и продолжается в течение 12-16 дней, с интервалом 3-4 дня между сборами. Своевременный сбор урожая стимулирует дальнейшее плодоношение.

Хозяйственные качества и использование

Сорт Жегалова 112 ценится за высокие вкусовые качества и дружное созревание. Бобы используются в свежем виде, а также подходят для кулинарной обработки.

Сроки созревания и урожайность

Горох сорта Жегалова 112 относится к среднеспелым разновидностям, период от появления всходов до технической спелости бобов составляет от 50 до 60 дней. Отмечается дружное созревание, что позволяет проводить сбор урожая в относительно короткие сроки, в течение 12-16 дней, с интервалом между сборами в 3-4 дня. Этот сорт характеризуется высокой урожайностью, при этом конкретные показатели могут варьироваться в зависимости от условий выращивания и агротехнических приемов. Средняя урожайность составляет около 1.2 кг на квадратный метр. Бобы достигают длины 10-16 см, содержат 5-8 семян, отличаются сочностью и нежной структурой створок. Сбор урожая рекомендуется проводить в фазе технической спелости, когда бобы еще не полностью созрели, но достигли оптимальных размеров и вкусовых качеств, поскольку именно в этот период они наиболее пригодны для употребления в свежем виде. Сроки сбора урожая приходятся на июль-август, в зависимости от времени посева. Благодаря дружному созреванию, сбор урожая осуществляется эффективно и с минимальными временными затратами, что является важным фактором при выращивании в промышленных масштабах и на приусадебных участках.

Кулинарные свойства и применение

Горох сорта Жегалова 112 относится к сахарным сортам, что обуславливает его превосходные кулинарные качества. Бобы этого сорта отличаются мясистостью, сочностью и сладким вкусом, благодаря чему они пригодны для употребления в свежем виде, без необходимости термической обработки. Недозрелые бобы, собранные в фазе технической спелости, обладают нежной консистенцией и приятным сладковатым привкусом, что делает их прекрасным ингредиентом для салатов, закусок и других блюд, где важны свежесть и натуральный вкус. Отсутствие пергаментного слоя в створках обеспечивает их нежную текстуру, что также способствует употреблению бобов целиком, вместе с семенами. Помимо свежего употребления, горох Жегалова 112 может быть использован для приготовления различных кулинарных блюд, включая рагу, супы, а также для обжаривания на масле. Благодаря высокому содержанию витамина C и сахара, этот сорт гороха является не только вкусным, но и полезным продуктом; Также, бобы можно замораживать для длительного хранения, что позволяет сохранить их вкусовые и питательные свойства на протяжении всего года. Этот сорт особенно ценится за свою универсальность и возможность использования как в свежем, так и в переработанном виде, что делает его востребованным как на приусадебных участках, так и в промышленном производстве.

Комментарии ВКонтакте