Горох Вера

Важно: Мы не занимаемся продажей семян гороха Вера. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание и происхождение сорта гороха Вера

Сорт гороха Вера, выведенный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур, относится к раннеспелым лущильным сортам. Допущен к использованию в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах с 1995 года. Характеризуется дружным созреванием бобов и устойчивостью к полеганию.

История выведения сорта Вера и его селекционные особенности

Сорт гороха Вера был создан в результате селекционной работы во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур. Его выведение стало результатом целенаправленных усилий по созданию раннеспелого сорта, адаптированного к условиям различных регионов России. В 1995 году сорт был официально допущен к использованию в трех ключевых сельскохозяйственных зонах. Центрально-Черноземной, Северо-Кавказской и Средневолжской. Это свидетельствует о его высокой адаптивности к различным климатическим условиям и почвенным типам. Селекционные особенности сорта Вера включают в себя короткий вегетационный период, обеспечивающий раннее получение урожая, что особенно ценно в регионах с ограниченным теплым периодом. Кроме того, при создании сорта акцент делался на устойчивость к полеганию, что упрощает уборку урожая и снижает потери. Важным селекционным достижением является также высокое прикрепление нижнего боба, что способствует лучшей вентиляции растений и уменьшает риск развития грибковых заболеваний. Таким образом, сорт Вера – это результат кропотливой работы селекционеров, направленной на получение высокоурожайного, устойчивого и раннеспелого сорта гороха.

Морфологические характеристики и особенности строения растения

Сорт Вера характеризуется простым стеблем высотой 55-65 см. Листья обычные, с 5-7 усиками, 1-2 парами яйцевидных листочков. Цветки белые, средней величины, по два на цветоносе. Бобы прямые или слабоизогнутые, желтой окраски.

Описание стебля, листьев, цветков и бобов сорта Вера

Сорт гороха Вера демонстрирует характерные морфологические особенности, которые определяют его агрономические свойства. Стебель растения простой, прямостоячий, с высотой, варьирующейся в пределах 55-65 сантиметров. Это позволяет отнести его к низкорослым сортам, что упрощает выращивание и сбор урожая, минимизируя необходимость в опорах или подвязках. Междоузлия на стебле расположены в количестве 14-17, при этом первое соцветие формируется на 9-10 междоузлии, что определяет высоту расположения первых бобов. Листья сорта Вера имеют типичное для гороха строение, состоящее из 1-2 пар яйцевидных, цельнокрайних листочков зеленого цвета, и 5-7 усиков, которые способствуют цеплянию и дополнительной поддержке стебля. Прилистники полусердцевидной формы, среднего размера, также играют свою роль в фотосинтезе и поддержании растения. Цветки у сорта Вера белые, средней величины, располагаются по два на каждом цветоносе. Бобы сорта Вера имеют прямую или слабоизогнутую форму, с острой верхушкой. Длина боба составляет 6-9 см, а ширина 1,2-1,4 см. Внутри каждого боба размещается 6-8 семян. Бобы не имеют опушения, обладают сильным пергаментным слоем и имеют желтую окраску в стадии зрелости.

Агротехнические характеристики и рекомендации по выращиванию

Сорт Вера характеризуется ранним сроком созревания, период от всходов до технической спелости составляет 48-63 дня. Урожайность стабильная, варьируется от 0;3 до 0.9 кг/м., в зависимости от региона.

Сроки созревания, урожайность и устойчивость к болезням сорта Вера

Сорт гороха Вера относится к раннеспелым, с периодом вегетации от полных всходов до технической спелости, составляющим 48-63 дня. Это обеспечивает возможность получения урожая в сжатые сроки, что является важным фактором для многих регионов. Отличительной особенностью сорта является дружное созревание бобов, что облегчает процесс сбора урожая и позволяет эффективно использовать рабочую силу. Урожайность сорта Вера демонстрирует стабильные показатели в различных регионах. В Центрально-Черноземном регионе урожайность зеленого горошка составляет от 0.3 до 0.7 кг/м., в Северо-Кавказском регионе . от 0.5 до 0.7 кг/м., а в Средневолжском регионе достигает от 0.3 до 0.9 кг/м.. Такие показатели урожайности свидетельствуют о хорошей адаптивности сорта к различным климатическим условиям. Однако, следует отметить, что сорт Вера восприимчив к аскохитозу, что требует проведения профилактических мероприятий для предотвращения распространения заболевания. Также отмечено незначительное повреждение растений плодожоркой, что необходимо учитывать при планировании мероприятий по защите растений. В целом, сорт Вера характеризуется хорошей урожайностью, ранним сроком созревания и дружным формированием урожая, но требует внимания к вопросам защиты от болезней и вредителей. Раннеспелость сорта позволяет проводить посев в открытый грунт, как только растает снег, так как он выдерживает кратковременные заморозки до -5С. Это способствует более раннему получению урожая. Важно отметить, что сорт относится к лущильным сортам, то есть предназначен для получения зеленого горошка, а не для сбора сухого зерна.

Использование и пищевая ценность сорта Вера

Сорт гороха Вера рекомендуется для употребления в свежем виде, а также для консервирования и переработки. Горошек в технической спелости имеет выравненный размер и хорошие вкусовые качества как в свежем, так и в консервированном виде.

Применение в кулинарии, консервировании и переработке

Горох сорта Вера, благодаря своим характеристикам, находит широкое применение в различных сферах кулинарии и переработки. В свежем виде, молодые и нежные горошины обладают превосходным вкусом и могут использоваться для приготовления салатов, гарниров и других блюд. Сладковатый вкус и сочная текстура делают их отличным дополнением к летнему меню. Кроме того, горох Вера идеально подходит для консервирования. Его плоды хорошо сохраняют свою форму и цвет после обработки, что делает их привлекательным ингредиентом для приготовления маринадов и солений. Консервированный горошек сорта Вера сохраняет свои вкусовые качества и может использоваться в качестве ингредиента для супов, рагу и других блюд в течение всего года. Также, данный сорт гороха успешно применяется в пищевой промышленности для производства замороженных овощных смесей и полуфабрикатов. Выравненность горошин и их однородный размер обеспечивают удобство при механизированной переработке, что является важным фактором для крупных производств. Высокое содержание белка и витаминов делает горох Вера ценным ингредиентом для создания питательных и полезных продуктов. Таким образом, сорт Вера, благодаря своим ранним срокам созревания, дружному плодоношению и отличным вкусовым качествам, представляет собой универсальный продукт для кулинарии, консервирования и переработки в пищевой промышленности.

Преимущества и недостатки сорта Вера

Сорт Вера выделяется ранним сроком созревания и дружным плодоношением, что обеспечивает стабильный урожай. К преимуществам относится также устойчивость к полеганию и высокое прикрепление нижнего боба.

Сравнение с другими сортами гороха и выводы

Комментарии ВКонтакте