Горох Аксайский усатый

Важно: Мы не занимаемся продажей семян гороха Аксайский усатый. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание сорта гороха Аксайский усатый

Сорт гороха Аксайский усатый представляет собой среднеспелую лущильную культуру. Характеризуется безлисточковым типом, где листовые пластинки редуцированы в усы. Растения достигают высоты от 68 до 120 см. Вегетационный период составляет 65-92 дня до технической спелости. Бобы слабоизогнутые, 4-6 семянные с тупой верхушкой.

Морфологические характеристики

Сорт гороха Аксайский усатый отличается специфической морфологией, обусловленной его безлисточковым типом. Листовые пластинки полностью отсутствуют, будучи редуцированными в усики, что обеспечивает растению дополнительную опору и улучшает освещенность нижних ярусов. Растения характеризуются прямостоячим стеблем, высота которого варьируется в пределах от 68 до 120 см, в зависимости от условий выращивания и подвида. Число междоузлий до первого соцветия составляет 15-18, что определяет высоту заложения первых цветков. Прилистники развиты достаточно хорошо, обладают характерной пятнистостью. Цветки белого цвета, формируются в узлах по 1-2. Бобы имеют слабоизогнутую форму с тупой верхушкой, содержат от 4 до 6 семян. Пергаментный слой присутствует. Горошек в фазе технической спелости гладкий, выравненный по размеру, что важно для переработки. Окраска листьев, или точнее усиков, желто-зеленая. Опушение на вегетативных органах отсутствует. Всходы светло-желтого цвета появляются на 10-15 день после посева. Максимальное количество цветков на узел – два. Разновидность сорта классифицируется как cirrosut-vulgatum (усатая-обыкновенная). Сорт характеризуется усатым типом листа, что является важным морфологическим признаком.

Агротехнические особенности и урожайность

Сорт гороха Аксайский усатый характеризуется рядом агротехнических особенностей, определяющих его продуктивность и пригодность для различных условий возделывания. Сорт относится к среднеспелым, период от полных всходов до технической спелости горошка составляет 65-92 дня, что позволяет планировать сроки посева и уборки урожая. Аксайский усатый демонстрирует повышенную устойчивость к осыпанию, что снижает потери при уборке и повышает общую урожайность. Сорт также отличается засухоустойчивостью, хотя и несколько уступает стандарту Аксайский усатый 5 по этому показателю. Растения имеют высоту от 68 до 120 см, что важно учитывать при выборе технологии возделывания. Устойчивость к полеганию выше средней, что обеспечивает сохранность урожая и облегчает механизированную уборку. Аксайский усатый 7 считается одним из самых продуктивных усатых сортов, превосходя по урожайности даже некоторые листочковые сорта, такие как Сармат. Семена имеют более мелкий размер по сравнению с другими сортами, что улучшает их посевные качества. Сорт технологичен, бобы расположены в верхней части растения, что также способствует механизированной уборке. Содержание протеина в семенах составляет 24,7%. Данный сорт рекомендован для возделывания в различных регионах, включая Северо-Кавказский и Восточно-Сибирский, что свидетельствует о его адаптивности к разным климатическим условиям. Сорт хорошо подходит для выращивания в смеси с ячменем яровым, где показывает конкурентоспособные результаты. Урожайность сорта высока и стабильна.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт гороха Аксайский усатый характеризуется определенной устойчивостью к ряду распространенных болезней и вредителей, что является важным фактором при его возделывании. В частности, данный сорт демонстрирует устойчивость к гороховой тле, что снижает необходимость применения инсектицидов и способствует снижению затрат на выращивание. Также отмечается устойчивость к аскохитозу, грибковому заболеванию, поражающему горох. Это позволяет снизить риск потери урожая и необходимость проведения дополнительных обработок фунгицидами. Важно отметить, что в полевых условиях сорт проявляет среднюю устойчивость к мучнистой росе, что может потребовать проведения профилактических мероприятий или применения соответствующих препаратов при возникновении признаков заболевания. Несмотря на наличие у сорта устойчивости к ряду болезней, необходимо проводить регулярный мониторинг посевов для своевременного выявления признаков заболеваний и вредителей. Это позволит оперативно принимать меры по их устранению и предотвращать распространение. Сорт Аксайский усатый 7, являясь одним из представителей данного типа, обладает повышенной устойчивостью к осыпанию, что косвенно может снижать риск распространения болезней, поскольку уменьшает потери семян, которые могли бы стать источником инфекции. Однако необходимо учитывать, что устойчивость к болезням и вредителям может варьироваться в зависимости от конкретных условий выращивания, а также от видовой и расовой принадлежности патогенов и вредителей. Поэтому, при планировании возделывания сорта Аксайский усатый, следует учитывать региональные особенности распространения болезней и вредителей, а также проводить необходимые профилактические мероприятия.

Применение и ценность сорта

Горох сорта Аксайский усатый ценится за свои высокие технологические качества и универсальность применения. Он пригоден для употребления в свежем виде, а также для сушки и замораживания в фазу молочно-восковой спелости. Сорт также используется для дальнейшей переработки.

Пригодность для переработки и использования

Сорт гороха Аксайский усатый демонстрирует высокую пригодность для различных видов переработки и использования, что обусловлено его морфологическими и агротехническими характеристиками. В первую очередь, данный сорт является лущильным, что определяет его основное назначение – получение зеленого горошка в технической спелости. Горошек отличается гладкой поверхностью и выравненностью по размеру, что делает его привлекательным для консервной промышленности.

Благодаря отличным вкусовым качествам, горох Аксайский усатый может использоваться в свежем виде, непосредственно после сбора урожая. В фазе молочно-восковой спелости он пригоден для замораживания, что позволяет сохранить питательные вещества и вкусовые свойства на длительный период; Замороженный горошек может использоваться в качестве ингредиента для различных блюд, а также для производства полуфабрикатов. Кроме того, данный сорт подходит для сушки, что является еще одним способом длительного хранения и использования в дальнейшем. Сушеный горох может применяться для приготовления супов, пюре и других блюд.

Сорт Аксайский усатый также может использоваться в качестве сырья для переработки в различные виды консервированной продукции, такие как горошек зеленый консервированный, маринованный горошек и другие. Высокие технологические качества данного сорта обеспечивают выход качественного готового продукта. Помимо этого, сорт может использоваться в кормопроизводстве, поскольку семена содержат значительное количество протеина.

Таким образом, Аксайский усатый является универсальным сортом, который может быть использован в различных отраслях пищевой промышленности, а также в сельском хозяйстве для производства кормов. Его устойчивость к осыпанию и технологичность повышают эффективность его использования, а также снижают потери при уборке и переработке.

Комментарии ВКонтакте