Горох Чудо Кельведона

Важно: Мы не занимаемся продажей семян гороха Чудо Кельведона. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта гороха Чудо Кельведона

Горох Чудо Кельведона – раннеспелый, высокоурожайный сорт, характеризующийся коротким вегетационным периодом (46-53 дня до технической спелости, по другим данным 60-75 дней). Растение низкорослое (45-70 см), с прямыми стеблями. Стручки достигают длины 6-8 см, иногда до 10 см, содержат 6-9 крупных, темно-зеленых, сладких горошин. Отмечается высокая устойчивость к полеганию и неблагоприятным погодным условиям. Сорт универсального назначения. пригоден для употребления в свежем виде, консервирования и заморозки. Урожайность составляет 40 кг/100 м. в молочной спелости, по другим данным 0,8-1,2 кг/м.. Семена характеризуются высокой всхожестью, а всходы – устойчивостью к болезням. Биологический стимулятор NANO-GRO, применяемый при выращивании, может повысить урожайность до 30%. В 1 грамме содержится 3-6 семян, масса 1000 семян варьируется от 80 до 330 грамм. Сорт ценится за высокое содержание сахара и отличные товарные качества.

Ботанические характеристики и особенности роста

Горох Чудо Кельведона представляет собой однолетнее травянистое растение, относящееся к виду Pisum sativum L. Морфологически сорт характеризуется низкорослостью, высота стебля варьирует в пределах 45-70 см в зависимости от условий выращивания и агротехнических приемов. Стебли прямостоячие, однако, некоторые источники указывают на наличие усиков, обеспечивающих частичное цепляние за опору. Листья перисто-сложные, темно-зеленого цвета, состоят из 2-3 пар листочков. Цветки белые или светло-розовые, собраны в небольшие соцветия. Корневая система мочковатая, достаточно развитая, обеспечивает эффективное поглощение питательных веществ из почвы. Особенности роста заключаются в сравнительно быстром развитии и раннем созревании. Растение относительно нетребовательно к условиям выращивания, но для достижения максимальной урожайности требует достаточного уровня освещенности и регулярного полива, особенно в период цветения и формирования бобов. Важно отметить, что сорт демонстрирует устойчивость к полеганию, что является значительным преимуществом при культивировании. Высокая устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания, таким как кратковременные похолодания, также является характерной чертой данного сорта. Бобы имеют прямую или слегка изогнутую форму, их длина составляет 6-8 см, реже до 10 см. Внутри каждого боба содержится от 6 до 9 крупных, темно-зеленых семян, отличающихся высоким содержанием сахара и отличными вкусовыми качествами. На цветоносе располагаются по два стручка. Сорт демонстрирует хорошую адаптивность к различным типам почв, но предпочитает рыхлые, плодородные суглинки. Правильный выбор места посадки и соблюдение агротехнических требований являются залогом получения высоких урожаев качественного продукта.

Сроки созревания и урожайность

Горох Чудо Кельведона относится к раннеспелым сортам, что является одним из его главных преимуществ. Период от появления всходов до достижения технической спелости составляет, согласно различным источникам, от 46 до 53 дней, а по некоторым данным – от 60 до 75 дней. Разброс в данных может быть обусловлен различными факторами, включая климатические условия региона выращивания, качество почвы и применяемые агротехнические приемы. Более короткий вегетационный период позволяет получить урожай раньше, чем у среднеспелых и позднеспелых сортов, что особенно актуально в регионах с коротким летом. Раннее созревание также снижает риск повреждения урожая вредителями и болезнями, характерными для более поздних фаз развития растения. Урожайность сорта характеризуется высокой продуктивностью. По данным различных источников, она составляет от 0,8 до 1,2 кг/м., а в оптимальных условиях выращивания может достигать и более высоких показателей. В молочной спелости урожайность может достигать 40 кг на 100 квадратных метров. Однако, следует отметить, что фактическая урожайность может варьироваться в зависимости от множества факторов, таких как качество почвы, уровень агротехники, климатические условия конкретного сезона и применение биостимуляторов роста. Использование современных агрономических методов, включая правильное внесение удобрений, своевременный полив и борьбу с вредителями и болезнями, позволяет значительно повысить урожайность сорта. Влияние биостимуляторов, таких как NANO-GRO, также может существенно увеличить продуктивность, повышая урожайность на 30% и более. Таким образом, сорт Горох Чудо Кельведона демонстрирует высокий потенциал урожайности, представляя собой выгодное решение для как профессионального, так и любительского сельскохозяйственного производства. Для получения стабильно высоких урожаев рекомендуется придерживатся оптимальных агротехнических рекомендаций и учитывать специфику климатических условий конкретного региона. Правильное планирование посева, с учетом особенностей климата и почвы, позволит максимизировать урожай и получить максимальную отдачу от выращивания данного сорта.

Применение и кулинарные свойства

Горох Чудо Кельведона, благодаря своим превосходным вкусовым качествам и высокому содержанию сахара, широко применяется в кулинарии. Молодые стручки и зерна в стадии молочной спелости используются в свежем виде для приготовления салатов, гарниров и различных закусок. Нежный сладковатый вкус горошка делает его желанным ингредиентом летних блюд. Сорт также идеально подходит для консервирования и заморозки, позволяя наслаждаться его вкусом в течение всего года. Заморозка позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ и вкусовых качеств. Консервированный горошек – универсальный продукт, используемый в качестве самостоятельного блюда или компонента сложных кулинарных композиций. Его можно добавлять в супы, вторые блюда, паштеты и другие кулинарные изыски. Благодаря своим универсальным свойствам, горох Чудо Кельведона является ценным продуктом питания, обогащающим рацион витаминами, минералами и легкоусвояемым белком.

Использование в свежем виде и переработка

Горох сорта Чудо Кельведона, благодаря своим превосходным вкусовым качествам и раннему сроку созревания, представляет собой ценный продукт как для непосредственного потребления в свежем виде, так и для разнообразной переработки. Его нежные, сладкие горошины в стадии молочной спелости являются изысканным дополнением к летним салатам. Благодаря своему насыщенному зеленому цвету и приятной текстуре, горошек привносит в блюдо не только вкусовые, но и эстетические качества. Он прекрасно сочетается с другими овощами, зеленью и фруктами, позволяя создавать оригинальные и сбалансированные кулинарные композиции. Свежий горошек можно добавлять в супы, пюре, омлеты, использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Его деликатный вкус не перебивает, а гармонично дополняет основные ингредиенты. Вместе с тем, Чудо Кельведона отлично подходит для разнообразных способов переработки, обеспечивающих длительное хранение и использование в течение всего года. Заморозка – наиболее распространенный метод, позволяющий сохранить максимальное количество витаминов и минералов, а также неповторимый вкус свежего горошка. Правильно замороженный горошек сохраняет свою консистенцию и вкусовые качества в течение длительного времени, позволяя использовать его в зимний период для приготовления разнообразных блюд. Кроме заморозки, горох Чудо Кельведона идеален для консервирования. Консервированный горошек – универсальный продукт, который может быть использован как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента для более сложных кулинарных композиций. Он добавляет нежный вкус и приятную консистенцию супам, вторым блюдам, паштетам и другим блюдам. Таким образом, многообразие способов использования гороха Чудо Кельведона – в свежем виде или после переработки – делает его ценным продуктом для здорового и разнообразного питания.

Пищевая ценность и вкусовые качества

Горох сорта Чудо Кельведона высоко ценится не только за свои отменные вкусовые характеристики, но и за богатый состав, обеспечивающий значительную пищевую ценность. Он является отличным источником растительного белка, необходимого для строительства и регенерации тканей организма. Содержание белка в горохе Чудо Кельведона значительно выше, чем во многих других овощах, что делает его незаменимым продуктом для вегетарианцев и людей, стремящихся к здоровому и сбалансированному питанию. Кроме белка, горошек богат углеводами, которые являются основным источником энергии для организма. Однако, в отличие от многих других источников углеводов, горох содержит преимущественно сложные углеводы, которые усваиваются медленнее, обеспечивая более продолжительное чувство сытости и стабильный уровень сахара в крови. Это важно для профилактики сахарного диабета и контроля веса. Горох Чудо Кельведона также является хорошим источником клетчатки, необходимой для нормального функционирования пищеварительной системы. Клетчатка способствует регуляции стула, предотвращает запоры и способствует выведению из организма вредных веществ. Этот сорт богат витаминами и минералами. Он содержит витамин С, витамины группы В, витамин К, а также минералы, такие как калий, магний, железо и фосфор. Все эти компоненты играют важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования организма. Однако, наиболее важным фактором являются его вкусовые качества. Горошек Чудо Кельведона отличается нежным, сладким вкусом, который особенно ярко выражен в стадии молочной спелости. Отсутствие грубой кожицы и приятная консистенция делают его идеальным продуктом для приготовления разнообразных блюд. Его сладкость и нежная текстура придают блюдам неповторимый вкус и аромат, делая их более аппетитными и привлекательными. Это именно тот сорт, который подойдет как детям, так и взрослым, которые ценят натуральный вкус и высокое качество продуктов.

Агротехника выращивания

Выращивание гороха Чудо Кельведона не представляет особой сложности; Оптимальным временем для посева является конец апреля – начало мая. Семена высеиваются на глубину 4-6 см, с соблюдением схемы посадки 20х10 см. Предпочтительна солнечная локация и рыхлая, плодородная почва. Необходим регулярный полив, особенно в период цветения и формирования бобов. Для повышения урожайности рекомендуется проводить подкормки органическими или минеральными удобрениями. Прополка и рыхление почвы способствуют лучшему доступу воздуха к корням растений. Для продления сроков сбора урожая рекомендуется посев в несколько сроков с интервалом 10-15 дней. Своевременная борьба с вредителями и болезнями также является важным аспектом успешного выращивания.

Комментарии ВКонтакте