Горох Бургомистр

Важно: Мы не занимаемся продажей семян гороха Бургомистр. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание сорта гороха Бургомистр

Сорт гороха Бургомистр относится к раннеспелым лущильным видам. Растение характеризуется низкорослостью, достигая высоты 50-55 см. Бобы имеют среднеизогнутую форму, длиной 9-10 см, темно-зеленого цвета, содержат 8-9 горошин.

Морфологические характеристики

Горох сорта Бургомистр представляет собой низкорослое растение, достигающее в высоту от 50 до 55 сантиметров. Стебель характеризуется ограниченным ростом, что минимизирует потребность в установке поддерживающих конструкций. Листовые пластины имеют типичную для гороха форму, возможно, с синеватым оттенком. Цветки кремовые, небольшие, формируются в пазухах листьев. Бобы среднеизогнутые, длиной 9-10 см, окрашены в темно-зеленый цвет, что обеспечивает хорошую видимость при сборе урожая. Каждый боб содержит от 8 до 9 горошин. Семена имеют характерную для лущильных сортов форму, округлые, зеленого цвета. Особенностью сорта является компактность куста, что упрощает процесс ухода и сбора урожая. Растение относится к безлисточковым видам, но не является полностью лишенным листьев, так как имеет маленькие и плохо различимые в густой массе усов. Особенностью сорта можно считать расположение нижних бобов, которые находятся на уровне 35 см от земли, что облегчает сбор урожая. Внешний вид сорта позволяет отнести его к декоративным видам бобовой культуры. Кроме того экзотическая окраска даёт возможность быстро находить плоды во время уборки урожая.

Сроки созревания и урожайность

Сорт Бургомистр относится к раннеспелым, с периодом от полных всходов до начала сбора бобов в пределах 55-62 дней. Характеризуется дружным и стабильным урожаем.

Период от всходов до сбора урожая

Сорт гороха Бургомистр, как представитель раннеспелых разновидностей, отличается относительно коротким вегетационным периодом. От появления полных всходов до начала массового сбора урожая проходит в среднем 55-62 дня. Данная характеристика позволяет аграриям получать продукцию в сжатые сроки, что особенно ценно в условиях короткого летнего сезона или при необходимости оперативного формирования оборота продукции.

Скороспелость сорта обеспечивает возможность проведения нескольких посевов за сезон, что повышает общую урожайность и способствует более эффективному использованию земельных ресурсов. Важно отметить, что при определении оптимального времени посева необходимо учитывать климатические условия конкретного региона, поскольку погодные факторы могут оказывать влияние на сроки созревания. Стабильность урожая сорта Бургомистр, проявляющаяся в дружном созревании бобов, способствует оптимизации процесса сбора урожая и снижает потери продукции. Раннее созревание также является важным фактором в контексте минимизации риска поражения посевов болезнями и вредителями, поскольку более короткий вегетационный период уменьшает время их воздействия на растения. Таким образом, период от всходов до сбора урожая сорта Бургомистр является ключевым параметром, определяющим его привлекательность для широкого круга производителей и потребителей.

Агротехнические особенности выращивания

Сорт гороха Бургомистр, будучи низкорослым, не требует сооружения сложных опор, что упрощает процесс выращивания. Для достижения оптимального урожая необходимо соблюдать ряд агротехнических требований.

Требования к почве и уходу

Горох сорта Бургомистр, как и большинство бобовых культур, предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Тяжелые глинистые грунты требуют предварительного улучшения структуры путем внесения органических удобрений и песка. Подготовка почвы включает в себя перекопку на глубину 20-25 см, а также внесение комплексных минеральных удобрений, содержащих фосфор и калий. Посев семян рекомендуется проводить в хорошо прогретую почву, когда минует угроза заморозков. Глубина заделки семян составляет 4-6 см. Уход за посевами включает регулярный полив, особенно в период цветения и формирования бобов. Необходима прополка от сорняков, а также рыхление междурядий для обеспечения доступа воздуха к корням. Подкормки, как правило, не требуются, так как горох обладает способностью фиксировать азот из атмосферы. Однако, при выращивании на бедных почвах, допустимо внесение небольших доз азотных удобрений в начальный период роста. Для защиты от болезней и вредителей следует проводить профилактические обработки, используя разрешенные препараты. Важно отметить, что сорт Бургомистр, как низкорослое растение, не требует сложных опор, однако, легкое подвязывание к колышкам может способствовать более равномерному созреванию и предотвращению полегания растений. Регулярный сбор зрелых бобов стимулирует дальнейшее плодоношение. Соблюдение всех агротехнических рекомендаций является залогом получения обильного и качественного урожая гороха сорта Бургомистр.

Применение и потребительские качества

Горох сорта Бургомистр, благодаря своим вкусовым качествам и размерам горошин, прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также для консервирования и заморозки. Высокое содержание белка и витаминов делает его ценным продуктом питания.

Использование в кулинарии и переработке

Благодаря своим превосходным вкусовым качествам и универсальности, горох сорта Бургомистр находит широкое применение в кулинарии и пищевой промышленности. Его сладковатый вкус и нежная текстура делают его идеальным ингредиентом для разнообразных блюд. В свежем виде горошины Бургомистра отлично подходят для приготовления салатов, супов-пюре, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Нежные молодые стручки можно использовать целиком, добавляя их в овощные рагу или обжаривая на сковороде.

Сорт Бургомистр также высоко ценится за свои отличные качества при переработке. Благодаря однородному размеру и форме горошин, он идеально подходит для консервирования. Консервированный горох Бургомистр сохраняет яркий зеленый цвет и приятный вкус, что делает его популярным продуктом круглый год. Кроме консервирования, данный сорт хорошо подходит для заморозки. Замороженный горох Бургомистр сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые качества, позволяя использовать его в приготовлении блюд в любое время года.

В промышленной переработке горох Бургомистр может использоваться для производства различных продуктов, таких как пюре, консервы, сухие гороховые хлопья, а также как компонент в составе различных пищевых добавок. Его высокое содержание белка делает его ценным источником растительного белка, что делает его привлекательным для вегетарианского и веганского питания. В целом, универсальность и высокие потребительские качества гороха Бургомистр делают его одним из наиболее востребованных сортов как в домашнем хозяйстве, так и в промышленном производстве пищевых продуктов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Информация об устойчивости сорта Бургомистр к заболеваниям и вредителям в предоставленных данных отсутствует. Для получения подробной информации о его устойчивости к распространенным болезням и вредителям гороха, таким как аскохитоз, фузариоз, гороховая тля и др., необходимо обратиться к специализированным источникам или производителю семян.

Специфические особенности сорта

В предоставленных данных отсутствует детальное описание специфических особенностей сорта гороха Бургомистр, выходящих за рамки общих характеристик раннеспелых лущильных сортов. Отсутствие подробной информации о генетическом происхождении, уникальных морфологических признаках, а также о специфических требованиях к условиям выращивания ограничивает возможность детального анализа. Для более глубокого понимания специфики сорта Бургомистр необходимы дополнительные данные из официальных источников, таких как государственный реестр селекционных достижений или каталоги производителей семян. Обратите внимание, что многие сорта гороха обладают схожими характеристиками, и без дополнительных сведений сложно выделить уникальные особенности именно сорта Бургомистр. Более полная информация позволила бы определить его конкурентные преимущества перед другими сортами, например, по показателям урожайности в конкретных климатических условиях, особенностях вкуса горошин или устойчивости к определенным болезням или вредителям. В настоящее время описание ограничивается общей характеристикой как раннеспелого низкорослого сорта с темно-зелеными бобами средней изогнутости, что не позволяет выделить его среди множества других аналогичных сортов. Поэтому для получения полной и достоверной информации рекомендуется обратиться к первоисточникам или консультантам в области растениеводства.

Комментарии ВКонтакте