Горох Ника

Важно: Мы не занимаемся продажей семян гороха Ника. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Сорт гороха Ника. ботаническое описание и характеристики

Сорт гороха Ника представляет собой позднеспелый лущильный вид, характеризующийся периодом вегетации от 95 до 120 дней. Растение относится к среднерослым, достигая высоты 70-85 см. Стебель прямостоячий, слабоветвящийся. Листья парноперистые, среднего размера, с сероватым оттенком и восковым налетом. Прилистники также имеют восковой налет и пятнистость. Бобы слабоизогнутые, длиной 8-9 см, содержат 7-10 крупных, темно-зеленых, сладких и сочных горошин. Тип роста растения . очень короткий.

Морфологические особенности растения

Горох Ника (Pisum sativum L.) характеризуется рядом специфических морфологических признаков, отличающих его от других сортов. Растение формирует прямостоячий стебель средней высоты, варьирующейся в пределах 70-85 см. Данный показатель относительно стабилен и мало подвержен колебаниям в зависимости от условий выращивания, что делает сорт предсказуемым в плане пространственной организации посевов. Однако, следует отметить, что при недостатке освещения или чрезмерном загущении посадок возможна незначительная редукция высоты стебля, что может негативно сказаться на урожайности.

Листовая пластинка сложного парноперистой формы демонстрирует средний размер листочков. Наблюдается характерный сероватый оттенок листовой поверхности, обусловленный, предположительно, наличием воскового налета. Это защитное покрытие, характерное для многих бобовых культур, выполняет функцию уменьшения транспирации и защиты от неблагоприятных погодных условий. Наличие воскового налета визуально заметно и является важным диагностическим признаком сорта Ника. Кроме того, на прилистниках отмечается наличие пятнистости, интенсивность которой может варьировать в зависимости от фазы развития растения и условий окружающей среды. Однако, эта пятнистость не свидетельствует о фитопатологическом процессе.

Корневая система, типичная для бобовых культур, имеет стержневой тип строения. Хорошо развитая корневая система обеспечивает эффективное поглощение воды и питательных веществ из почвы, что способствует формированию высокой урожайности. Симбиотические отношения с азотфиксирующими бактериями рода Rhizobium способствуют обогащению почвы азотом, что является дополнительным положительным фактором при выращивании гороха Ника.

Цветки типичной для гороха формы, белые или светло-лиловые, собраны в небольшие соцветия. Опыление, как правило, происходит самоопылением, что обеспечивает стабильность сортовых признаков при семенном размножении. Однако, перекрестное опыление возможно, но его вероятность незначительна. Формирование бобов происходит после цветения. Бобы слабоизогнутые, средней длины (8-9 см), содержат от 7 до 10 крупных, темно-зеленых семян (горошин). Форма и размер семян достаточно однородны внутри сорта, что свидетельствует о высокой степени гомогенности генетического материала.

Агротехнические характеристики сорта

Сорт гороха Ника демонстрирует ряд агротехнических особенностей, определяющих его требования к условиям выращивания и агротехническим приемам. Относительно длительный вегетационный период (95-120 дней) требует планирования сроков посева с учетом климатических условий конкретного региона. Ранние посевы позволяют получить более высокий урожай, однако, риск повреждения всходов поздневесенними заморозками увеличивается. Оптимальные сроки посева следует определять, исходя из многолетних метеорологических данных для конкретной местности и избегая воздействия низких температур на молодые растения.

Горох Ника относится к среднерослым сортам, что определяет необходимость соблюдения оптимальной густоты посева; Чрезмерное загущение может привести к конкуренции растений за свет, воду и питательные вещества, что негативно скажется на формировании урожая и качестве продукции. Слишком разреженные посевы, напротив, приведут к неэффективному использованию посевных площадей. Оптимальная густота посева должна определяться с учетом плодородия почвы и климатических условий конкретного года. Рекомендации по густоте посева следует уточнять в агротехнической документации для конкретного региона.

Сорт Ника характеризуется относительно высокой засухоустойчивостью, однако, достаточное увлажнение почвы особенно важно в период цветения и формирования бобов. Дефицит влаги может привести к уменьшению количества и размера бобов, а также снижению урожайности. В засушливых условиях рекомендуется проводить поливы, обеспечивая оптимальный водный режим. Режим полива должен быть гибким и корректироваться в зависимости от погодных условий и состояния почвы. Избыточное увлажнение также может негативно сказаться на росте и развитии растений, вызывая загнивание корневой системы.

Горох Ника относительно устойчив к ряду распространенных заболеваний и вредителей. Тем не менее, профилактические обработки против болезней и вредителей рекомендованы для обеспечения максимального урожая и качества продукции. Выбор пестицидов и режим обработки должны соответствовать рекомендациям, принятым в данной агроэкологической зоне. Использование интегрированных методов защиты растений, включающих агротехнические, биологические и химические методы, позволит снизить негативное воздействие на окружающую среду и получить экологически чистую продукцию.

Почва для выращивания гороха Ника должна быть хорошо дренированной, плодородной и достаточно рыхлой. Предпочтительны суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Оптимальным предшественником для гороха являются культуры, не истощающие почву и не поражаемые общими с горохом болезнями и вредителями. Внесение органических и минеральных удобрений в соответствии с агрохимическим анализом почвы позволит обеспечить растения необходимыми питательными веществами и повысить урожайность. Соблюдение агротехнических приемов, адаптированных к конкретным условиям выращивания, является залогом получения высокого и качественного урожая гороха Ника.

Урожайность и качество продукции

Сорт гороха Ника характеризуется высокой урожайностью, достигающей значительных показателей при соблюдении оптимальных агротехнических условий. Качество продукции также высоко оценивается. горошины крупные, темно-зеленого цвета, обладают сладким и сочным вкусом. Химический состав зерна включает значительное количество белка (22-34%), крахмала (20-48%), клетчатки (5,2-7,7%) и других полезных веществ. Данные показатели свидетельствуют о высокой пищевой ценности продукта, пригодного для употребления в свежем виде, консервирования и переработки.

Состав и пищевая ценность гороха Ника

Горох сорта Ника представляет собой ценный пищевой продукт, отличающийся богатым химическим составом и высокой пищевой ценностью. Его питательные свойства обусловлены сбалансированным содержанием макро- и микроэлементов, витаминов и других биологически активных веществ. Более детальное изучение химического состава зерна гороха Ника позволяет выявить следующие ключевые компоненты.

• Белки. Содержание белка в сухом зерне гороха Ника составляет от 22% до 34%, что значительно выше, чем у многих других зерновых культур. Эти белки богаты незаменимыми аминокислотами, необходимыми для нормального функционирования организма человека. Высокое содержание белка делает горох Ника ценным источником протеина, особенно важным для вегетарианцев и людей, придерживающихся диетического питания.
• Углеводы. Основную часть углеводов в горохе Ника составляет крахмал, содержание которого варьируется от 20% до 48%. Крахмал является источником энергии для организма, обеспечивая необходимую активность и работоспособность. Кроме крахмала, горох содержит и другие углеводы, такие как сахара и клетчатка, которые также играют важную роль в пищеварении.
• Жиры. Содержание жиров в горохе Ника относительно невелико и составляет от 0,7% до 1,5%. Однако, эти жиры содержат ценные ненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют нормализации липидного обмена и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Клетчатка. Горох Ника богат клетчаткой, содержание которой варьируется от 5,2% до 7,7%. Клетчатка способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника и предотвращает запоры. Она также способствует снижению уровня холестерина в крови и нормализации уровня сахара.
• Минеральные вещества. Горох Ника содержит большое количество минеральных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Среди них можно выделить калий, фосфор, магний, кальций, железо и другие микроэлементы. Эти вещества участвуют в различных метаболических процессах, обеспечивая здоровье костей, нервной системы и других органов.
• Витамины. Горох Ника является источником различных витаминов, в т.ч. витаминов группы В, витамина С и витамина К. Витамины группы В необходимы для нормального функционирования нервной системы, обмена веществ и кроветворения. Витамин С является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждения свободными радикалами. Витамин К важен для нормальной свертываемости крови.

Благодаря богатому и сбалансированному составу, горох Ника обладает высокой пищевой ценностью и рекомендуется для включения в рацион питания людей всех возрастов. Он является ценным источником белка, углеводов, жиров, витаминов и минеральных веществ, необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Его употребление способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и нормализации обмена веществ.

Выращивание и применение

Выращивание гороха сорта Ника, как и других представителей семейства бобовых, требует соблюдения определенных агротехнических приемов, обеспечивающих получение высококачественного урожая. Выбор места посадки играет ключевую роль. Предпочтительны хорошо освещенные участки с плодородной, рыхлой почвой, обладающей нейтральной или слабощелочной реакцией. Подготовка почвы включает в себя глубокую вспашку с одновременным внесением органических и минеральных удобрений. Оптимальное время для посева – весна, после того, как почва достаточно прогреется. Глубина заделки семян составляет 4-6 см, а расстояние между растениями – 15-20 см.

В процессе выращивания необходимо обеспечить регулярный полив, особенно в период засухи. Важно следить за состоянием растений и своевременно проводить прополку сорняков. Для повышения урожайности и улучшения качества продукции рекомендуется проводить подкормки комплексными минеральными удобрениями. Сорт Ника характеризуется относительно высокой устойчивостью к распространенным болезням и вредителям, однако, профилактика фитосанитарного состояния участка остается необходимой. Регулярный осмотр растений позволит своевременно выявить и устранить возможные проблемы.

Уборка урожая проводится в период полной спелости бобов. Собранный горох рекомендуется немедленно переработать, чтобы избежать потерь питательных веществ и ухудшения вкусовых качеств. Сорт Ника универсален в применении. Его сладкие и сочные горошины идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд, консервирования и заморозки. Благодаря крупным размерам горошин, горох Ника удобен в обработке и идеально подходит для использования в детском питании. Он может быть использован для приготовления первых и вторых блюд, салатов, пюре, а также в качестве ингредиента для различных кондитерских изделий.

Комментарии ВКонтакте