Перцы Сороксари (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян перцев Сороксари. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта перца Сороксари

Сорт перца Сороксари (Soroksari) представляет собой высокоурожайную, скороспелую культуру итальянской селекции. Отличается ранним сроком созревания (около 85 дней) и среднерослыми кустами, достигающими высоты 40-100 см в зависимости от условий выращивания. Характеризуется крупными плодами кубовидной формы, гладкой поверхности и мясистой структурой. Масса плодов составляет 150-200 г. В технической спелости окраска плодов – цвета слоновой кости, в биологической – переходит в оранжевый или оранжево-красный цвет. Мякоть обладает сочной, сладкой и ароматной текстурой, с толщиной стенки до 10 мм. Сорт демонстрирует отличные показатели транспортабельности и длительного сохранения товарного вида. Сороксари универсален в применении и подходит как для выращивания в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Отмечается высокая устойчивость к заболеваниям, что делает его привлекательным для фермеров.

Ботаническая характеристика и происхождение

Перец сладкий Сороксари (Capsicum annuum L.) – высокоурожайный сорт, относящийся к виду Capsicum annuum, отличающийся раннеспелостью и крупноплодностью. Его происхождение связано с итальянской селекцией, что объясняет его высокую адаптивность к условиям Средиземноморья и схожим климатическим зонам. Несмотря на указание на итальянскую селекцию в некоторых источниках, встречаются упоминания о балканских корнях, возможно, указывая на более древние предшественники, адаптированные к условиям Балканского полуострова. Эта информация требует дополнительного исследования и подтверждения, так как происхождение сорта может быть связано с гибридизацией и селекционной работой, проведенной в разных регионах. Более подробные данные о генетической линии и истории селекции отсутствуют в общедоступных источниках. Однако, независимо от точного происхождения, ботанически Сороксари полностью соответствует характеристикам вида Capsicum annuum, обладающего характерными признаками. травянистым стеблем, определенным типом листорасположения, особенным строением цветков и плодов. Сорт Сороксари представляет собой ценный пример успешной селекционной работы, сочетающей высокую урожайность, отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид плодов.

Необходимо отметить, что название сорта может варьироваться в зависимости от региона и поставщика семян, встречаются варианты написания, близкие к "Шорокшары". Эта вариативность не влияет на ботаническую принадлежность сорта, но подчеркивает сложность трассировки генеалогического пути сорта в рамках современной системы классификации растений. Дальнейшие исследования в области геномики и молекулярной филогенетики могут внести значительный вклад в уточнение происхождения и генетического разнообразия этого перспективного сорта.

Морфологические особенности плодов и растения

Растение сладкого перца сорта Сороксари характеризуется среднерослым габитусом, достигая в высоту от 40 до 100 см, что обусловлено генетическими факторами и условиями культивирования. Стебли растения прямостоячие, ветвящиеся, с характерной для перца структурой. Листья овальной или ланцетной формы, цельнокрайние, с выраженным жилкованием, расположены очередно на стебле. Окраска листьев темно-зеленая, интенсивность которой может варьировать в зависимости от уровня освещенности и питательных веществ в почве. Цветки типичные для представителей рода Capsicum, актиноморфные, с пятичленным околоцветником, содержащие тычинки и пестик. Опыление, как правило, происходит при участии насекомых. Корневая система достаточно развита, обеспечивает растение необходимым количеством воды и питательных веществ. Морфологические особенности корневой системы влияют на способность растения эффективно использовать ресурсы почвы, что сказывается на урожайности.

Плоды перца Сороксари обладают выраженными морфологическими особенностями, отличающими их от других сортов. Они имеют характерную кубовидную форму, гладкую поверхность и крупные размеры, достигая массы 150-200 г. Окраска плодов изменяется в процессе созревания. в технической спелости они имеют цвет слоновой кости, а в биологической спелости приобретают яркий оранжевый или оранжево-красный оттенок. Мякоть плодов мясистая, сочная, с толщиной стенки до 10 мм. Семена многочисленные, мелкие, желтовато-белого цвета, расположенные внутри плода. Внешний вид плодов привлекателен и отвечает современным требованиям рынка к товарам с высокими потребительскими свойствами. Морфологические особенности плодов Сороксари определяют его пригодность для различных кулинарных целей, а также способствуют увеличению срока хранения и транспортабельности урожая.

Важно отметить, что морфологические характеристики могут варьировать в зависимости от условий выращивания, включая климатические факторы, тип почвы, уровень освещенности и применение агротехнических приемов. Тем не менее, основные морфологические признаки, описанные выше, являются характерными для этого сорта.

Агротехнические особенности выращивания

Выращивание перца Сороксари, как и других сортов сладкого перца, требует соблюдения определенных агротехнических приемов. Успешное культивирование зависит от правильного выбора места посадки, подготовки почвы, своевременного полива и подкормок. Оптимальными условиями для роста и развития растения являются плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Необходимо обеспечить достаточное солнечное освещение, защиту от ветра и контроль температуры и влажности. Применение системы капельного орошения позволяет обеспечить равномерное увлажнение почвы и предотвратить заболачивание. Регулярные подкормки комплексными минеральными удобрениями способствуют улучшению роста и развития растений, а также повышению урожайности. Своевременная борьба с вредителями и болезнями является неотъемлемой частью ухода за растениями.

Посев, пикировка и уход за рассадой

Успешное выращивание перца Сороксари начинается с качественной рассады. Посев семян рекомендуется проводить в конце февраля – начале марта, используя специальные торфяные горшочки или кассеты для рассады, что минимизирует стресс при последующей пересадке. Это позволит избежать повреждения корневой системы, обеспечив более быструю адаптацию растений к новым условиям. Перед посевом семена желательно замочить в растворе стимулятора роста на 12-24 часа для повышения всхожести. Субстрат для посева должен быть легким, воздухопроницаемым и питательным. Оптимальный состав субстрата включает в себя торф, перегной и песок в соотношении 2.1.1. Семена заделывают в почву на глубину 1-1,5 см, увлажняют почву и накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Емкость с посевами размещают в теплом, хорошо освещенном месте с температурой воздуха 25-28°C. После появления всходов (обычно через 7-10 дней) пленку или стекло снимают, обеспечивая достаточную вентиляцию. В фазе одного-двух настоящих листьев рассаду пикируют, пересаживая в отдельные горшочки большего диаметра. Пикировка стимулирует развитие корневой системы и повышает устойчивость растений к болезням. В период роста рассады необходимо обеспечить достаточное освещение, регулярный полив и подкормки. Рекомендуется проводить 2-3 подкормки слабым раствором комплексных минеральных удобрений, избегая переизбытка азота, чтобы избежать избыточного роста зеленой массы в ущерб плодоношению. За 7-10 дней до высадки в открытый грунт или теплицу рассаду следует закалить, постепенно приучая ее к условиям открытого воздуха. Это повысит выживаемость растений после пересадки и сократит период адаптации.

Высадка в грунт и дальнейший уход

Высадка рассады перца Сороксари в открытый грунт или теплицу осуществляется после того, как минует угроза возвратных заморозков и почва достаточно прогреется. Оптимальная температура почвы для высадки составляет 15-18°C. Перед высадкой необходимо подготовить почву. тщательно перекопать, удалить сорняки и внести органические удобрения (перегной, компост) для улучшения структуры и плодородия почвы. Для перца Сороксари предпочтительны солнечные участки с легкой, дренированной почвой. Расстояние между растениями при высадке должно быть не менее 40-50 см, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития кустов и предотвратить загущение посадок. При посадке следует аккуратно извлечь рассаду из горшочков, стараясь не повредить корневую систему. Растения высаживают на ту же глубину, на которой они росли в горшках. После высадки почву следует обильно полить теплой водой. В дальнейшем уход за перцем Сороксари включает в себя регулярный полив, прополку и подкормки. Поливать растения следует умеренно, избегая как пересушивания, так и переувлажнения почвы. Лучше поливать перцы под корень теплой водой вечером. Для поддержания влажности почвы можно использовать мульчирование (например, торфом или соломой). Прополку сорняков следует проводить регулярно, чтобы предотвратить конкуренцию за питательные вещества и влагу. В период активного роста и плодоношения необходимо проводить подкормки комплексными минеральными удобрениями с преобладанием калия и фосфора. Подкормки проводят с интервалом в 10-14 дней, чередуя корневые и внекорневые подкормки. Для поддержки крупных плодов рекомендуется проводить пасынкование – удаление боковых побегов, что позволяет направить все силы растения на формирование основного урожая. При выращивании в открытом грунте необходимо обеспечить защиту растений от болезней и вредителей. Для этого можно использовать профилактические обработки специальными препаратами. Сбор урожая перца Сороксари начинают в зависимости от сроков посева и климатических условий в июле-сентябре. Плоды срезают в технической или биологической спелости, в зависимости от назначения.

Комментарии ВКонтакте