Перцы Меркурий (сорт)

описание Меркурий:
Производитель: агрофирма Седек.

Важно: Мы не занимаемся продажей семян перцев Меркурий. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта сладкого перца Меркурий

Сорт сладкого перца Меркурий, выведенный на Овощной опытной станции им. В.И. Эдельштейна и допущенный к использованию в нескольких регионах РФ в 1995 году, представляет собой раннеспелый (89-100 дней) гибрид F1. Растение характеризуется полудетерминантным типом роста, высокой высотой (60-70 см) и раскидистой структурой с ограниченным ветвлением (2-3 побега). Плоды пониклые, крупные, конусовидной формы с тупым концом, плотные, массой 100-121 г и толщиной стенки 5-6 мм. В технической спелости они темно-зеленые, а в биологической – красные. Меркурий демонстрирует высокую урожайность – 11,4-12,2 кг/м.. Гибрид обладает относительной устойчивостью к вирусу табачной мозаики, хотя возможно незначительное поражение вершинной гнилью. Рекомендуется для выращивания в защищенном грунте, особенно в зимне-весенний период и для продленной культуры.

Ботанические характеристики и особенности роста

Сорт сладкого перца Меркурий F1 характеризуется рядом специфических ботанических особенностей, влияющих на его рост и развитие. Растение относится к типу полудетерминантных, что подразумевает ограниченный рост главного стебля после формирования определенного количества листьев и завязей. Высота куста достигает 60-70 см, при этом он отличается раскидистой формой кроны, требующей, возможно, подвязки или формировки для оптимального освещения и вентиляции. Ограниченное ветвление (2-3 основных побега) упрощает уход и сбор урожая. Листья, как и у большинства представителей рода Capsicum, обладают характерной структурой и окраской, способствуя эффективному фотосинтезу. Корневая система, типичная для перцев, проникает в почву на определенную глубину, обеспечивая поглощение воды и питательных веществ. Положение плодов на растении – пониклое, что необходимо учитывать при планировании посадки и сбора урожая. Эти ботанические характеристики определяют требования к условиям выращивания и агротехнике сорта Меркурий F1, обеспечивая его высокую продуктивность.

Сроки созревания и урожайность

Сорт сладкого перца Меркурий F1 относится к раннеспелым гибридам. Период от момента появления полных всходов до достижения технической спелости составляет 89-100 дней. Однако, для достижения биологической спелости (полного созревания плодов с характерной окраской) требуется больше времени – данные источников указывают на интервал от 120 до 140 дней. Это важно учитывать при планировании посадки и сбора урожая, выбирая оптимальные сроки посева рассады или высадки в грунт, чтобы получить максимальный выход продукции в желаемый период. Урожайность сорта Меркурий F1 достаточно высока и стабильна. Согласно имеющимся данным, средняя урожайность в технической спелости составляет 11,4-12,2 кг/м.. Эта величина может варьироваться в зависимости от условий выращивания, качества почвы, климатических факторов и применения агротехнических приемов. Для достижения максимальной урожайности рекомендуется обеспечить растениям оптимальные условия освещения, регулярный полив, подкормки и защиту от болезней и вредителей. Правильный уход гарантирует получение богатого урожая вкусных и качественных плодов.

Качество плодов. вкус, размер и форма

Плоды сладкого перца Меркурий F1 характеризуются крупными размерами и привлекательной формой. Они имеют конусовидную форму с тупым концом, ровную поверхность и плотную структуру. Средняя масса одного плода составляет 100-121 грамм, хотя встречаются экземпляры и большего размера, до 150-200 г, по данным некоторых источников. Плодоножка глубоко вдавлена в основание плода. Толщина мякоти (стенки плода) составляет 5-6 мм, что делает их пригодными для разнообразных способов кулинарной обработки – начинки, консервирования, приготовления салатов и других блюд. В технической спелости плоды имеют темно-зеленый цвет, а при достижении биологической спелости окрашиваются в насыщенный красный цвет. Вкус плодов сладкий, сочный, без горечи, что является важным показателем качества для потребителей. Сбалансированный вкус и привлекательный внешний вид делают перец Меркурий F1 востребованным как на рынке свежей продукции, так и в перерабатывающей промышленности. Положительные отзывы потребителей подтверждают высокие вкусовые качества этого сорта. Консистенция плодов плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и лежкость.

Комментарии ВКонтакте