Перцы Золотая пирамида (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян перцев Золотая пирамида. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта перца Золотая пирамида

Сорт сладкого перца «Золотая пирамида» характеризуется ранним сроком созревания и высокой урожайностью. Выведен селекционерами Западно-Сибирской овощной опытной станции, предназначен для культивирования в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение среднерослое, крепкое. Плоды обладают конусовидной формой, глянцевой поверхностью и ярко-желтой окраской в биологической спелости (зеленая в технической). Отличается сочными, ароматными плодами с толщиной стенки 6-8 мм (до 10 мм по некоторым данным), массой 89-109 г, с отдельными экземплярами до 250 г. Число гнезд в плоде составляет 2-3. Урожайность достигает 3,1 кг/м. в открытом грунте и 6,7 кг/м. под пленочными укрытиями. Сорт демонстрирует устойчивость к пониженным температурам.

Ботанические характеристики и внешний вид плодов

Сорт сладкого перца "Золотая пирамида" демонстрирует ряд характерных ботанических особенностей, определяющих его внешний вид и морфологические характеристики. Растение характеризуется как среднерослое, с компактной структурой куста, что способствует эффективному использованию площади посадки. Листья растения, типичные для представителей рода Capsicum, обладают насыщенно-зеленой окраской, средней величины и овальной формой. Однако, ключевой особенностью сорта являются его плоды. Они отличаются ярко выраженной конусовидной формой, напоминающей пирамиду, что и послужило основой для названия сорта. Поверхность плодов гладкая, блестящая, с глянцевым отливом, что придает им привлекательный товарный вид. Окраска плодов в технической спелости зеленая, постепенно переходящая в насыщенно-желтый, золотистый цвет при полном созревании. Эта яркая окраска делает сорт визуально привлекательным как для потребителей, так и для производителей. Толщина мякоти плодов составляет от 6 до 8 мм, что свидетельствует о сочности и мясистости перцев. Средняя масса плода варьирует в пределах 89-109 г, хотя встречаются экземпляры и более крупного размера, достигающие 250 г. Внутри плода насчитывается от 2 до 3 гнезд, что является типичным для многих сортов сладкого перца. В целом, ботанические характеристики сорта "Золотая пирамида" указывают на его высокую продуктивность и привлекательный внешний вид, что делает его ценным для коммерческого выращивания и личного потребления. Морфологические особенности плодов способствуют их удобству в сборе, транспортировке и хранении. Высокая плотность мякоти обеспечивает хорошую транспортабельность и лежкость продукции.

Агротехнические особенности выращивания

Выращивание сладкого перца сорта "Золотая пирамида" требует соблюдения определенных агротехнических приемов, обеспечивающих получение высоких урожаев качественной продукции. Сорт характеризуется раннеспелостью и подходит для культивирования как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, что расширяет географические возможности его выращивания. Для получения дружных всходов и крепкой рассады, посев семян рекомендуется проводить в феврале, используя ящики с питательной почвенной смесью. Глубина заделки семян не должна превышать 1 см. После посева ящики накрываются пленкой или стеклом и размещаются в теплом месте с температурой 23-25°С для оптимального прорастания семян. Высадку рассады в открытый грунт следует проводить в начале июня, соблюдая рекомендованный интервал посадки 40х40 см. Растение "Золотая пирамида" предпочитает солнечные участки с легкими, плодородными почвами нейтральной реакции. Оптимальными предшественниками для перца являются морковь, капуста, свекла, бобовые культуры (за исключением фасоли) и тыквенные. Категорически не рекомендуется высаживать перец рядом с огурцами. В процессе вегетации культура нуждается в регулярном, но не чрезмерном поливе теплой водой. Рекомендуется проводить нечастые, но обильные поливы, избегая как переувлажнения, так и пересыхания почвы. Для обеспечения полноценного развития и высокой урожайности, перцу необходимы азотные подкормки. Применение сбалансированных удобрений, учитывающих потребности растения на разных этапах развития, способствует получению здоровой и обильной урожайности. Регулярный осмотр растений на предмет поражения болезнями и вредителями, а также своевременное принятие мер защиты, являются залогом успешного выращивания. В целом, агротехника выращивания сорта "Золотая пирамида" не представляет особой сложности и доступна как опытным, так и начинающим огородникам.

Урожайность и сроки созревания

Сорт сладкого перца "Золотая пирамида" относится к раннеспелым, что является одним из его значительных преимуществ. Период от всходов до технической спелости составляет приблизительно 116 дней, что позволяет получить урожай в сравнительно короткие сроки. Это особенно актуально для регионов с коротким вегетационным периодом. Данный сорт отличаеться высокой урожайностью, значительно варьирующейся в зависимости от условий выращивания и агротехнических приемов. В открытом грунте урожайность составляет 3,1 кг/м., что является достойным показателем для раннеспелого сорта. Однако, при использовании пленочных укрытий, урожайность существенно возрастает и достигает 6,7 кг/м.. Такое увеличение урожайности обусловлено созданием более благоприятных микроклиматических условий, защищающих растения от неблагоприятных погодных факторов, таких как заморозки и резкие колебания температур. Следует отметить, что указанные показатели урожайности являются средними значениями и могут быть как выше, так и ниже в зависимости от конкретных условий выращивания. качества почвы, уровня освещенности, режима полива и внесения удобрений, а также от наличия болезней и вредителей. Для получения максимальной урожайности рекомендуется строгое соблюдение агротехнических рекомендаций, включающих правильный выбор места посадки, своевременный полив и подкормки, а также защиту растений от болезней и вредителей. Оптимальные условия выращивания обеспечивают не только высокую урожайность, но и улучшение качества плодов, что выражается в увеличении их размера и массы, а также в улучшении вкусовых характеристик. Поэтому, планируя выращивание перца "Золотая пирамида", необходимо уделить особое внимание созданию оптимальных условий для роста и развития растений.

Вкусовые качества и применение в кулинарии

Перец сладкий «Золотая пирамида» ценится не только за высокую урожайность и раннеспелость, но и за превосходные вкусовые качества. Плоды обладают сочной, ароматной мякотью, характеризующейся выраженным сладким вкусом. Отсутствие горечи – отличительная черта этого сорта, что делает его универсальным продуктом для разнообразных кулинарных целей. Толщина стенки плода (6-8 мм, а по некоторым данным до 10 мм) позволяет использовать перец как в свежем виде, так и для различных видов кулинарной обработки. тушения, запекания, консервирования. Сладкий вкус и нежная консистенция мякоти делают его идеальным ингредиентом для салатов, где он прекрасно сочетаеться с другими овощами и зеленью, добавляя яркий солнечный цвет и приятный вкус. Благодаря своей форме и размеру, плоды "Золотой пирамиды" удобны для фарширования. Начинка может быть самой разнообразной. мясная, овощная, рисовая. Запеченные фаршированные перцы представляют собой самостоятельное блюдо, а также могут служить украшением праздничного стола. В консервированном виде перец сохраняет свой вкус и аромат, становясь отличной добавкой к зимним салатам и закускам. Его можно использовать для приготовления лечо, соусов, а также различных заготовок на зиму. Благодаря своей универсальности, сорт "Золотая пирамида" позволяет экспериментировать с кулинарными рецептами, создавая новые и оригинальные блюда. Высокое содержание витаминов и минеральных веществ делает его не только вкусным, но и полезным продуктом питания. Этот перец – идеальный вариант для тех, кто предпочитает свежие, вкусные и полезные продукты в своем рационе, а также для тех, кто ценит удобство в приготовлении пищи. Его приятный вкус и аромат понравятся как взрослым, так и детям.

Комментарии ВКонтакте