Перцы Матрешка (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян перцев Матрешка. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Сорт сладкого перца «Матрешка». Общая характеристика

Сорт сладкого перца «Матрешка» характеризуется среднеранним периодом созревания (98-107 дней от полных всходов до технической спелости). Рекомендуется для культивирования в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение полуштамбовое, полураскидистое, достигающее высоты 60-70 см. Данный сорт включен в Госреестр РФ.

Период созревания и условия выращивания

Сорт сладкого перца «Матрешка» относится к среднеранним, демонстрируя период от полных всходов до достижения технической спелости в интервале 98-107 дней. Оптимальные условия для выращивания предполагают использование как открытого грунта, так и пленочных теплиц. Выбор места посадки должен обеспечивать достаточное солнечное освещение в течение большей части светового дня. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной и обладать нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6.0-7.0). Перед высадкой рассады рекомендуется внесение органических и минеральных удобрений, обеспечивающих полноценное питание растения на протяжении всего вегетационного периода. Регулярный полив, особенно в период засухи, является важнейшим агротехническим приемом, способствующим формированию качественного урожая. Для предотвращения развития заболеваний и нашествия вредителей следует проводить профилактические обработки разрешенными пестицидами. Соблюдение агротехнических рекомендаций гарантирует получение обильного урожая высококачественных плодов.

Морфологические особенности растения и плодов

Растение сорта сладкого перца «Матрешка» характеризуется полуштамбовой, полураскидистой структурой, достигая высоты 60-70 см. Куст формирует достаточно компактную крону, что облегчает уход и сбор урожая; Листья растения имеют типичную для сладкого перца форму и окраску. Плоды отличаются конусовидной формой с незначительной ребристостью поверхности. Поверхность плодов глянцевая, что придает им привлекательный товарный вид. В фазе технической спелости плоды окрашены в светло-желтый цвет, а при полном созревании приобретают насыщенный красный оттенок. Толщина стенки плода составляет 6-7 мм, что свидетельствует о его мясистости и сочности. Средняя масса одного плода варьируется в пределах 115-125 г, хотя возможны отклонения в зависимости от условий выращивания и агротехники. Морфологические особенности сорта «Матрешка» делают его привлекательным как для промышленного выращивания, так и для культивирования на приусадебных участках. Компактность куста и крупные плоды обеспечивают высокую урожайность с единицы площади.

Вкусовые качества и применение перца «Матрешка»

Сорт «Матрешка» отличается превосходными вкусовыми качествами свежих плодов. Его сладкий вкус и сочная мякоть делают его универсальным продуктом для использования в свежем виде, в кулинарии и консервировании (маринование, фарширование, приготовление лечо).

Химический состав и пищевая ценность

К сожалению, детальный химический состав сладкого перца сорта «Матрешка» в открытом доступе отсутствует. Однако, исходя из общих характеристик сладких перцев, можно предположить наличие значительного количества витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. Сладкий перец, как известно, богат витамином С, витаминами группы В, витамином А (в форме бета-каротина), витамином К и витамином Е. Среди минералов в перце присутствуют калий, магний, кальций, фосфор и железо. Антиоксидантные свойства перца обусловлены наличием различных биологически активных соединений, которые способствуют укреплению иммунитета и защите клеток от повреждений. Пищевая ценность перца «Матрешка» определяется его низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки, что делает его ценным продуктом для здорового питания. Более точные данные о химическом составе и пищевой ценности данного конкретного сорта могут быть получены из результатов специальных лабораторных исследований, проведенных производителем семян или специализированными организациями.

Комментарии ВКонтакте