Перцы Былина (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян перцев Былина . Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта сладкого перца Былина

Сорт сладкого перца Былина характеризуется среднеранним сроком созревания и предназначен для культивирования в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение обладает полуштамбовой, полураскидистой структурой, достигая высоты 80-90 см. Плоды пониклые, прямоугольной формы, слаборебристые. В технической спелости окраска плодов зеленая, а в биологической – темно-красная. Толщина стенки плода составляет до 7 мм, а масса варьируется от 100 до 150 г, хотя некоторые источники указывают на меньшую массу плода – 110-120 г. Отличается отличными вкусовыми качествами и ярким перечным ароматом. Включен в Госреестр РФ для выращивания в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Данные о сорте указывают на его популярность и востребованность среди садоводов. Информация о производителе и возможности приобретения семян доступна в специализированных магазинах.

Ботанические характеристики и морфология

Сорт сладкого перца Былина представляет собой однолетнее травянистое растение, относящееся к виду Capsicum annuum L. Морфологическое описание сорта включает в себя ряд ключевых характеристик. Растение характеризуется полуштамбовым, полураскидистым габитусом, что означает умеренную высоту и разветвленность куста. Высота растения, согласно различным источникам, варьируется от 50 до 90 см, что указывает на некоторую изменчивость фенотипа в зависимости от условий выращивания и агротехники. Стебли растения прямостоячие, достаточно прочные, способные выдерживать вес созревающих плодов. Листья очередные, цельные, овальной или ланцетной формы, с гладкой поверхностью и цельным краем. Окраска листьев насыщенно-зеленая. Корневая система мощная, разветвленная, обеспечивающая эффективное поглощение питательных веществ и влаги из почвы. Цветение происходит в период вегетации, цветки типичные для рода Capsicum, с белыми или светло-кремовыми лепестками. Главным отличительным признаком сорта являются плоды – крупные, сочные, мясистые. Форма плодов преимущественно конусовидная или прямоугольная, с незначительной ребристостью поверхности. В технической спелости плоды имеют зеленую окраску, а при достижении биологической зрелости приобретают темно-красный цвет. Средняя толщина стенки плода составляет около 7 мм, что свидетельствует о его толстостенности. Масса плодов, согласно имеющимся данным, варьируется от 100 до 150 г, хотя встречаются упоминания о плодах меньшего размера (110-120 г). Эти вариации могут быть обусловлены как генетическими факторами, так и условиями произрастания.

Агротехнические особенности выращивания

Успешное культивирование сладкого перца сорта Былина требует соблюдения определенных агротехнических приемов, обеспечивающих оптимальные условия для роста и развития растений. Сорт характеризуется среднеранним сроком созревания и пригоден для выращивания как в открытом грунте, так и в защищенном – пленочных теплицах. Выбор способа выращивания зависит от климатических условий региона. В регионах с коротким вегетационным периодом рекомендуется рассадный метод, позволяющий получить более ранний урожай. Семена высевают на рассаду за 60-70 дней до предполагаемой высадки в грунт. Оптимальная температура для прорастания семян составляет 25-28°C. Для выращивания рассады необходимо использовать рыхлый, плодородный субстрат с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Пикировка рассады производится в фазе 2-3 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают после установления устойчивой теплой погоды, когда минует угроза возвратных заморозков. Схема посадки зависит от густоты посадки, которая определяется необходимой освещенностью и условиями выращивания. Растениям требуется достаточное количество солнечного света, поэтому рекомендуется выбирать хорошо освещенные участки. Почва должна быть хорошо дренированной, богатой органическими веществами и иметь нейтральную или слабокислую реакцию. Регулярный полив является важным условием получения высокого урожая. Поливать растения следует умеренно, избегая как переувлажнения, так и пересыхания почвы. Для поддержания оптимального уровня влажности почвы рекомендуется мульчирование. Подкормки проводятся в течение всего вегетационного периода, используя комплексные минеральные удобрения, которые необходимо вносить в соответствии с рекомендациями по дозировке. Важным условием является защита растений от болезней и вредителей. Профилактические обработки проводятся с использованием разрешенных пестицидов. Своевременное удаление сорняков и рыхление почвы способствуют улучшению условий роста и развития растений. Правильное формирование кустов путем прищипывания верхушек и удаления боковых побегов способствует увеличению урожайности и улучшению качества плодов. Сбор урожая осуществляется по мере созревания плодов, в несколько приемов.

Сроки созревания и урожайность

Сорт сладкого перца Былина относится к среднеспелым, что определяет его характеристики созревания и урожайности. Период от полных всходов до технической спелости составляет, согласно различным источникам, от 93 до 120 дней. Этот диапазон обусловлен, прежде всего, климатическими условиями выращивания и агротехническими приемами, применяемыми в процессе культивации. Более ранние сроки созревания наблюдаются при использовании рассадного метода и выращивании в условиях защищенного грунта (пленочные теплицы), где обеспечивается оптимальный температурный режим и защита от неблагоприятных погодных факторов. В открытом грунте созревание плодов может затянуться из-за колебаний температуры и недостатка солнечного света. Для получения максимального урожая необходимо обеспечить растениям оптимальные условия, включая достаточное освещение, регулярный полив, подкормки и защиту от болезней и вредителей. Урожайность сорта Былина варьирует в зависимости от факторов, описанных выше. В среднем, с одного растения можно получить от 2 до 3 кг плодов. Однако, при использовании высокоинтенсивных агротехнологий, в благоприятных климатических условиях и при условии качественного ухода за растениями, урожайность может быть существенно выше, достигая 4-5 кг с одного растения. Важно отметить, что масса отдельных плодов также может колебаться в зависимости от условий выращивания. В описаниях сорта указывается масса плодов от 100 до 150 грамм, хотя в некоторых источниках встречаются данные о меньшей массе . 110-120 грамм; Это различие подчеркивает влияние агротехники на конечный результат. Для получения стабильно высокого урожая рекомендуются регулярные наблюдения за растениями, своевременное внесение удобрений, корректировка полива в зависимости от погодных условий и принятие мер по защите от болезней и вредителей. Сбор урожая производится в несколько этапов, по мере созревания плодов, что позволяет продлить период потребления свежих плодов и обеспечивает оптимальные условия для дальнейшего развития растения. Таким образом, сроки созревания и урожайность сорта Былина являются параметрами, подверженными влиянию множества факторов, и требуют внимательного подхода к агротехническим мероприятиям.

Вкусовые качества и применение плодов

Сорт сладкого перца Былина ценится за превосходные вкусовые качества. Плоды обладают ярким, насыщенным сладким вкусом, характерным для сладких перцев, и выраженным перечным ароматом. Отсутствие горечи и приятная сочность делают их привлекательными для употребления в свежем виде. Мякоть плодов отличается нежной текстурой и высокой плотностью, что позволяет использовать их в различных кулинарных целях без потери формы и вкусовых характеристик. Благодаря толщине стенки плода (до 7 мм), перец Былина идеально подходит для фаршировки, приготовления различных салатов, рагу, солений, а также консервирования. Его сладкий вкус гармонично сочетается с другими овощами и специями, позволяя создавать разнообразные блюда. Плоды перца Былина могут использоваться как основной ингредиент в различных рецептах, выступая в роли как самостоятельного блюда, так и составляющей сложных кулинарных композиций. Их можно добавлять в летние салаты, сочетая с зеленью, помидорами и другими овощами. Благодаря сочной мякоти и насыщенному вкусу, перец Былина также подходит для приготовления различных закусок, соусов и маринадов. Его используют для приготовления лечо, различных овощных рагу, а также в качестве ингредиента для приготовления пикантных блюд, где требуется сочетание сладкого и острого вкусов. Консервирование плодов перца Былина позволяет сохранить их вкусовые качества на длительный период. За счет плотности мякоти они хорошо сохраняют форму и не теряют яркость цвета при тепловой обработке. Кроме того, перец Былина может быть заморожен, что также позволяет сохранить его вкусовые качества и использовать в кулинарных целях в течение всего года. Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности применения, перец Былина является востребованным сортом среди любителей как свежих овощей, так и разнообразных кулинарных изысков. Его вкусовые характеристики, сочетание сладости и аромата, делают его идеальным вариантом для употребления в свежем виде, а также для использования в самых разнообразных кулинарных блюдах, обеспечивая им неповторимый вкус и аромат.

Комментарии ВКонтакте