Перцы Канарейка (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян перцев Канарейка. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Сорт сладкого перца «Канарейка». описание и характеристики

Сорт сладкого перца «Канарейка» включен в Госреестр РФ для культивирования в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах. Отличается среднеспелым периодом созревания (105-130 дней от всходов до технической спелости). Растение характеризуется полураскидистым типом роста, средней высоты (70 см). Образует одновременно 6-8 плодов. Урожайность высокая, достигает 6-7 кг/м.. Плоды кубовидной формы, гладкие, глянцевые, ярко-красного цвета. Толщина стенки плода составляет до 8 мм, а масса – до 150 г. Отмечается сладкий вкус и ярковыраженный аромат. Перцы призмовидные, сильноглянцевые, массой 80-90 г.

Ботаническое описание и агротехнические особенности

Capsicum annuum L. – ботаническое наименование сладкого перца «Канарейка», относится к виду Capsicum annuum, семейству паслёновых (Solanaceae). Данный сорт характеризуется детерминантным типом роста, что означает ограниченный рост главного стебля, формирующий компактный куст. Высота растения варьируется в пределах от 50 до 100 см, что делает его удобным для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Морфология растения типична для сладкого перца. прямостоячие стебли, очередное расположение листьев, простые цветки с белым венчиком. Агротехнические особенности сорта включают предпочтение солнечных, хорошо освещенных участков с плодородной, рыхлой почвой, богатой органическими веществами. Оптимальный уровень pH почвы – слабокислый или нейтральный. Растение нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и плодоношения, но следует избегать застоя воды, который может привести к развитию корневых гнилей. Для получения обильного урожая рекомендуется проводить подкормки комплексными минеральными удобрениями, чередуя их с органическими. Сорт относительно устойчив к заболеваниям, однако профилактические обработки фунгицидами могут быть необходимы в условиях повышенной влажности. Важно также проводить регулярную прополку и рыхление почвы для улучшения аэрации корневой системы.

Рекомендуется формирование куста для обеспечения лучшего освещения и доступа воздуха к плодам. Это способствует равномерному созреванию и увеличению урожайности. Своевременное удаление сорняков и борьба с вредителями, такими как тля или белокрылка, также являются важными агротехническими приёмами, обеспечивающими здоровый рост и развитие растений.

Морфологические признаки плодов. форма, размер, цвет и масса

Плоды сладкого перца сорта «Канарейка» демонстрируют высокую степень морфологической однородности в пределах данного сорта. Характерной особенностью является их кубовидная форма, хотя встречаются описания призмовидной формы. Поверхность плодов гладкая, с выраженным глянцевым блеском. Окраска плодов в технической спелости – ярко-красный цвет, насыщенный и равномерный по всей поверхности. Отмечается отсутствие пятнистости или других отклонений от стандартной окраски. Размер плодов достаточно крупный. длина варьируется в пределах от 10 до 15 см, ширина – от 8 до 10 см. Толщина стенки плода достигает 8 мм, что свидетельствует о мясистости и сочности. Масса одного плода в среднем составляет от 80 до 150 г, хотя встречаются экземпляры и более крупного размера. Однако, следует отметить, что фактический размер и масса плодов могут незначительно варьироваться в зависимости от условий выращивания, таких как качество почвы, уровень освещенности, режим полива и удобрений. Тем не менее, морфологические характеристики плодов сорта «Канарейка» стабильны и соответствуют заявленным параметрам в большинстве случаев. Отсутствие значительных отклонений в форме, размере и окраске плодов свидетельствует о высокой гомогенности данного сорта и его пригодности для промышленного культивирования. Наличие ярко выраженного блеска на поверхности плодов указывает на высокое содержание воска, что, в свою очередь, способствует лучшей сохранности урожая при хранении и транспортировке. Все эти морфологические особенности делают сорт «Канарейка» привлекательным для как потребителей, так и производителей.

Вкусовые качества и химический состав

Сорт сладкого перца «Канарейка» ценится прежде всего за свои превосходные вкусовые качества. Характеризуется ярко выраженным сладким вкусом, практически полностью лишённым горечи, что являеться важным преимуществом для широкого круга потребителей. Сладкий вкус обусловлен высоким содержанием сахаров, конкретное соотношение которых требует дополнительного лабораторного анализа. Однако, судя по отзывам потребителей и сравнениям с другими сортами, можно предположить высокое содержание фруктозы и глюкозы. Аромат плодов насыщенный, свежий, с лёгкими фруктовыми нотками, что дополнительно усиливает привлекательность для потребителя. Отсутствие резкого или неприятного послевкусия подтверждает высокое качество данного сорта. Более детальный анализ химического состава потребует проведения специализированных лабораторных исследований, которые позволят определить точное содержание витаминов (в частности, С и А), минеральных веществ (калия, магния, фосфора), органических кислот и других биологически активных компонентов. Предположительно, содержание витамина С в плодах «Канарейки» достаточно высокое, что обычно характерно для сладких перцев. Данные о конкретном количестве витаминов и минеральных веществ могут варьироваться в зависимости от условий выращивания и созревания плодов. Тем не менее, на основе существующих данных можно с уверенностью утверждать, что вкусовые качества и химический состав перца «Канарейка» отвечают высоким стандартам качества и делают его полезным и вкусным продуктом питания. Дополнительные исследования позволят получить более полную и точную информацию о его химическом составе и полезных свойствах.

Урожайность и сроки созревания

Сорт сладкого перца «Канарейка» характеризуется высокой урожайностью и определенными сроками созревания, что делает его привлекательным для как для промышленного, так и для любительского выращивания. Показатели урожайности достигают 6-7 кг с квадратного метра, что является достаточно высоким результатом для сладкого перца. Этот показатель может незначительно варьироваться в зависимости от агротехнических условий выращивания, климатических особенностей региона и качества почвы. Оптимальные условия, включающие достаточное солнечное освещение, регулярный полив, своевременное внесение удобрений, обеспечивают максимальную урожайность. Негативные факторы, такие как недостаток влаги, неправильное питание растений, поражение болезнями и вредителями, могут существенно снизить урожайность. Сроки созревания «Канарейки» относятся к среднеспелому типу. Период от момента появления всходов до достижения технической спелости составляет от 105 до 130 дней. Это позволяет планировать сбор урожая в достаточно предсказуемые сроки. Точные сроки будут зависеть от погодных условий и сроков посева рассады. Ранний посев рассады, благоприятные погодные условия и качественный уход способствуют более раннему созреванию плодов. Однако, необходимо учитывать, что преждевременный сбор урожая может привести к снижению вкусовых качеств и массы плодов. Поэтому, рекомендуется соблюдать рекомендации по срокам сбора урожая, учитывая характерные признаки технической спелости перцев. Постоянный мониторинг состояния растений и своевременный сбор урожая являются ключевыми факторами для получения максимального количества высококачественных плодов «Канарейки».

Комментарии ВКонтакте