Репчатый Лук Бессоновский местный (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян лука Бессоновский местный. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Происхождение и история селекции сорта Бессоновский местный

Сорт Бессоновский местный является старинным сортом народной селекции, происходящим из Пензенской области. Первые упоминания о нём относятся к середине XIX века. Официально районирован в 1943 году, после шести лет испытаний.

Местное происхождение и год районирования

Бессоновский местный – сорт репчатого лука, имеющий локальное происхождение. Он возник в Пензенской губернии, где и получил свое распространение среди местных земледельцев. Первые упоминания о данном сорте датируются серединой XIX века, что свидетельствует о его давней истории и многолетнем культивировании в данном регионе. Сорт является результатом народной селекции, что подчёркивает его адаптацию к местным климатическим условиям и почвам. После проведения сортоиспытаний в течение шести лет, Бессоновский местный был официально включен в Государственный реестр селекционных достижений в 1943 году. Это признание подтвердило его ценные качества и пригодность для выращивания в различных регионах, включая большую часть европейской территории России (за исключением Северного и Северо-Западного регионов), а также Урал, Сибирь и Дальний Восток. Районирование сорта обеспечило его широкое распространение и использование в сельском хозяйстве и частном огородничестве. Таким образом, Бессоновский местный является примером успешного сорта, возникшего благодаря народной селекции и получившего официальное признание за свои хозяйственно-ценные признаки. Его местное происхождение и год районирования являются важными вехами в его истории.

Морфологические характеристики луковиц

Луковицы сорта Бессоновский местный характеризуются округло-плоской формой, плотной структурой и средним весом, варьирующимся от 35 до 46 граммов. Зачатковость и гнездность – средние.

Форма, размер и окраска чешуй

Луковицы сорта Бессоновский местный обладают характерной округло-плоской формой, однако встречаются экземпляры с более плоской или округлой конфигурацией, иногда со сбегом вверх. Средняя масса луковицы варьируется в диапазоне от 35 до 50 граммов, что относит сорт к среднеразмерным. Наружные, покровные чешуи имеют желтовато-бежевый оттенок, в то время как внутренние чешуи отличаются белоснежным цветом с легкими зеленоватыми прожилками. Плотность луковиц высокая, что обеспечивает их хорошую лежкость и транспортабельность. Зачатковость оценивается как средняя, в пределах 2-3 зачатков на луковицу, а гнездность – 2-4 луковицы в гнезде. Вариативность размеров и форм незначительна, что говорит о стабильности морфологических признаков сорта. Данные характеристики обеспечивают узнаваемость и товарный вид, а также влияют на потребительские качества и хранение продукции. Окраска сухих чешуй . желтая, а сочных . белая.

Агротехнические особенности выращивания

Бессоновский местный выращивается преимущественно в двулетней культуре из севка. Посев семян в открытый грунт производят в конце апреля . начале мая, на глубину 1-1,5 см. Схема посева 10x5 см.

Сроки посадки и схема посева

Посев семян сорта Бессоновский местный в открытый грунт осуществляется в конце апреля – начале мая. Это обусловлено тем, что сорт не отличается высокой холодостойкостью, и весенние возвратные заморозки могут негативно сказаться на всходах. Глубина заделки семян составляет 1-1,5 см, при этом более глубокая посадка может привести к формированию мелких луковиц. Перед посевом рекомендуется протравить семена раствором фунгицида для профилактики грибковых заболеваний, а также прогреть их, завернув во влажную ткань и оставив в теплом месте на сутки. Семена высевают с интервалом 2-3 см в ряду, оставляя между рядами 20-25 см. Средняя норма расхода семян составляет 6-10 г на 10 м² грядки. В качестве альтернативы, можно использовать схему посева 10x5 см. После посева грядку умеренно поливают и присыпают слоем перегноя. При выборе места для посадки следует отдавать предпочтение участкам, где ранее росли пасленовые, тыквенные или бобовые культуры, и избегать посадки после чеснока. Некоторые садоводы практикуют совместный посев лука с редисом, который всходит быстрее и маркирует ряды, облегчая уход за посевами.

Уход за посевами

Уход за луком Бессоновский местный не требует значительных усилий, но включает в себя своевременный полив, подкормку и защиту от вредителей и болезней.

Полив, подкормка и защита от вредителей и болезней

Уход за посевами лука Бессоновский местный включает в себя регулярный, но умеренный полив, особенно в период активного роста и формирования луковиц. Важно избегать как переувлажнения почвы, так и её пересыхания. Подкормки рекомендуется проводить комплексными минеральными удобрениями, с акцентом на фосфор и калий, которые способствуют развитию корневой системы и формированию качественных луковиц. Азотные удобрения вносятся на начальных этапах роста для стимуляции наращивания зелёной массы. Профилактические меры по защите от вредителей и болезней играют ключевую роль. Сорт, хотя и не обладает абсолютной устойчивостью, подвержен атакам луковой мухи и корневой нематоды, а также может поражаться мучнистой росой и гнилью корневой шейки. Регулярный осмотр посадок позволит своевременно выявить признаки поражения и принять меры. Для борьбы с вредителями применяют соответствующие инсектициды, а для лечения болезней – фунгициды. Целесообразно также соблюдение севооборота, избегая посадки лука после чеснока и отдавая предпочтение культурам из семейства Пасленовые, Тыквенные или Бобовые. Размещение грядок лука рядом с морковью способствует взаимной защите от луковой и морковной мухи. За 2-3 дня до сбора урожая полив следует прекратить для обеспечения лучшей лежкости луковиц.

Урожайность и лежкость

Урожайность сорта Бессоновский местный составляет от 1 до 2,5 кг/м., варьируясь в зависимости от климатических условий. Лежкость характеризуется как хорошая, достигая 74-92%.

Показатели урожайности и сроки хранения

Сорт Бессоновский местный демонстрирует умеренные показатели урожайности, которые могут колебаться в пределах от 1,1 до 2,6 кг на квадратный метр. Данный показатель может варьироваться в зависимости от ряда факторов, включая агротехнические мероприятия, погодные условия в течение вегетационного периода и плодородие почвы. Несмотря на то, что данный сорт не является рекордсменом по урожайности, он ценится за стабильность и надежность плодоношения даже при минимальном уходе. Важным преимуществом сорта является его превосходная лежкость, официально оцениваемая в 74-92%. Практический опыт выращивания показывает, что при соблюдении условий хранения, луковицы могут сохранять свои товарные качества в течение длительного времени. В частности, в условиях домашнего хранения урожай может не портиться до начала весны, а при хранении в погребе или подвале – до середины лета, что составляет около девяти месяцев с момента сбора урожая. Плотные покровные чешуи обеспечивают хорошую транспортабельность, минимизируя потери при перевозке и хранении. Таким образом, сочетание умеренной урожайности с отличной лежкостью делает сорт Бессоновский местный привлекательным для многих садоводов и огородников, особенно ценящих возможность длительного хранения выращенной продукции;

Применение и вкусовые качества

Лук Бессоновский местный характеризуется острым вкусом, что делает его пригодным для употребления в свежем виде, а также в различных кулинарных блюдах. Используется в маринованном виде и в народной медицине.

Использование в кулинарии и особенности вкуса

Сорт Бессоновский местный отличается выраженным острым вкусом, что обуславливает его широкое применение в кулинарии. Луковицы данного сорта употребляются как в свежем виде, так и в составе разнообразных блюд, где требуется придание остроты и пикантности. Благодаря своей плотной структуре, лук хорошо сохраняет форму при термической обработке, что делает его подходящим для использования в супах, рагу и других горячих блюдах. Кроме того, его активно применяют в салатах, где его острый вкус добавляет выразительности и глубины. Бессоновский местный также подходит для маринования, сохраняя свою текстуру и остроту. Помимо кулинарного применения, лук находит использование и в народной медицине, где применяются его фитонцидные свойства для борьбы с различными возбудителями болезней. Следует отметить, что сочные чешуи данного сорта обладают белым цветом, что также может влиять на выбор его использования в различных блюдах, где важен не только вкус, но и внешний вид ингредиентов. Таким образом, Бессоновский местный представляет собой универсальный сорт, пригодный для разнообразного кулинарного применения и обладающий характерным острым вкусом.

Комментарии ВКонтакте