Репчатый Лук Красная пуговка (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян лука Красная пуговка. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общая характеристика сорта лука репчатого "Красная пуговка"

Сорт лука репчатого "Красная пуговка" представляет собой среднеспелую разновидность, предназначенную для культивирования в однолетнем цикле из семян. Характеризуется периодом вегетации от всходов до массового полегания листьев, составляющим 95-105 дней. Луковицы имеют небольшие размеры, плоскую форму и массу в пределах 50-60 грамм. Покровные чешуи окрашены в красно-фиолетовый цвет. Вкусовые качества характеризуются сладким оттенком. Данный сорт отличается относительно небольшой лежкостью, что следует учитывать при планировании сроков потребления урожая. "Красная пуговка" относится к категории красных луков, выделяющихся своим химическим составом и вкусовыми особенностями.

Морфологические особенности и внешний вид

Лук репчатый сорта "Красная пуговка" демонстрирует характерные морфологические признаки, позволяющие идентифицировать его среди других разновидностей. Луковицы этого сорта имеют приплюснутую, плоскоокруглую форму, что отличает их от вытянутых или шаровидных аналогов. Размер луковиц относительно невелик, с массой, колеблющейся в пределах 50-60 грамм, что делает их удобными для потребления в свежем виде и переработки. Покровные чешуи характеризуются насыщенным красно-фиолетовым оттенком, придающим им привлекательный внешний вид. Внутренние чешуи имеют более светлый, розоватый оттенок. Компактность луковиц делает сорт удобным для выращивания на ограниченных площадях. Розетка листьев "Красной пуговки" компактная, с темно-зеленым окрасом. Листья сочные и нежные на ощупь, что подчеркивает их привлекательность для использования в свежем виде. Высота стрелок может достигать 45-60 см. Особенностью сорта является также нежная текстура листьев. Луковицы сорта "Красная пуговка" имеют диаметр, как правило, не превышающий 5-7 см. Форма луковицы плоская, что является характерным признаком сорта. Поверхность луковицы гладкая, без выраженных неровностей. Цвет покровных чешуй может варьироваться от насыщенного красного до фиолетово-бордового, в зависимости от условий выращивания и зрелости луковицы. Внутренние чешуи имеют красно-розовый оттенок, что придает луковице эстетичный вид в разрезе. Листья лука "Красная пуговка" имеют темно-зеленый цвет. Текстура листьев нежная и сочная, что делает их привлекательными для использования в свежем виде. Розетка листьев компактная, что способствует удобству ухода за растением. Сорт "Красная пуговка" отличаеться высокой декоративностью благодаря окраске луковиц и листьев. Луковицы имеют плоскую форму, что отличает их от других сортов. Цвет покровных чешуй насыщенный, красно-фиолетовый. Внутренние чешуи имеют красноватый оттенок. Листья темно-зеленые, сочные. Розетка листьев компактная. Сорт "Красная пуговка" отличается привлекательным внешним видом и компактной формой. Луковицы имеют плоскую форму. Окраска покровных чешуй красно-фиолетовая. Внутренние чешуи красноватые. Листья темно-зеленые. Розетка листьев компактная. Размер луковиц 50-60 грамм. Высота стрелок 45-60 см. Текстура листьев нежная и сочная. Луковицы имеют гладкую поверхность. Диаметр луковиц до 7 см. Сорт обладает высокой декоративностью.

Агротехнические характеристики и условия выращивания

Лук репчатый "Красная пуговка" относится к среднеспелым сортам, характеризующимся периодом от всходов до массового полегания листьев в 95-105 дней. Сорт предназначен для выращивания на репку в однолетней культуре из семян. "Красная пуговка" проявляет себя как достаточно неприхотливое растение, однако для получения оптимального урожая необходимо соблюдать ряд агротехнических условий. Предпочтительными являются плодородные почвы, богатые органическими веществами, с хорошей водопроницаемостью. Сорт требует достаточного количества солнечного света для полноценного роста и формирования луковиц. Посев семян рекомендуется проводить в период с 20 апреля по 15 августа или в конце октября. Схема посева для данного сорта составляет 20х5 см. Важным условием для успешного выращивания является своевременный полив, особенно в период активного роста и формирования луковиц. Регулярные поливы способствуют нормальному развитию растения и наращиванию зелени. Сорт "Красная пуговка" может выращиваться как в однолетней, так и в многолетней культуре. Он обладает зимостойкостью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Для получения хорошего урожая необходимо проводить подкормки органическими и минеральными удобрениями на разных стадиях развития растения. Удобрение лука народными средствами также может дать положительный результат. Сорт "Красная пуговка" не является стрелкующимся, что обеспечивает стабильность урожая. Важным аспектом в выращивании данного сорта является борьба с болезнями и вредителями, которые могут существенно снизить урожайность. Необходимо своевременно определять наличие заболеваний и предпринимать соответствующие меры. Сбор урожая следует производить после полного созревания луковиц, обычно в августе, ближе к середине месяца. После сбора урожая необходимо правильно подготовить лук к хранению, соблюдая определенный температурный и влажностный режим. Полив является важной составляющей ухода за культурой в открытом грунте. Благодаря своевременным поливам лук сможет нормально расти, формировать луковицу, наращивать зелень. Сорт "Красная пуговка" может быть выращен как в однолетней, так и в многолетней культуре. Посев можно проводить под зиму, а также выращивать на зелень без использования рассады. Схема посева 20х5 см. Период от всходов до получения урожая составляет 40-45 дней. Лук является неприхотливым и холодостойким растением, высаживать его можно как весной, так и осенью. Важно правильно подготовить посадочный материал, грамотно подготовить грядку и определить сроки посадки. Для хорошего роста нужна плодородная почва, качественный уход и питательные удобрения.

Вкусовые качества и использование в кулинарии

Лук репчатый сорта "Красная пуговка" отличается своими специфическими вкусовыми характеристиками, которые делают его ценным ингредиентом в кулинарии. Этот сорт характеризуется сладким вкусом, при этом горечь практически отсутствует, что выгодно отличает его от других сортов репчатого лука, особенно от желтых разновидностей. Мякоть луковиц имеет пикантный, полуострый и приятный вкус. Сладкий вкус "Красной пуговки" обусловлен особым химическим составом, который придает ему мягкость и нежность. Вкусовые качества луковиц делают их пригодными для употребления в свежем виде, особенно в салатах, где они не только повышают питательность блюда, но и украшают его своим ярким цветом. Красная окраска луковиц делает их привлекательными для использования в различных кулинарных композициях. Помимо свежего употребления, "Красная пуговка" подходит для засолки и маринования, особенно маленькие луковицы. В кулинарии этот сорт можно использовать в разнообразных блюдах, от простых салатов до сложных гарниров и соусов. Он прекрасно сочетается с различными овощами, мясом и рыбой, добавляя блюдам неповторимый вкус и аромат. Кроме того, лук "Красная пуговка" можно использовать для приготовления различных заготовок на зиму. Благодаря своему вкусу и текстуре, он идеально подходит для маринования и консервирования. Его используют в качестве ингредиента для приготовления соусов, подлив, супов и других блюд. Лук этого сорта может быть использован в свежем виде для приготовления салатов, для замораживания, а также на перо для украшения блюд. Вкус листьев пикантный, полустрый и приятный. Листья сочные и нежные на ощупь, их текстура делает этот сорт особенно привлекательным для гурманов. "Красная пуговка" отличается от обычного репчатого лука не только окраской, но и химическим составом и вкусом. Сорт хорошо подходит для тех, кто предпочитает более мягкий и сладкий вкус лука. Он станет отличным дополнением к любому столу, придав блюдам не только пикантность, но и эстетическую привлекательность. Сладковатый вкус и отсутствие выраженной горечи позволяют использовать этот лук в больших количествах, не опасаясь перебить вкус других ингредиентов. Луковицы имеют слабо-острую пикантную мякоть красно-розового цвета. Красный лук обычно более сладкий, чем желтый. Таким образом, "Красная пуговка" представляет собой многофункциональный продукт, который может быть использован в разнообразных кулинарных целях.

Сроки созревания, урожайность и хранение

Сорт лука репчатого "Красная пуговка" характеризуется как среднеспелый, с периодом от всходов до массового полегания листьев, составляющим 95-105 дней. Это означает, что от появления первых всходов до момента, когда листья начинают увядать и ложиться, проходит примерно три-три с половиной месяца. Данный период созревания позволяет планировать сроки посадки и уборки урожая с учетом климатических условий региона. Урожайность сорта "Красная пуговка" считается стабильной, хотя точные показатели могут варьироваться в зависимости от агротехнических условий и погодных факторов. Масса одной луковицы составляет в среднем 50-60 грамм, что характерно для среднеразмерных сортов репчатого лука. Урожайность с одного квадратного метра может варьироваться, однако, данный сорт демонстрирует достаточно хорошие показатели при соблюдении правил агротехники. Что касается хранения, то следует отметить, что "Красная пуговка" не отличается длительной лежкостью. Это означает, что луковицы этого сорта не предназначены для длительного хранения в зимний период, и их рекомендуется использовать в первую очередь после сбора урожая. Срок хранения "Красной пуговки" относительно короткий, что делает его более подходящим для потребления в свежем виде или для переработки в короткие сроки после сбора. Тем не менее, при соблюдении определенных условий хранения, таких как сухое, прохладное и хорошо вентилируемое место, можно продлить срок хранения на некоторое время. Для обеспечения наилучшей сохранности луковиц, необходимо правильно подготовить урожай к хранению. Это включает в себя тщательную просушку луковиц после уборки, удаление лишней почвы и поврежденных чешуй. Также важно обеспечить оптимальные условия хранения, такие как температура и влажность. При хранении лука репчатого "Красная пуговка" необходимо учитывать, что он может быть подвержен различным заболеваниям и вредителям, что также может сократить срок его хранения. Поэтому важно регулярно проверять состояние луковиц и вовремя принимать меры по предотвращению порчи урожая. Рекомендуется использовать "Красную пуговку" в течение нескольких месяцев после сбора урожая, чтобы избежать потери качества и вкусовых свойств. Таким образом, сорт "Красная пуговка" является среднеспелым, с хорошей урожайностью, но относительно коротким сроком хранения, что делает его оптимальным для потребления в свежем виде или для переработки вскоре после сбора урожая. Сроки уборки лука в средней полосе приходятся, как правило, на август, ближе к середине месяца; После сбора урожая репчатого лука важно максимального долго его сохранить, не теряя при этом качества. Для этого сырье нужно должным образом подготовить.

Комментарии ВКонтакте