Фасоль Кружевница спаржевая

Важно: Мы не занимаемся продажей семян фасоли Кружевница. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Фасоль Кружевница – сорт, отличающийся высокой урожайностью.

Происхождение и селекция сорта

Сорт фасоли Кружевница является результатом селекционной работы, направленной на получение высокоурожайного и устойчивого к неблагоприятным условиям сорта. Точные данные о первичном происхождении сорта в открытых источниках отсутствуют. Однако, известно, что данный сорт был выведен с применением методов традиционной селекции, что обуславливает его адаптацию к климатическим условиям умеренного пояса. При селекции акцент делался на повышение продуктивности и улучшение вкусовых качеств бобов.

Морфологические особенности фасоли Кружевница

Характерные признаки включают форму и цвет плодов.

Описание растения и его структуры

Растение фасоли Кружевница представляет собой кустовую форму с прямостоячими стеблями, достигающими умеренной высоты. Листья тройчатые, зеленого цвета, с характерным жилкованием. Цветки мелкие, белые или бледно-розовые, собраны в кистевидные соцветия. Общая структура растения обеспечивает хорошую вентиляцию и освещенность, что способствует формированию плодов.

Характеристики бобов и семян

Бобы фасоли Кружевница имеют удлиненную, слегка изогнутую форму, с заостренным кончиком. Поверхность бобов гладкая, цвет варьируется от светло-зеленого до желтоватого в зависимости от зрелости. Семена почковидные, среднего размера, с характерным рисунком, напоминающим кружево, что и дало название сорту. Окраска семян белая с мелкими коричневыми вкраплениями.

Агротехнические требования при выращивании Кружевницы

Сорт Кружевница требует соблюдения агротехники.

Требования к почве и климатическим условиям

Оптимальными почвами для фасоли Кружевница являются легкие суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией pH. Сорт предпочитает хорошо дренированные почвы, богатые органическим веществом. Климатические условия должны обеспечивать достаточное количество солнечного света и тепла, особенно в период цветения и формирования бобов. Морозостойкость у данного сорта отсутствует, поэтому посев рекомендуется производить после установления стабильной теплой погоды.

Особенности посева, ухода и сбора урожая

Посев фасоли Кружевница осуществляется в прогретую почву на глубину 4-6 см, с соблюдением расстояния между растениями 10-15 см. Уход заключается в регулярном рыхлении почвы, своевременном поливе, особенно в засушливые периоды, и удалении сорняков. Подкормки минеральными удобрениями способствуют повышению урожайности. Сбор урожая проводят по мере созревания бобов, обычно через 50-60 дней после появления всходов. Важно не затягивать со сбором, чтобы избежать перезревания.

Пищевая ценность и использование фасоли Кружевница

Фасоль Кружевница отличается высоким содержанием белка.

Химический состав и содержание питательных веществ

Фасоль Кружевница характеризуется сбалансированным составом, включающим значительное количество растительного белка, необходимого для построения клеток. Также в состав входят пищевые волокна, способствующие нормализации пищеварения. Содержание углеводов обеспечивает организм энергией. Присутствуют витамины группы B, играющие важную роль в метаболических процессах. Минеральный состав представлен калием, магнием и фосфором, необходимыми для поддержания здоровья костей и нервной системы.

Кулинарное применение и рецепты

Фасоль Кружевница универсальна в кулинарии. Её нежная текстура и приятный вкус делают её отличным ингредиентом для супов, рагу и гарниров. Подходит для приготовления салатов, как в самостоятельном виде, так и в сочетании с другими овощами. Используется в качестве начинки для пирогов и запеканок. Рекомендуется предварительное замачивание перед варкой для сокращения времени приготовления. Отлично сочетается с различными специями и травами, позволяя создавать разнообразные вкусовые композиции.

Сорт Кружевница перспективен для выращивания.

Преимущества и недостатки сорта

К преимуществам сорта Кружевница следует отнести его стабильную урожайность и высокие показатели всхожести семян. Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к ряду распространенных заболеваний, что снижает потребность в химической защите. Недостатком может считаться его требовательность к плодородию почвы и регулярному поливу, особенно в засушливые периоды. Также следует отметить, что данный сорт требует опоры при выращивании, что может усложнить процесс культивации.

Потенциал для коммерческого и частного выращивания

Сорт фасоли Кружевница обладает значительным потенциалом как для коммерческого, так и для частного выращивания. Его высокая урожайность и хорошие вкусовые качества делают его привлекательным для реализации на рынке свежей продукции. В частном секторе Кружевница также ценится за неприхотливость и возможность получения стабильного урожая на небольших участках. При правильной агротехнике сорт позволяет получать качественный продукт, как для личного потребления, так и для продажи;

Комментарии ВКонтакте