Фасоль Блюхильда спаржевая

Важно: Мы не занимаемся продажей семян фасоли Блюхильда. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общая характеристика сорта фасоли Блюхильда

Сорт Блюхильда представляет собой раннеспелую, высокоурожайную вьющуюся спаржевую фасоль. Характеризуется мощным ростом, достигая до 3 метров в высоту. Отличается неприхотливостью и стабильной урожайностью в различных регионах. Период от посева до сбора урожая составляет 65-70 дней.

Происхождение и классификация

Сорт фасоли Блюхильда относится к виду Phaseolus vulgaris, представляя собой типичного представителя спаржевых или овощных сортов. Классифицируется как раннеспелый сорт, характеризующийся относительно коротким периодом вегетации. Происхождение сорта Блюхильда связано с селекционной работой, проведенной в Германии. Таким образом, он относится к европейским сортам, адаптированным к условиям умеренного климата. В рамках классификации спаржевой фасоли, Блюхильда выделяется своими вьющимися стеблями, требующими опоры для вертикального роста. Это отличает его от кустовых сортов, которые имеют более компактную форму и не нуждаются в поддержке. Сорт Блюхильда принадлежит к группе сортов с высоким содержанием белка и сахара, что обуславливает его популярность среди потребителей. Блюхильда характеризуется как сорт, предназначенный для употребления в пищу недозрелых стручков, когда они имеют нежную консистенцию и выраженный вкус. В сравнении с зерновыми сортами, данный сорт культивируется ради получения именно бобов, а не зрелых семян. Таким образом, сорт Блюхильда занимает свою нишу среди многообразия сортов фасоли, выделяясь своими характеристиками и происхождением.

Морфологические особенности

Фасоль сорта Блюхильда характеризуется вьющимся типом стебля, достигающего до 3 метров в высоту. Стручки имеют плоско-цилиндрическую форму, достигают длины 20-25 см, и окрашены в фиолетовый цвет. Зерна внутри имеют темно-синий оттенок.

Размер и форма стручков

Стручки фасоли сорта Блюхильда отличаются выраженными морфологическими характеристиками, которые являются важными для идентификации и определения их зрелости. В зрелом состоянии стручки достигают длины от 15 до 25 сантиметров, что делает их достаточно крупными и удобными для сбора урожая. Ширина стручков варьируется в пределах 10-15 миллиметров, что придает им характерную плоско-округлую форму. Форма стручков в поперечном сечении может быть описана как плоско-цилиндрическая, с легкой тенденцией к округлению. Важно отметить, что стручки сорта Блюхильда не имеют пергаментного слоя и волокон, что обеспечивает их нежную и сочную текстуру. По мере созревания стручки сохраняют свою форму, однако их цвет может меняться. В начале развития они имеют насыщенный фиолетовый оттенок, который при термической обработке, например, при варке, может становится зеленым. Также, если стручки передержать на грядке, их цвет может стать более тусклым или даже приобрести бурый оттенок, что свидетельствует о перезревании. Молодые стручки, собранные в период, когда семена еще не полностью созрели, обладают наибольшей нежностью и приятным вкусом, что является определяющим фактором для их употребления в пищу. Длина стручка в пределах 15-23 см.

Окраска и текстура

Стручки фасоли сорта Блюхильда характеризуются уникальной окраской и текстурой, которые являются важными признаками данного сорта. В начальной фазе развития стручки имеют насыщенный фиолетовый цвет, который является отличительной чертой этого сорта. Интенсивность фиолетового оттенка может варьироваться в зависимости от условий выращивания и степени зрелости стручка. По мере созревания, фиолетовый цвет может становиться менее ярким. Важно отметить, что при термической обработке, например, при варке, стручки Блюхильда меняют свой цвет на зеленый, что является нормальной реакцией для данного сорта. Текстура стручков характеризуется плотностью и мясистостью. Они сочные и нежные, особенно в молодом возрасте, когда семена еще не полностью сформированы. Отсутствие пергаментного слоя и волокон делает стручки очень приятными на вкус и легкими в приготовлении; Зерна фасоли Блюхильда имеют темно-синюю окраску и изогнутую форму. Внутри стручка семена расположены плотно, но при этом легко извлекаются. Консистенция стручков у данного сорта нежная и мягкая, что обусловлено отсутствием жестких волокон и пергаментного слоя. Стручки сорта Блюхильда отличаются своей гладкой поверхностью и приятными тактильными ощущениями.

Агротехнические характеристики

Сорт Блюхильда отличается ранним сроком созревания, составляющим 65-70 дней, и высокой урожайностью. Растение требует опоры, достигая высоты до 3 метров. Фасоль характеризуется неприхотливостью к условиям выращивания.

Сроки созревания и урожайность

Фасоль сорта Блюхильда характеризуется как раннеспелый сорт, с периодом от посева до начала сбора урожая, составляющим в среднем 65-70 дней. Данная особенность позволяет получать продукцию в относительно короткие сроки, что является преимуществом в регионах с ограниченным периодом вегетации. Следует отметить, что при благоприятных условиях возможно более раннее созревание, в пределах 55-60 дней, что демонстрирует потенциал сорта к адаптации к различным климатическим условиям. Урожайность сорта Блюхильда оценивается как высокая, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания и частного огородничества. Растения демонстрируют стабильное плодоношение, обеспечивая обильный сбор стручков на протяжении всего периода вегетации. Сроки созревания могут варьироваться в зависимости от конкретных агротехнических условий, таких как температура, влажность почвы, освещенность и применяемая технология выращивания. Для достижения оптимальной урожайности и сроков созревания рекомендуется соблюдать рекомендованные агротехнические приемы, включая своевременный полив, подкормку и обеспечение опоры для вьющихся растений. Таким образом, сочетание раннеспелости и высокой урожайности делает фасоль Блюхильда экономически выгодным и востребованным сортом для широкого круга производителей.

Требования к опоре и условиям выращивания

Фасоль сорта Блюхильда относится к вьющимся растениям, что обуславливает необходимость обязательного использования опоры для обеспечения оптимального роста и развития. Растение достигает значительной высоты, до 3 метров, и без поддержки стебли могут полегать, что приводит к снижению урожайности и затруднению сбора стручков. В качестве опоры могут использоваться различные конструкции, такие как шпалеры, сетки или колья, которые должны быть достаточно прочными и устойчивыми, чтобы выдерживать вес развивающихся растений и формирующихся стручков. При выборе места для посадки фасоли Блюхильда следует учитывать ее потребность в достаточном количестве солнечного света, что является важным фактором для обеспечения хорошего фотосинтеза и формирования урожая. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной и иметь нейтральную или слабокислую реакцию. Рекомендуется проводить предварительную подготовку почвы, включающую внесение органических и минеральных удобрений. Регулярный полив является необходимым условием для успешного выращивания фасоли Блюхильда, особенно в период цветения и формирования стручков. Важно следить за влажностью почвы, избегая как пересыхания, так и переувлажнения. Рекомендуется проведение регулярных прополок и рыхления почвы для обеспечения доступа воздуха к корням и предотвращения развития сорняков. Соблюдение указанных требований к опоре и условиям выращивания способствует получению высокого и качественного урожая фасоли Блюхильда.

Комментарии ВКонтакте