Фасоль Секунда спаржевая

Важно: Мы не занимаемся продажей семян фасоли Секунда. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Сорт фасоли Секунда – высокоурожайный, среднеспелый сорт.

Отличается стабильной продуктивностью и хорошими потребительскими качествами.

Краткое описание происхождения и селекционных особенностей сорта

Сорт фасоли Секунда является результатом селекционной работы, направленной на получение высокопродуктивного и адаптированного к различным климатическим условиям сорта. Он был выведен путем гибридизации и последующего отбора лучших форм, сочетающих в себе высокую урожайность, устойчивость к основным болезням и вредителям, а также хорошие потребительские качества бобов. Селекционные особенности сорта заключаются в его способности формировать компактный куст, что облегчает механизированную уборку, и в высокой степени выравненности бобов, что повышает товарность урожая. Сорт также отличается стабильностью плодоношения и скороспелостью, что делает его привлекательным для выращивания в различных регионах.

Обзор основных характеристик, определяющих агрономическую ценность сорта

Агрономическая ценность сорта фасоли Секунда определяется рядом ключевых характеристик. Прежде всего, это высокая урожайность, достигаемая за счет обильного плодоношения и выравненности бобов. Сорт характеризуется среднеранним сроком созревания, что позволяет получать урожай в относительно короткие сроки. Важным показателем является также устойчивость к полеганию, что обеспечивает сохранность урожая при неблагоприятных погодных условиях. Кроме того, сорт Секунда демонстрирует хорошую адаптивность к различным типам почв и климатическим условиям, что расширяет географию его возделывания. Комплекс этих характеристик делает сорт экономически выгодным и привлекательным для сельскохозяйственных производителей.

Морфологические особенности растения фасоли Секунда

Сорт Секунда характеризуется типичным для фасоли строением.

Имеет ряд отличительных морфологических признаков.

Описание формы куста и его габитуса

Куст фасоли сорта Секунда имеет полупрямостоячую форму, характеризующуюся средней облиственностью. Габитус растения компактный, что обеспечивает удобство при уходе и сборе урожая. Высота куста варьируется в пределах от 40 до 60 сантиметров, в зависимости от условий выращивания. Стебель прямостоячий, с умеренным ветвлением в нижней части растения, что способствует хорошей освещенности и вентиляции. Данная форма куста позволяет эффективно использовать площадь посева, обеспечивая оптимальное размещение растений на единицу площади.

Характеристика листьев, цветков и плодов (бобов)

Листья фасоли сорта Секунда тройчатые, среднего размера, имеют насыщенный зеленый цвет. Форма листовой пластинки овальная, с заостренным кончиком. Цветки мелкие, мотылькового типа, окрашены в белый или бледно-розовый цвет. Бобы прямые или слегка изогнутые, длиной от 10 до 14 сантиметров, имеют цилиндрическую форму. Поверхность бобов гладкая, без выраженного опушения. Цвет бобов в технической спелости зеленый, при полном созревании становится светло-желтым. В каждом бобе формируется от 6 до 8 семян. Семена имеют почковидную форму, белого цвета, и средний размер.

Агротехнические требования и особенности выращивания сорта Секунда

Сорт Секунда требователен к условиям выращивания, особенно на начальном этапе.

Требования к почве, влажности и температурному режиму

Сорт фасоли Секунда демонстрирует оптимальный рост и развитие на легких, плодородных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Необходимо обеспечить достаточный уровень влажности почвы, особенно в период цветения и формирования бобов. Температурный режим играет ключевую роль. оптимальная температура для прорастания семян составляет 18-25°C, а для вегетации – 20-28°C. Заморозки и резкие перепады температур крайне нежелательны, так как могут негативно сказаться на урожайности и качестве плодов. Также важно избегать переувлажнения почвы, что может привести к развитию грибковых заболеваний.

Рекомендации по посеву, уходу и сбору урожая

Посев сорта Секунда рекомендуется осуществлять при прогревании почвы до 12-15°C на глубину 5-7 см. Оптимальная схема посева. расстояние между рядами 45-60 см, между растениями в ряду 8-10 см. Уход включает регулярный полив, рыхление междурядий, прополку сорняков и подкормку минеральными удобрениями. В период цветения и формирования бобов необходимо обеспечить достаточный полив; Сбор урожая проводят по мере созревания бобов, обычно через 50-60 дней после появления всходов. Важно своевременно убирать урожай, не допуская перезревания бобов, что может привести к снижению их качества и потере семян.

Устойчивость к болезням и вредителям сорта Секунда

Сорт Секунда обладает средней устойчивостью к основным болезням фасоли.

Требует профилактических обработок от вредителей.

Перечень основных заболеваний и вредителей, представляющих угрозу

Сорт фасоли Секунда подвержен поражению такими грибковыми заболеваниями, как антракноз, мучнистая роса и корневые гнили. Среди вредителей наибольшую опасность представляют тля, паутинный клещ, фасолевая зерновка, а также личинки ростковой мухи. Данные факторы могут существенно снизить урожайность и качество продукции, поэтому требуется своевременный контроль и профилактические мероприятия.

Оценка уровня устойчивости сорта к данным факторам

Сорт Секунда проявляет среднюю устойчивость к антракнозу и мучнистой росе, что требует проведения профилактических обработок фунгицидами в периоды повышенной влажности. Устойчивость к корневым гнилям оценивается как слабая, что обуславливает необходимость соблюдения севооборота и правильного режима полива. В отношении вредителей сорт не обладает выраженной резистентностью, поэтому необходим регулярный мониторинг и применение инсектицидов при превышении порога вредоносности.

Пищевая ценность и использование фасоли сорта Секунда

Фасоль сорта Секунда отличается высоким содержанием белка.

Применяется в кулинарии и консервировании.

Химический состав и содержание основных питательных веществ

Сорт фасоли Секунда характеризуется сбалансированным химическим составом. Содержание белка варьируется в пределах 22-25%, что делает его ценным источником растительного протеина. Углеводы представлены преимущественно крахмалом и пищевыми волокнами, обеспечивающими энергию и способствующими пищеварению. Жиры присутствуют в незначительном количестве (около 1-2%). Также в составе присутствуют витамины группы B, а также минеральные вещества, такие как калий, магний и железо. Калорийность на 100 грамм продукта составляет около 300-320 ккал.

Области применения в кулинарии и перерабатывающей промышленности

Фасоль сорта Секунда находит широкое применение в кулинарии благодаря своим отличным вкусовым качествам и хорошей развариваемости. Она подходит для приготовления разнообразных блюд, включая супы, гарниры, салаты и рагу. В перерабатывающей промышленности фасоль Секунда используется для производства консервированных продуктов, таких как фасоль в томатном соусе и различные овощные смеси. Также данный сорт может применяться для замораживания и последующей реализации в розничной торговле. Высокое содержание белка делает его востребованным ингредиентом в вегетарианских и веганских блюдах.

Комментарии ВКонтакте