Морковь Фея (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян моркови Фея . Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общая характеристика сорта моркови Фея

Морковь 'Фея' представляет собой раннеспелый сорт, характеризующийся периодом вегетации от 95 до 105 дней. Отличительной чертой является полуприподнятая розетка листьев. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму со слегка заостренным кончиком, практически без сердцевины, с длиной 18-20 см. Сорт выделяется выравненностью корнеплодов и высокими вкусовыми качествами. Масса корнеплода варьируется от 82 до 175 грамм.

Сроки созревания и назначение

Сорт моркови 'Фея' относится к категории раннеспелых, что определяет его вегетационный период в пределах от 95 до 105 дней с момента появления всходов до достижения технической спелости. Данная характеристика позволяет получить урожай в относительно короткие сроки, что делает сорт привлекательным для выращивания в различных климатических условиях и для обеспечения ранней продукцией. 'Фея' демонстрирует универсальность в своем назначении. Корнеплоды пригодны для непосредственного употребления в свежем виде, что обусловлено их сочной и сладкой мякотью, а также небольшой сердцевиной. Кроме того, сорт отлично подходит для продолжительного хранения, особенно в замороженном виде, что расширяет возможности его использования в зимний и весенний периоды. 'Фея' также рекомендуется для различных видов кулинарной переработки, включая приготовление салатов, соков и других блюд. Таким образом, сорт 'Фея' представляет собой ценный продукт для как для личного потребления, так и для коммерческого использования благодаря своей раннеспелости, универсальности и хорошей лежкости. Его свойства позволяют использовать данный сорт в разнообразных кулинарных целях.

Морфологические особенности корнеплодов

Корнеплоды моркови сорта 'Фея' отличаются цилиндрической формой со слегка заостренным кончиком. Характерной особенностью является практически полное отсутствие сердцевины. Средняя длина корнеплода составляет 18-20 см при массе от 82 до 175 грамм. Поверхность гладкая, окраска ярко-оранжевая.

Форма, размер и окраска

Морковь сорта 'Фея' характеризуется корнеплодами цилиндрической формы, которые имеют тенденцию к легкому сужению к кончику, придавая ему слегка заостренный вид. Эта форма обеспечивает выравненность корнеплодов, что является важным фактором для товарного вида и удобства обработки. Сердцевина корнеплода практически отсутствует, что способствует более однородной структуре и вкусовым качествам. Длина корнеплодов колеблется в диапазоне от 18 до 20 сантиметров, что определяет их среднюю длину, подходящую для различных видов кулинарной обработки и потребления в свежем виде. Диаметр корнеплодов составляет 4-5 см, обеспечивая умеренную толщину и удобство использования. Масса одного корнеплода может варьироваться в пределах от 82 до 175 граммов, что делает сорт 'Фея' достаточно крупноплодным. Окраска корнеплодов имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет, который может иметь красноватый оттенок, что обусловлено высоким содержанием каротина. Поверхность корнеплода гладкая, что также способствует его товарному виду и упрощает процесс очистки перед употреблением. Эти морфологические характеристики делают сорт 'Фея' привлекательным для выращивания как в личных подсобных хозяйствах, так и в коммерческих целях, благодаря его эстетичному виду, однородности и удобным размерам для обработки и употребления. Сочетание цилиндрической формы, практически отсутствующей сердцевины, гладкой поверхности и ярко-оранжевой окраски делает этот сорт узнаваемым и востребованным на рынке.

Агротехнические требования к выращиванию

Сорт 'Фея' демонстрирует хорошие показатели при соблюдении основных агротехнических требований. Рекомендуется посев в хорошо подготовленную, рыхлую почву, обеспечивающую достаточный доступ воздуха к корням. Важным фактором является своевременный полив и прореживание всходов для формирования качественных корнеплодов.

Рекомендации по посадке и уходу

Для успешного выращивания моркови сорта 'Фея' необходимо придерживаться ряда агротехнических рекомендаций. Посев семян следует осуществлять в хорошо подготовленную почву, предварительно перекопанную и разрыхленную. Глубина заделки семян должна составлять 1-2 см, а расстояние между рядами – 15-20 см. Оптимальный срок посева определяется климатическими условиями региона, но обычно это период с конца апреля по начало мая. После появления всходов рекомендуется провести прореживание, оставляя между растениями расстояние 4-6 см. Это позволит корнеплодам полноценно развиваться и набирать массу. Важным аспектом ухода является регулярный полив, особенно в периоды засухи. Недостаток влаги может привести к замедлению роста и снижению качества корнеплодов. Подкормки следует проводить умеренно, используя комплексные минеральные удобрения, предназначенные для корнеплодных культур. Избыток азотных удобрений может спровоцировать активный рост ботвы в ущерб развитию корнеплодов. Рыхление междурядий способствует доступу воздуха к корням и предотвращает образование почвенной корки. Сорт 'Фея' достаточно устойчив к основным болезням и вредителям, однако в случае их появления следует своевременно проводить обработку соответствующими препаратами. Также следует избегать загущения посадок, так как это может способствовать развитию заболеваний. Своевременное удаление сорняков также является важным элементом ухода, так как они конкурируют с морковью за питательные вещества и влагу. Соблюдение всех этих рекомендаций позволит получить высокий и качественный урожай моркови сорта 'Фея';

Урожайность и товарные качества

Сорт 'Фея' характеризуется стабильной урожайностью, достигающей до 4.6 кг/м.. Корнеплоды отличаются выравненностью, гладкой поверхностью и насыщенной оранжево-красной окраской. Товарные качества сорта оцениваются как высокие, что делает его привлекательным для рынка свежей продукции и переработки.

Показатели урожайности и хранения

Сорт моркови 'Фея' демонстрирует стабильные показатели урожайности, достигающие в среднем 4.6 килограмма с квадратного метра посевной площади. Данный показатель может незначительно варьироваться в зависимости от агротехнических условий, качества почвы и климатических факторов региона выращивания. Важно отметить, что 'Фея' ценится за высокую степень выравненности корнеплодов, что способствует получению товарной продукции с минимальным количеством нестандартных экземпляров. Это свойство существенно упрощает процесс сбора урожая и его дальнейшую реализацию.

В отношении хранения, морковь 'Фея' обладает хорошей лежкостью, что позволяет сохранять ее товарные и вкусовые качества в течение длительного периода времени. При создании оптимальных условий, включающих поддержание температуры на уровне 0-2 градусов Цельсия и влажности воздуха около 90-95%, корнеплоды могут храниться до нескольких месяцев без потери потребительских свойств. Сорт подходит для длительного хранения, особенно хорошо проявляет себя при заморозке, сохраняя при этом текстуру и вкусовые характеристики. Рекомендуется использовать специальные контейнеры или мешки для хранения, обеспечивающие вентиляцию и защиту от механических повреждений.

Следует отметить, что своевременный сбор урожая является важным фактором, влияющим на продолжительность хранения. Перезревшие корнеплоды могут быть более подвержены заболеваниям и потере влаги, что негативно сказывается на их лежкости. Таким образом, соблюдение агротехнических рекомендаций по срокам уборки и создание необходимых условий хранения являются ключевыми факторами для обеспечения длительного хранения моркови 'Фея' и сохранения ее высокого качества в течение всего периода потребления.

Вкусовые характеристики и использование

Сорт моркови 'Фея' отличается сочной и сладкой мякотью, с незначительной сердцевиной. Благодаря своим вкусовым качествам, она подходит для употребления в свежем виде, а также для кулинарной переработки, включая приготовление соков, салатов и других блюд.

Оценка вкуса и кулинарное применение

Морковь сорта "Фея" характеризуется высокими вкусовыми качествами, которые обеспечивают ее широкое применение в кулинарии. Мякоть корнеплода отличается сочностью и выраженной сладостью, что делает ее привлекательной для употребления в свежем виде, в салатах и закусках. Небольшая сердцевина способствует однородности текстуры и улучшает вкусовое восприятие. 'Фея' является универсальным сортом, подходящим для разнообразных способов кулинарной обработки. Ее используют для приготовления соков, пюре, супов, гарниров и других блюд.

Благодаря повышенному содержанию каротина, морковь "Фея" не только вкусна, но и полезна. Она является ценным источником витаминов и микроэлементов, важных для поддержания здоровья. Сладкий вкус и отсутствие горечи делают ее особенно популярной среди детей и взрослых. Кроме того, данный сорт отлично подходит для замораживания, что позволяет сохранить его вкусовые и питательные качества на длительное время. Замороженные корнеплоды можно использовать для приготовления различных блюд в зимний и весенний периоды, обеспечивая круглогодичное наличие витаминов в рационе.

Универсальность применения моркови "Фея" обусловлена ее сбалансированными характеристиками. Она не разваривается при термической обработке, сохраняя свою структуру и привлекательный внешний вид. Это делает ее идеальным компонентом для овощных рагу, тушеных блюд и других кулинарных изделий. В целом, сорт "Фея" заслуженно пользуется популярностью среди садоводов и потребителей благодаря своим превосходным вкусовым качествам, универсальности использования и полезным свойствам. Ее можно рекомендовать как для свежего потребления, так и для различных видов кулинарной переработки, включая замораживание и длительное хранение.

Комментарии ВКонтакте