Морковь Детская радость (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян моркови Детская радость. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание сорта моркови "Детская радость"

Морковь "Детская радость" – среднеспелый сорт с цилиндрическими корнеплодами, отличающийся насыщенным красно-оранжевым цветом, сочной и сладкой мякотью.

Морфологические характеристики и происхождение

Сорт "Детская радость" относится к сортотипу Берликум, характеризуется среднеспелым периодом вегетации. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с тупым кончиком, достигают длины 18-22 см и массы 90-130 г. Окраска корнеплода ярко-оранжевая, мякоть имеет плотную, сочную текстуру. Сердцевина небольшая. Розетка листьев полупрямостоячая. Данный сорт является результатом селекции, направленной на получение корнеплодов с высокими вкусовыми качествами, особенно подходящими для детского питания. Происхождение связано с улучшением характеристик сортов, имеющих в основе польскую селекцию Амстердамская.

Вкусовые качества и питательная ценность

Морковь "Детская радость" обладает сладким, сочным вкусом без горечи и волокнистости.

Содержание сахаров, каротина и витаминов

Сорт "Детская радость" характеризуется повышенным содержанием сахаров, что обеспечивает сладкий вкус. В мякоти присутствует значительное количество бета-каротина, являющегося провитамином А, важным для детского организма. Также корнеплоды богаты витаминами группы B, C, E, K и PP, способствующими укреплению иммунитета и общему развитию. В 100 граммах продукта содержится до 20,8 мг бета-каротина, а энергетическая ценность составляет около 34,5 ккал на один корнеплод.

Агротехнические особенности выращивания

Сорт предпочитает легкие, рыхлые суглинистые или супесчаные почвы, требует прореживания.

Сроки посева, требования к почве и уход

Сорт "Детская радость" рекомендуется высевать в конце апреля — начале мая, когда температура почвы достигнет 16-20°C. Предпочтительны легкие, рыхлые суглинистые или супесчаные почвы с предварительным внесением комплексных минеральных удобрений. Семена размещают в бороздках глубиной 2-3 см, с интервалом между рядами в 20 см. Полив до появления всходов осуществляют дважды в неделю, затем сокращают до одного раза. Необходимо проводить прореживание всходов, оставляя между растениями сначала 2 см, затем 5 см. После каждого полива рекомендуется рыхление почвы и окучивание верхушек корнеплодов. Увлажнение прекращают за три недели до уборки урожая.

Урожайность, сбор и хранение

Урожайность сорта "Детская радость" составляет 4,5-6,8 кг с 1 квадратного метра.

Оптимальные условия и сроки хранения

Оптимальные условия для длительного хранения моркови "Детская радость" включают температуру воздуха от 0°C до 5°C и влажность в пределах 90-95%, с обеспечением хорошей вентиляции помещения. Сбор урожая рекомендуется проводить в первой декаде сентября, когда нижние листья начинают подсыхать. Выкопанные корнеплоды следует просушить, обрезать ботву и отсортировать, отбирая для хранения только здоровые и неповрежденные экземпляры. Соблюдение данных условий позволит сохранить качество и питательную ценность корнеплодов в течение длительного времени.

Применение и потребительские свойства

Сорт "Детская радость" идеально подходит для детского и диетического питания.

Использование в детском питании и кулинарии

Морковь сорта "Детская радость" благодаря своим отменным вкусовым качествам и высокому содержанию каротина широко применяется в детском питании. Она является отличным компонентом для приготовления пюре, свежевыжатых соков и других блюд, предназначенных для детей раннего возраста. Кроме того, данный сорт моркови прекрасно подходит для кулинарного использования, включая приготовление различных овощных рагу, супов и салатов. Его сладкий вкус и сочная текстура делают его востребованным ингредиентом во многих рецептах, обеспечивая не только вкусовое наслаждение, но и пользу для здоровья.

Комментарии ВКонтакте