Морковь Шантанэ 2 Комет (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян моркови Шантанэ 2 Комет. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание и происхождение сорта Шантанэ 2 Комет

Сорт моркови Шантанэ 2 Комет, разработанный компанией Hazera, представляет собой среднеспелый высокоурожайный гибрид, предназначенный для культивирования в различных климатических условиях и типах почв. Отличается прочной, прямостоячей ботвой и гладкими, ровными корнеплодами удлиненно-конической формы, характерной для сортотипа Курода. Корнеплоды достигают длины 18-20 см, обладают ярко-оранжевой, сочной мякотью с высоким содержанием сахара и каротина. Сорт демонстрирует устойчивость к цветушности и растрескиванию, что делает его пригодным как для реализации на свежем рынке, так и для переработки и длительного хранения.

История и селекция сорта

Сорт Шантанэ 2 Комет является результатом целенаправленной селекционной работы, основанной на успешном опыте выведения предыдущих сортов серии Шантанэ, известных своими высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к неблагоприятным факторам. Точная дата выведения гибрида Шантанэ 2 Комет компанией Hazera не приводится в доступных источниках, однако, исходя из характеристик и описаний, можно с уверенностью утверждать, что сорт является продуктом современных селекционных технологий, ориентированных на получение высокоурожайных и адаптивных гибридов. Селекционеры сосредоточились на улучшении урожайности, сохранении высокого содержания сахара и каротина в корнеплодах, а также на повышении устойчивости к болезням и стрессовым условиям выращивания. Результат селекции . высококачественный гибрид, успешно занимающий своё место на рынке семян моркови.

Морфологические характеристики Шантанэ 2 Комет

Корнеплоды сорта Шантанэ 2 Комет характеризуются удлиненно-конической формой, ровной поверхностью и насыщенным оранжевым цветом. Средняя длина корнеплодов составляет 18-20 см. Мякоть сочная, ярко-оранжевая, с высоким содержанием сахара и каротина. Листовой аппарат мощный, прямостоячий, образует компактную полураскидистую розетку. Сердцевина корнеплода небольшая.

Форма и размер корнеплода

Корнеплоды моркови Шантанэ 2 Комет демонстрируют устойчивую морфологию, отличающуюся высокой равномерностью форм и размеров. Они представляют собой удлиненно-конические образования, характерные для сортотипа Курода, с гладкой, ровной поверхностью. Длина корнеплодов обычно колеблется в пределах 18-20 см, что соответствует средним показателям для среднеспелых сортов. Отклонения от указанных параметров минимальны, что свидетельствует о высокой стабильности сортовых характеристик и предсказуемости урожая. Отсутствие значительных деформаций и неравномерности в размерах положительно влияет на коммерческие качества продукции и упрощает процесс сортировки и упаковки. Данная особенность делает сорт привлекательным для промышленного выращивания и реализации.

Цвет и структура мякоти

Мякоть корнеплодов сорта Шантанэ 2 Комет характеризуется насыщенным ярко-оранжевым цветом, свидетельствующим о высоком содержании каротиноидов, в частности, бета-каротина, важного провитамина А. Интенсивность окраски равномерна по всему объему корнеплода, без присутствия белесых или светлых включений. Структура мякоти сочная, плотная, но при этом достаточно нежная, что обеспечивает отличные вкусовые качества и привлекательный вид в готовых блюдах. Высокое содержание сахара придает моркови приятную сладость и аромат. Отсутствие волокнистости и грубости в структуре мякоти делает ее легко усвояемой и подходит для широкого спектра кулинарных применений – от приготовления салатов и гарниров до консервирования и переработки. Эти характеристики определяют высокую ценность Шантанэ 2 Комет как диетологического и кулинарного продукта.

Ботва и листовой аппарат

Сорт Шантанэ 2 Комет отличается мощным и хорошо развитым листовым аппаратом. Ботва характеризуется прямостоячим типом роста, что способствует эффективному фотосинтезу и, как следствие, накоплению питательных веществ в корнеплодах. Листья собраны в относительно компактную, не сильно раскидистую розетку, что упрощает уход за растениями и механизированную уборку урожая. Прочная структура ботвы обеспечивает устойчивость растений к полеганию, даже при неблагоприятных погодных условиях, таких как сильные ветры или обильные осадки. Наличие сильно развитой ботва также способствует защите корнеплодов от непосредственного солнечного излучения, предотвращая их перегрев и повреждение. Данные характеристики листового аппарата являются важным фактором для получения высокого и качественного урожая моркови Шантанэ 2 Комет.

Агротехнические особенности выращивания

Сорт Шантанэ 2 Комет демонстрирует адаптивность к различным почвенно-климатическим условиям, однако оптимальные результаты достигаются при обеспечении достаточного уровня освещенности и умеренного полива. Рекомендуется проводить своевременные прореживания всходов для обеспечения оптимальной густоты посадок и предотвращения конкуренции за ресурсы.

Сроки посева и созревания

Сорт моркови Шантанэ 2 Комет относится к среднеспелым, период вегетации составляет приблизительно 100-110 дней от момента появления всходов до достижения технической спелости. Оптимальные сроки посева семян в открытый грунт приходятся на конец апреля – начало мая, в зависимости от климатических условий конкретного региона. Для получения более раннего урожая возможен посев в защищенный грунт с последующей пересадкой рассады. Важно учитывать, что задержка посева может привести к снижению урожайности и ухудшению качества корнеплодов из-за неблагоприятных погодных условий в период созревания. При планировании сроков сбора урожая следует ориентироваться на достижение корнеплодами характерных для сорта размера и окраски, что свидетельствует о полной зрелости и максимальном накоплении питательных веществ.

Требования к почве и климату

Морковь Шантанэ 2 Комет демонстрирует высокую адаптируемость к различным почвенно-климатическим условиям, однако для достижения оптимальных результатов рекомендуется соблюдать определенные агротехнические требования. Сорт предпочитает легкие, хорошо дренированные супесчаные или суглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0-7,0). Застой влаги крайне нежелателен и может привести к загниванию корнеплодов. Почва должна быть достаточно рыхлой и глубоко обработанной, что обеспечит беспрепятственное развитие корневой системы. Предпосевная подготовка включает в себя внесение органических и минеральных удобрений, сбалансированных по содержанию основных питательных элементов (азот, фосфор, калий). Что касается климатических условий, сорт Шантанэ 2 Комет демонстрирует хорошую жаростойкость и устойчивость к неблагоприятным погодным факторам. Однако, для обеспечения стабильно высокого урожая, предпочтительны умеренные температуры и достаточное количество солнечного света.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт моркови Шантанэ 2 Комет характеризуется повышенной устойчивостью к ряду распространенных заболеваний и вредителей, что является одним из его значительных преимуществ. В частности, отмечается высокая устойчивость к цветушности – процессу преждевременного перехода к цветению, приводящему к снижению урожайности и ухудшению качества корнеплодов. Также сорт демонстрирует хорошую устойчивость к растрескиванию корнеплодов, часто возникающему из-за резких колебаний влажности почвы. Однако, необходимо помнить, что абсолютной невосприимчивости к болезням и вредителям не существует. Для минимизации рисков развития заболеваний, рекомендуется соблюдать правила севооборота, своевременно проводить профилактические обработки и осуществлять регулярный осмотр посадок; При обнаружении признаков поражения необходимо незамедлительно принять меры по борьбе с болезнями и вредителями, используя разрешенные пестициды и агротехнические приемы. Профилактические мероприятия, такие как правильный выбор места посадки, поддержание оптимального уровня влажности и своевременное удаление сорняков, значительно снижают вероятность возникновения проблем.

Использование и хранение

Морковь Шантанэ 2 Комет универсальна в применении. прекрасно подходит для употребления в свежем виде, консервирования, приготовления соков и различных кулинарных блюд. Благодаря отличной лежкости, сорт хорошо сохраняется в зимний период при соблюдении оптимальных условий хранения, обеспечивая доступ к свежим и качественным корнеплодам в течение длительного времени.

Применение в кулинарии и переработке

Высокое содержание сахара и каротина в корнеплодах Шантанэ 2 Комет обуславливает его превосходные вкусовые качества и делает его незаменимым ингредиентом в разнообразных кулинарных рецептах. Сорт идеально подходит для приготовления салатов, как в свежем, так и в вареном виде, добавляя яркий оранжевый цвет и приятную сладость. Благодаря плотной структуре, морковь хорошо сохраняет форму при тепловой обработке, что делает ее подходящей для тушения, запекания и использования в качестве гарнира. Кроме того, из Шантанэ 2 Комет получаются великолепные соки, пюре и другие переработанные продукты, сохраняющие богатый витаминный состав и яркий цвет исходного сырья. Отсутствие склонности к растрескиванию позволяет использовать ее для промышленной переработки без значительных потерь. Сорт также подходит для заморозки и сушки, сохраняя при этом свои полезные свойства.

Лежкость и условия хранения

Сорт Шантанэ 2 Комет характеризуется хорошей лежкостью, что является одним из его значительных преимуществ. Для обеспечения максимального срока хранения необходимо соблюдать определенные условия. После уборки урожая корнеплоды следует тщательно очистить от земли и поврежденных листьев. Оптимальная температура хранения составляет от 0 до +2°C при относительной влажности воздуха 90-95%. Рекомендуется хранить морковь в хорошо вентилируемых помещениях, избегая резких перепадов температур и влажности. Для предотвращения увядания и гниения, корнеплоды можно хранить в ящиках, пересыпая песком или опилками. Использование специализированных хранилищ с контролируемой атмосферой позволит значительно продлить срок хранения и сохранить качество продукта. При соблюдении всех рекомендаций, морковь сорта Шантанэ 2 Комет может сохранять свои товарные качества на протяжении длительного зимнего периода, обеспечивая доступ к свежему и качественному продукту в течение нескольких месяцев.

Комментарии ВКонтакте