Морковь Нантес 2 Тито (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян моркови Нантес 2 Тито. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общая характеристика моркови Нантес 2 Тито

Морковь Нантес 2 Тито – это среднеранний сорт нантского типа, характеризующийся стабильной урожайностью и универсальностью использования. Отличается корнеплодами цилиндрической формы, насыщенного оранжевого цвета, длиной 16-25 см, с массой 110-185 г, при этом имеет маленькую сердцевину;

Морфологические особенности и сортотип

Морковь Нантес 2 Тито относится к сортотипу Нантская, что определяет ее характерные морфологические признаки. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с тупым, округлым кончиком, что является типичным для данного сортотипа. Длина корнеплода варьируется от 16 до 25 см, диаметр составляет 4-5 см. Окраска коры и мякоти – насыщенно-оранжевая, что свидетельствует о высоком содержании каротина. Сердцевина корнеплода маленькая, также оранжевого цвета. Ботва у сорта мощная, розетка листьев полураскидистая, черешки неломкие, что способствует механизированной уборке. Масса одного корнеплода колеблется в пределах 110-185 грамм. Поверхность корнеплода гладкая, что придает ему товарный вид. Данные характеристики обеспечивают сорту привлекательность для потребителей и удобство в выращивании. Сорт отличается однородностью корнеплодов по форме и размеру.

Период вегетации и урожайность

Морковь Нантес 2 Тито относится к среднеранним сортам, период вегетации от всходов до технической спелости составляет 90-110 дней, в среднем 100 дней. Это позволяет получить урожай в относительно короткие сроки, что делает сорт привлекательным для выращивания в различных климатических условиях. Сорт характеризуется стабильно высокой урожайностью, при этом подходит как для получения пучковой продукции, так и для хранения в зимний период. Товарная урожайность сорта может варьироваться в зависимости от условий выращивания и агротехники. Однако, благодаря высокой адаптивности к различным типам почв и устойчивости к стрессовым условиям, сорт демонстрирует стабильные показатели. Морковь Нантес 2 Тито подходит для механизированной уборки благодаря сильному листовому аппарату. Урожайность также обусловлена хорошими вкусовыми качествами и товарным видом корнеплодов, что способствует их реализации.

Агротехнические рекомендации по выращиванию

Сорт Нантес 2 Тито рекомендуется для выращивания в открытом грунте, подходит для разных регионов. Предпочитает солнечные участки.

Условия выращивания и регионы культивирования

Морковь Нантес 2 Тито демонстрирует адаптивность к различным условиям выращивания, что позволяет ее культивировать в широком спектре регионов. Сорт включен в Госреестр для Центрального (3), Средневолжского (7) и Уральского (9) регионов, что свидетельствует о его приспособленности к климатическим условиям данных территорий. Оптимальным для получения качественного урожая является открытый грунт с достаточным количеством солнечного света. Растение характеризуется сильным листовым аппаратом, что делает его устойчивым к неблагоприятным погодным условиям и позволяет проводить механизированную уборку. Сорт проявляет хорошую устойчивость к стрессовым условиям и может культивироваться на тяжелых почвах, однако для максимальной урожайности рекомендуется обеспечивать рыхлую и плодородную почву с хорошим дренажом. При посеве необходимо учитывать сроки вегетации, составляющие 90-110 дней от всходов до созревания корнеплодов, а также требования к глубине посева и плотности посадки. Морковь Нантес 2 Тито подходит для выращивания как на пучковую продукцию, так и для получения корнеплодов, предназначенных для хранения и переработки.

Биохимический состав и применение

Морковь Нантес 2 Тито отличается высоким содержанием каротина (10,6 мг на 100 г), общего сахара (8,2%) и сухого вещества (14,7%).

Содержание каротина и вкусовые качества

Морковь сорта Нантес 2 Тито характеризуется высоким содержанием каротина, достигающим 10,6 мг на 100 грамм сырого вещества, что обуславливает ее насыщенный оранжевый цвет и пользу для здоровья. Вкусовые качества данного сорта оцениваются как отличные, с нежной и сочной мякотью, что делает его привлекательным для потребления в свежем виде. Сердцевина корнеплода маленькая, также оранжевого цвета, что способствует однородности окраски и текстуры. Содержание общего сахара составляет 8,2%, что придает моркови приятную сладость. Повышенное содержание каротина делает корнеплоды этого сорта ценным источником провитамина А. Окраска мякоти и сердцевины является интенсивно-оранжевой, что свидетельствует о высоком содержании каротиноидов. Общее содержание сухого вещества в корнеплодах достигает 14,7%, что также влияет на консистенцию и вкусовые характеристики. Благодаря этим показателям, сорт Нантес 2 Тито обладает превосходными органолептическими и пищевыми свойствами.

Использование в кулинарии и переработке

Морковь Нантес 2 Тито является универсальным сортом, подходящим для широкого спектра применений в кулинарии и переработке. Благодаря своим отличным вкусовым качествам, она идеально подходит для употребления в свежем виде, например, в салатах и закусках. Нежная и сочная мякоть делает ее прекрасным ингредиентом для приготовления соков и пюре. Кроме того, данный сорт моркови отлично подходит для консервирования, маринования и замораживания, сохраняя при этом свои питательные свойства и вкусовые качества. Корнеплоды могут использоваться в различных кулинарных блюдах, включая супы, гарниры, рагу и выпечку. Сорт Нантес 2 Тито также подходит для производства детского питания благодаря высокому содержанию каротина и мягкой текстуре. Его универсальность и способность сохранять свои свойства после переработки делают его востребованным как в домашней кулинарии, так и в промышленном производстве продуктов питания, включая использование для получения пучковой продукции.

Комментарии ВКонтакте