Морковь Шантане Ред Коред (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян моркови Шантане Ред Коред. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание и происхождение сорта Шантане Ред Коред

Морковь Шантане Ред Коред представляет собой среднеранний сорт, характеризующийся вегетационным периодом в 100-110 дней. Этот сорт является улучшенной версией старинного сортотипа Шантане и отличается высокой стабильностью урожая и адаптацией к различным условиям выращивания.

Характеристика сортотипа Шантане и его отличие от других

Сортотип Шантане, к которому относится Ред Коред, отличается от других сортотипов моркови, таких как Нантская или Берликум, своей характерной конической формой корнеплода с тупым кончиком. Эта особенность придает корнеплодам большую плотность и устойчивость к механическим повреждениям. В отличие от удлиненных цилиндрических форм, свойственных Нантской моркови, Шантане имеет более короткую длину, обычно в пределах 15-18 см, и более широкий диаметр, достигающий 5-7 см.

Сортотип Шантане также выделяется своей адаптированностью к различным типам почв, включая тяжелые глинистые грунты, где другие сорта могут испытывать трудности с формированием качественных корнеплодов. Ред Коред, как представитель этого сортотипа, демонстрирует устойчивость к стрелкованию и жаре, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических зонах. Важным отличием является и внутренняя структура корнеплода. у Шантане кора по толщине в два раза превосходит сердцевину, при этом окраска обеих частей одинакова, что свидетельствует о высоком качестве. Вкусовые качества также являются преимуществом Шантане, отличаясь высоким содержанием каротина и сахаров, что делает корнеплоды более сладкими и ароматными по сравнению с другими сортотипами. Таким образом, Шантане Ред Коред сочетает в себе лучшие характеристики сортотипа, предлагая стабильный урожай и отличные вкусовые качества.

Морфологические особенности корнеплодов Шантане Ред Коред

Корнеплоды Шантане Ред Коред характеризуются конической формой с тупым концом, длиной от 15 до 18 см и диаметром 5-7 см. Их поверхность гладкая или слегка волнистая, с однородной интенсивно-оранжевой окраской.

Размер, форма и окраска плодов

Морковь Шантане Ред Коред демонстрирует высокую степень однородности корнеплодов, что является важным показателем для коммерческого выращивания. Длина корнеплодов варьируется в пределах 15-17 см, встречаются упоминания о размерах 16-18 см, а также 8-12 см в зависимости от условий выращивания и агротехники. Форма корнеплодов преимущественно коническая, с характерным закругленным или тупым концом. Отмечается отсутствие значительных деформаций и глазков на поверхности корнеплодов, что свидетельствует о высоком качестве сорта и его пригодности для свежего потребления и переработки.

Окраска корнеплодов является одним из ключевых отличительных признаков сорта Шантане Ред Коред. Она характеризуется интенсивным оранжевым цветом, равномерно распределенным по всей поверхности и на срезе. Отсутствует зеленое плечо, что указывает на правильное формирование корнеплода и отсутствие негативного воздействия солнечного света. Данная однородная окраска является важным фактором, влияющим на товарный вид продукции и ее привлекательность для потребителя. Интенсивность окраски свидетельствует о высоком содержании каротиноидов, что делает этот сорт моркови ценным источником провитамина А. Отмечается также наличие красновато-оранжевого оттенка у некоторых плодов, что, вероятно, обусловлено генетическими особенностями и условиями выращивания. Важным моментом является то, что на срезе толщина коры в два раза превышает сердцевину, а окраска обеих частей одинакова . это важные факторы, определяющие высокое качество сорта.

Внутренняя структура и вкусовые качества

Внутренняя структура корнеплодов Шантане Ред Коред характеризуется высокой плотностью и сочностью мякоти. Отсутствие пустот и волокнистости, а также равномерное распределение окраски по всему срезу свидетельствует о высоком качестве и зрелости корнеплодов. Сочетание плотной структуры и сочной мякоти обеспечивает приятную текстуру при употреблении моркови в свежем виде, а также делает ее подходящей для различных способов кулинарной обработки, включая приготовление соков, пюре и других продуктов.

Вкусовые качества моркови Шантане Ред Коред высоко оцениваются специалистами и потребителями. Она отличается сладким вкусом с приятным овощным ароматом, что обусловлено высоким содержанием сахаров. Отмечается отсутствие горечи и посторонних привкусов, что делает её привлекательной для широкого круга потребителей. Высокое содержание каротина, как уже упоминалось, не только определяет интенсивную окраску, но и способствует накоплению в корнеплодах бета-каротина, важного провитамина А, благотворно влияющего на здоровье человека. В 100 граммах корнеплода содержится около 10 г фруктозы, что дополнительно подтверждает выраженный сладкий вкус. Кроме того, присутствие 27 мг бета-каротина в 100 г продукта подтверждает высокую питательную ценность данного сорта моркови. Сбалансированный вкус и высокое содержание полезных веществ делают морковь Шантане Ред Коред популярным и востребованным продуктом как в свежем виде, так и в переработанном.

Агротехнические характеристики и выращивание сорта

Сорт Шантане Ред Коред демонстрирует высокую адаптивность к различным почвенным условиям и климатическим зонам. Он устойчив к стрелкованию и жаре, что делает его выращивание относительно несложным. Рекомендуется высаживать семена с ранней весны до середины лета, обеспечивая оптимальный уход и своевременный полив.

Сроки созревания и урожайность

Морковь Шантане Ред Коред относится к среднеранним сортам, период вегетации составляет 100-110 дней от момента появления всходов до достижения технической спелости. Однако, встречаются упоминания о более поздних сроках созревания – 100-130 дней, что может быть обусловлено различными климатическими условиями и агротехническими приемами. Важно отметить, что для закладки на длительное хранение рекомендуется высаживать семена в более поздние сроки, что позволяет получить корнеплоды с оптимальными характеристиками для хранения. Урожайность сорта варьируется в зависимости от условий выращивания, но в целом характеризуется как высокая или очень высокая. Встречаются данные о показателях урожайности в пределах 5-9 кг/м., а также упоминания о 8 кг/м. и даже 9 кг/м. для конкретных условий. Следует отметить, что некоторые источники указывают на получение крупных корнеплодов массой до 200 г и более, что положительно сказывается на общем объеме урожая. Для получения максимальной урожайности необходимо обеспечить оптимальные условия выращивания, включая подбор подходящей почвы, своевременный полив и внесение удобрений, а также соблюдение технологии посадки и уборки урожая. В целом, высокая и стабильная урожайность является одним из главных преимуществ сорта Шантане Ред Коред, что делает его привлекательным для как для крупных сельскохозяйственных предприятий, так и для любительского садоводства. Наблюдается стабильно высокая урожайность вне зависимости от региона выращивания, что подтверждает адаптивность сорта к различным климатическим условиям. Однако, для получения максимально возможного урожая, рекомендуется проводить регулярный мониторинг состояния растений и своевременно принимать необходимые меры по уходу.

Требования к почве и уходу

Морковь Шантане Ред Коред демонстрирует хорошую адаптивность к различным типам почв, однако для достижения оптимальных результатов рекомендуется выбирать участки с легкими и хорошо дренированными грунтами. Избегать следует тяжелых глинистых почв, склонных к уплотнению, которые могут препятствовать нормальному развитию корнеплодов и приводить к их деформации. Предпочтительна рыхлая, плодородная почва с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0-7,0). Перед посадкой необходимо тщательно подготовить почву. провести глубокую перекопку с внесением органических удобрений (компост, перепревший навоз) для улучшения структуры и плодородия. Важно удалить сорняки и камни, которые могут повредить корнеплоды. Внесение минеральных удобрений следует проводить в соответствии с рекомендациями по агротехнике, избегая избытка азота, который может стимулировать развитие ботвы в ущерб корнеплодам. Регулярный полив является ключевым фактором успешного выращивания. Морковь нуждается в достаточном увлажнении, особенно в период активного роста, но следует избегать застоя воды, который может привести к загниванию корней. Для сохранения влаги и предотвращения образования корки на поверхности почвы рекомендуется проводить рыхление междурядий. Прополка от сорняков, предотвращающая конкуренцию за питательные вещества и влагу, также является важной составляющей ухода. Сорт Шантане Ред Коред относительно устойчив к стрелкованию и жаре, что упрощает его выращивание в различных климатических условиях. Тем не менее, соблюдение основных агротехнических требований, таких как правильный выбор почвы, регулярный полив и подкормки, позволит получить обильный урожай высококачественных корнеплодов. В случае обнаружения вредителей или болезней необходимо принять соответствующие меры по их борьбе, руководствуясь рекомендациями по защите растений. Правильный уход за посевами обеспечит максимальную урожайность и высокое качество моркови Шантане Ред Коред.

Применение и хранение моркови Шантане Ред Коред

Сорт универсален. пригоден для употребления в свежем виде, переработки (соки, пюре) и длительного хранения. Высокое содержание каротина и сахаров обеспечивает отменные вкусовые качества. Для хранения рекомендуется соблюдать оптимальные температурные условия и влажность.

Комментарии ВКонтакте