Картофель Лукьяновский

Важно: Мы не занимаемся продажей семян картофеля Лукьяновский. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общая характеристика сорта Лукьяновский

Картофель Лукьяновский представляет собой среднеранний столовый сорт, разработанный во Всероссийском НИИ картофельного хозяйства. Он включен в Государственный реестр и рекомендован для культивирования в Центральном и Уральском регионах. Сорт отличается высокой товарностью и стабильной урожайностью, что делает его популярным среди аграриев.

Происхождение и регионы районирования

Сорт картофеля Лукьяновский был выведен в результате селекционной работы, проведенной во Всероссийском научно-исследовательском институте картофельного хозяйства (ВНИИКХ). Оригинатором сорта является данное научное учреждение, что подчеркивает его отечественное происхождение. Лукьяновский был включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, в 1991 году. Это подтверждает его успешное прохождение испытаний и соответствие требованиям, предъявляемым к сортам сельскохозяйственных культур. Изначально сорт был рекомендован для возделывания в Центральном и Уральском регионах Российской Федерации. Данный выбор обусловлен климатическими условиями этих территорий, которые оказались благоприятными для роста и развития данного сорта картофеля. Однако, благодаря своей адаптивности и хорошим агрономическим показателям, Лукьяновский получил распространение и в других регионах страны, где климатические условия схожи или допускают его выращивание при соблюдении соответствующих агротехнических приемов. Таким образом, сорт Лукьяновский, разработанный отечественными селекционерами, изначально был ориентирован на конкретные регионы, но впоследствии его ареал распространения увеличился.

Морфологические особенности

Картофель Лукьяновский характеризуется определенными морфологическими признаками, которые отличают его от других сортов. К ним относятся форма клубней, цвет кожуры и мякоти.

Форма и окраска клубней

Клубни картофеля сорта Лукьяновский имеют характерную овально-округлую форму с тупой вершиной, что является типичным признаком данного сорта. Столонный след выражен плоско. Кожура клубней обладает светло-бежевым окрасом, что придает им товарный вид. Глазки на поверхности клубней малочисленные и мелкие, что способствует удобству при очистке и переработке. Мякоть клубней имеет кремовый оттенок. Средняя масса товарного клубня варьируется в пределах 90-150 граммов. Данные характеристики формы и окраски клубней являются важными показателями для оценки товарного качества и потребительских свойств сорта Лукьяновский. Сочетание овально-округлой формы, светло-бежевой кожуры и кремовой мякоти делает клубни данного сорта привлекательными для потребителя. Отсутствие глубоких глазков также является преимуществом, так как облегчает процесс кулинарной обработки.

Характеристики куста и листьев

Кусты картофеля сорта Лукьяновский характеризуются средней высотой и компактностью, что облегчает уход и сбор урожая. Стебли имеют умеренную ветвистость, не являются сильно раскидистыми, что способствует рациональному использованию площади посадки. Облиственность куста оценивается как средняя, листья имеют светло-зеленый оттенок. Размер листовой пластины средний. Данные характеристики куста и листьев являются важными показателями для оценки агротехнических свойств сорта Лукьяновский. Компактный куст и умеренная облиственность способствуют эффективному фотосинтезу и формированию клубней. Светло-зеленый цвет листьев свидетельствует о нормальном развитии растения. Средняя высота куста обеспечивает удобство при проведении агротехнических работ, таких как окучивание и прополка. В целом, характеристики куста и листьев сорта Лукьяновский являются оптимальными для его успешного выращивания и получения высоких урожаев.

Агротехнические свойства

Сорт Лукьяновский демонстрирует среднеранние сроки созревания и высокую урожайность. Он адаптирован для выращивания в различных почвенных условиях.

Сроки созревания и урожайность

Картофель сорта Лукьяновский относится к среднеранней группе спелости, характеризуясь периодом вегетации от 80 до 100 дней. Это позволяет производить сбор урожая в относительно короткие сроки после посадки, что является преимуществом в условиях короткого вегетационного периода. Урожайность сорта оценивается как высокая, с потенциалом достижения 300-450 центнеров с гектара в товарном виде. При оптимальных агротехнических условиях и благоприятном климате, урожайность может достигать 2.4-3.4 кг с квадратного метра. Данный показатель свидетельствует о хорошем потенциале сорта к формированию большого количества клубней на одном растении. Товарность клубней также находится на высоком уровне, составляя 90-93%, что означает значительную долю клубней, пригодных для реализации и использования. Масса одного товарного клубня варьируется в пределах от 90 до 150 грамм, что соответствует требованиям рынка к размеру и весу товарной картофельной продукции. Сорт Лукьяновский демонстрирует стабильную урожайность при соблюдении основных правил агротехники, что делает его привлекательным для выращивания в коммерческих целях и на приусадебных участках.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт картофеля Лукьяновский демонстрирует среднюю устойчивость к фитофторозу, что требует проведения профилактических мероприятий и своевременной обработки фунгицидами при возникновении признаков заболевания. Важным преимуществом является устойчивость данного сорта к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, что позволяет выращивать его на зараженных участках без значительных потерь урожая. Это свойство делает сорт Лукьяновский особенно ценным в регионах с высокой распространенностью данного вредителя. В отношении рака картофеля, сорт также проявляет устойчивость, что снижает риск поражения посадок этой опасной болезнью. Однако, необходимо учитывать, что устойчивость к другим болезням, таким как вирусные заболевания и парша обыкновенная, может варьироваться, и рекомендуется проводить агротехнические мероприятия, направленные на повышение иммунитета растений. Мониторинг состояния посадок и своевременная борьба с вредителями, такими как колорадский жук, также является важным условием для получения стабильного и качественного урожая. Таким образом, сорт Лукьяновский обладает определенным набором защитных свойств, но требует грамотного подхода к защите от болезней и вредителей в процессе культивирования.

Кулинарные качества и использование

Картофель сорта Лукьяновский характеризуется универсальным столовым назначением. Он пригоден для приготовления разнообразных блюд, благодаря своим вкусовым качествам.

Вкусовые характеристики и содержание крахмала

Картофель сорта Лукьяновский обладает хорошими вкусовыми качествами, что делает его востребованным для кулинарного использования. Мякоть клубней имеет кремовый оттенок, что придает готовым блюдам привлекательный вид. Содержание крахмала в клубнях находится в диапазоне от 13% до 15%, что обеспечивает умеренную разваристость при варке и сохранение формы при других видах термической обработки. Это делает картофель Лукьяновский универсальным для приготовления разнообразных блюд, включая супы, пюре, жареный картофель и запеканки. Сбалансированное содержание крахмала обеспечивает приятную текстуру и вкус, не делая картофель излишне водянистым или, наоборот, сухим. Отмечается, что вкус картофеля Лукьяновский является достаточно выраженным и приятным, что выделяет его среди других сортов. Данные характеристики делают его популярным как для домашнего приготовления, так и для использования в сфере общественного питания, где важны как вкусовые качества, так и внешняя привлекательность готовых блюд.

Комментарии ВКонтакте