Картофель Гусляр

Важно: Мы не занимаемся продажей семян картофеля Гусляр. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание и происхождение сорта Гусляр

Картофель Гусляр – среднеспелый столовый сорт, разработанный российскими селекционерами. Он отличается высокой урожайностью и крупными клубнями, что делает его популярным среди аграриев. Сорт внесен в Госреестр в 2017 году и районирован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов, где демонстрирует стабильные и обильные урожаи.

История создания и селекция

Сорт картофеля Гусляр был выведен в результате целенаправленной селекционной работы, проведенной отечественными специалистами. Разработчиками сорта являются Надим Махиш Оглы Гаджиев, В. А. Лебедева и А. А. Комаров. Официально сорт был допущен к использованию в 2017 году, что свидетельствует об успешном прохождении всех необходимых испытаний и подтверждении заявленных характеристик. Гусляр является результатом кропотливой работы по отбору и скрещиванию лучших образцов картофеля, с целью получения сорта, сочетающего в себе высокую урожайность, отличные вкусовые качества и устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания. При его создании учитывались требования к адаптации к климатическим условиям умеренного и северного регионов, что позволило получить сорт, стабильно дающий урожай в различных условиях. Селекционеры ставили перед собой задачу создать сорт, превосходящий по продуктивности и качеству клубней существующие аналоги, и, судя по отзывам аграриев, им это удалось. Этот сорт стал важным достижением отечественной селекции.

Морфологические характеристики картофеля Гусляр

Картофель Гусляр характеризуется овальными клубнями, желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Глазки мелкие и поверхностные.

Описание клубней. форма, кожура, мякоть, глазки

Клубни картофеля сорта Гусляр имеют правильную овальную форму, что является характерной чертой данного сорта. Кожура клубней умеренно плотная, слабосетчатая, гладкая и однородная, окрашена в насыщенный жёлтый цвет. Мякоть клубней плотная, имеет светло-жёлтый оттенок, что свидетельствует о высоком содержании каротиноидов. Глазки на клубнях редкие, мелкие и залегают поверхностно, что облегчает процесс их очистки и обработки. Средняя масса товарного клубня колеблется в пределах 106-185 грамм, согласно данным Государственного реестра селекционных достижений Российской Федерации, что относит Гусляр к крупноклубневым сортам. Данные характеристики обеспечивают привлекательный товарный вид и соответствие требованиям потребительского рынка. Клубни Гусляра отличаются однородностью, что облегчает их сортировку и использование в кулинарии.

Описание куста. стебли, листья, цветение

Кусты картофеля сорта Гусляр характеризуются сильным ростом и достигают высоты 50-70 см. Стебли полупрямостоячие, что обеспечивает хорошую вентиляцию и освещенность куста, способствуя тем самым формированию качественного урожая. Листья имеют типичную для картофеля форму, окрашены в насыщенный зеленый цвет и отличаются хорошей облиственностью, что способствует эффективному фотосинтезу. Цветение у сорта Гусляр умеренное, бутоны небольшие и имеют антоциановый оттенок, что является характерной особенностью. Растения этого сорта отличаются устойчивостью к полеганию, что минимизирует потери урожая и облегчает процесс уборки. Под каждым кустом формируется в среднем 9-12 клубней, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта. Общая архитектура куста способствует эффективному использованию питательных веществ и ресурсов почвы.

Агротехнические особенности выращивания сорта Гусляр

Сорт Гусляр требует стандартных агротехнических приемов, включая своевременную посадку, окучивание и полив. Схема посадки составляет 40 на 70 см.

Сроки посадки и подготовка семенного материала

Подготовка семенного материала к посадке сорта Гусляр начинается за месяц до предполагаемой даты высадки в грунт. Клубни тщательно перебирают, отбраковывая экземпляры с признаками заболеваний, механическими повреждениями или наличием наростов. Для стимуляции прорастания и повышения всхожести отобранный семенной материал размещают в теплом, светлом помещении, например, на чердаке, в сарае или подвале, раскладывая в ящики или на пол. Проращивание способствует более раннему и дружному появлению всходов после посадки. Оптимальным временем для высадки картофеля Гусляр является первая половина мая, когда почва достаточно прогреется. Глубина посадочных лунок должна составлять 8-10 см. Правильная подготовка семенного материала обеспечивает более высокую урожайность и товарность клубней, способствуя их здоровому развитию и устойчивости к неблагоприятным факторам.

Схема посадки, окучивание, полив

Рекомендованная схема посадки картофеля Гусляр предполагает размещение клубней на расстоянии 40 см друг от друга в ряду и 70 см между рядами. Такая схема обеспечивает достаточное пространство для развития кустов и формирования полноценных клубней. Агротехнические мероприятия включают в себя двукратное окучивание кустов. Первое окучивание проводят при достижении побегами длины 10-12 см, второе – при длине 20-25 см. Окучивание способствует формированию более мощной корневой системы, увеличению количества клубней и защите их от перегрева. Полив картофеля Гусляр необходим в периоды засухи и интенсивной жары. Норма полива составляет 30-45 литров на 1 квадратный метр. Регулярное и своевременное увлажнение почвы способствует формированию крупных и качественных клубней, а также повышает общую урожайность культуры. Соблюдение этих агротехнических приемов позволяет максимально раскрыть потенциал сорта.

Урожайность и товарные качества картофеля Гусляр

Картофель Гусляр характеризуется высокой урожайностью, достигающей 532 ц/га, а в благоприятных условиях до 690 ц/га. Товарность клубней составляет 78-98%.

Показатели урожайности и товарности

Сорт картофеля Гусляр демонстрирует высокие показатели урожайности, что является одним из ключевых факторов его популярности среди аграриев. Средняя урожайность колеблется в диапазоне от 239 до 532 центнеров с гектара, при этом в оптимальных условиях и при соблюдении агротехнических требований может достигать максимальных значений до 690 центнеров с гектара. Данные показатели существенно превышают урожайность многих других сортов, включая, например, сорт Елизавета, на 43-160 центнеров с гектара. Товарность клубней, характеризующая долю урожая, пригодного для реализации и потребления, также находится на высоком уровне, составляя от 78 до 98 процентов. Клубни имеют привлекательный внешний вид, правильную овальную форму, гладкую кожуру и мелкие глазки, что способствует их высокой товарной привлекательности и спросу на рынке. Масса одного товарного клубня варьируется от 106 до 185 грамм, что позволяет получать крупные и однородные партии урожая. Все эти факторы в совокупности обеспечивают высокую рентабельность выращивания картофеля Гусляр.

Вкусовые качества и кулинарное использование

Сорт картофеля Гусляр отличается хорошими вкусовыми качествами, что делает его востребованным как на потребительском рынке, так и в кулинарии. Мякоть клубней имеет светло-желтый оттенок и плотную структуру, что обеспечивает умеренную рассыпчатость при варке и сохранение формы при термической обработке. Содержание крахмала в клубнях варьируется от 14,3 до 17,8 процентов, что является оптимальным для приготовления различных блюд. Благодаря сбалансированному содержанию крахмала и плотной мякоти, картофель Гусляр подходит как для варки, так и для жарки, не развариваясь и не теряя своей формы. Он отлично подходит для приготовления пюре, супов, запеканок, а также для жарки в виде ломтиков или картофеля фри. Вкусовые качества картофеля Гусляр высоко оцениваются аграриями и потребителями, что делает его универсальным и востребованным сортом для широкого спектра кулинарных применений. Благодаря своим характеристикам, он может использоваться как в домашней кулинарии, так и в предприятиях общественного питания.

Устойчивость к болезням и вредителям, хранение

Сорт Гусляр обладает умеренной устойчивостью к распространенным болезням картофеля. Для защиты от грибковых заболеваний рекомендуется проводить профилактические обработки.

Резистентность к распространенным болезням

Сорт картофеля Гусляр проявляет умеренную резистентность к ряду распространенных заболеваний, характерных для культуры. По данным ВНИИ фитопатологии, сорт не обладает абсолютной устойчивостью к таким болезням, как фитофтороз, ризоктониоз и парша обыкновенная. В связи с этим, для обеспечения сохранности урожая и предотвращения распространения инфекций, необходимо проводить комплекс профилактических мероприятий. Рекомендуется использование протравленных семенных клубней и регулярные обработки вегетирующих растений фунгицидами, такими как Акробат, Фитоспорин или Фундазол. Применение данных препаратов позволяет минимизировать риск развития грибковых заболеваний и сохранить здоровье посадок. Важным аспектом является также соблюдение севооборота и агротехнических приемов, таких как своевременное удаление ботвы и умеренный полив, что способствует снижению распространения патогенов.

Меры борьбы с вредителями

Картофель сорта Гусляр, как и другие сорта, подвержен нападению различных вредителей, среди которых наиболее распространенным является колорадский жук. Для эффективной борьбы с этим вредителем рекомендуется использовать комплексный подход. На начальных стадиях развития, при незначительном количестве жуков, можно применять ручной сбор личинок и жуков. Однако, при массовом распространении, необходимо прибегать к использованию инсектицидов. Эффективными препаратами являются Актара, Золотая Искра и Колорадо, которые следует применять строго в соответствии с инструкцией производителя. Важно проводить обработки в утренние или вечерние часы, чтобы минимизировать негативное воздействие на полезных насекомых. Кроме колорадского жука, картофель Гусляр может повреждаться проволочником и тлей. Для борьбы с проволочником рекомендуется внесение в почву специальных препаратов при посадке, а против тли применяют инсектициды контактного и системного действия. Соблюдение агротехнических приемов, таких как своевременное окучивание и удаление сорняков, также способствует снижению численности вредителей.

Условия хранения и лежкость

Сорт картофеля Гусляр относится к среднеспелым, что влияет на его лежкость при хранении. Для обеспечения длительного хранения урожая необходимо соблюдать ряд условий. Клубни следует убирать в сухую погоду, тщательно перебирая и отбраковывая поврежденные или больные экземпляры. Перед закладкой на хранение картофель рекомендуется просушить в течение нескольких дней в темном, проветриваемом помещении. Оптимальная температура хранения составляет +2;..+4°C, при влажности воздуха 80-90%. Важно избегать резких перепадов температуры и воздействия прямых солнечных лучей, так как это может вызвать прорастание или загнивание клубней. Хранить картофель следует в темном помещении, в ящиках или навалом. Регулярный осмотр запасов позволит своевременно выявить и удалить испорченные клубни, предотвращая распространение гнили. Среднеспелые сорта, к которым относится Гусляр, обычно хранятся дольше ранних, но меньше поздних. При соблюдении правил хранения, картофель Гусляр сохраняет свои товарные и вкусовые качества в течение зимнего периода.

Комментарии ВКонтакте