Картофель Василек

Важно: Мы не занимаемся продажей семян картофеля Василек. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общая характеристика сорта картофеля Василек

Сорт Василек . среднеранний столовый картофель‚ российской селекции. Отличается синей окраской клубней и удлиненной формой. Период вегетации 80-100 дней.

Происхождение и селекционная история

Сорт картофеля Василек является результатом работы отечественных селекционеров. Он был включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2014 году. Сорт выведен в Московской области специалистами ФГБНУ‚ что свидетельствует о его адаптации к условиям региона.

Морфологическое описание и внешние признаки

Картофель сорта Василек характеризуется кустом средней высоты‚ промежуточного типа‚ полупрямостоячим. Листья среднего размера‚ открытые‚ темно-зеленого цвета. Клубни имеют удлиненно-овальную форму‚ кожура сине-фиолетовая‚ гладкая. Мякоть клубней кремового цвета. Глазки мелкие. Масса товарных клубней варьируется от 77 до 120 грамм.

Агротехнические особенности выращивания картофеля Василек

Сорт подходит для разных регионов. Посадка в апреле-мае.

Сроки и схема посадки

Посадку картофеля сорта Василек рекомендуется осуществлять в апреле-мае‚ в зависимости от климатических условий конкретного региона. Схема посадки предполагает расстояние между рядами 60-70 см‚ а между растениями в ряду 25-30 см‚ обеспечивая оптимальное пространство для развития куста.

Уход и агротехника

Агротехнические мероприятия для сорта Василек включают регулярный полив‚ особенно в периоды засухи‚ окучивание для формирования мощной корневой системы и защиты клубней‚ а также своевременное внесение удобрений. Важен контроль за сорняками и вредителями‚ а также профилактика заболеваний.

Урожайность‚ вкусовые качества и питательная ценность

Сорт характеризуется высокой урожайностью и хорошим вкусом.

Показатели урожайности и товарность клубней

Урожайность сорта Василек варьируется в пределах 200-480 ц/га. Масса товарных клубней составляет 77-120 грамм. Количество клубней в кусте может достигать 15 штук. Товарность клубней находится в диапазоне 71-94%‚ что является высоким показателем.

Вкусовые особенности и кулинарное применение

Картофель Василек обладает хорошими вкусовыми качествами. Мякоть кремовая‚ нежная. Сорт считается столовым‚ подходящим для приготовления разнообразных блюд. При варке интенсивность синего оттенка кожуры снижается. Картофель пригоден для диетического питания и универсален в кулинарии.

Содержание питательных веществ и диетические свойства

Клубни сорта Василек содержат крахмал в пределах 12‚6-15‚9%. Они богаты каротиноидами‚ антиоксидантами‚ витаминами С и Е. Высокое содержание антиоксидантов способствует укреплению иммунитета. Сорт пригоден для диетического питания благодаря своему богатому составу. Картофель обладает высокой антиоксидантной активностью и может быть рекомендован для включения в рацион.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт восприимчив к картофельной нематоде.

Восприимчивость к болезням

Сорт "Василек" проявляет восприимчивость к картофельной нематоде‚ что является значительным фактором‚ требующим особого внимания при выращивании. Кроме того‚ отмечается средняя устойчивость к вирусным заболеваниям‚ фитофторозу ботвы и клубней‚ а также к парше.

Устойчивость к вредителям

Сорт картофеля "Василек" характеризуется наличием устойчивости к такому распространенному заболеванию‚ как рак картофеля‚ что является положительной характеристикой. Однако‚ конкретные данные по устойчивости к другим видам вредителей в предоставленных источниках отсутствуют‚ что требует дополнительных исследований.

Особенности хранения и использования урожая

Лежкость сорта "Василек" оценивается как высокая.

Лежкость и хранение

Картофель сорта "Василек" демонстрирует высокую лежкость‚ достигающую 96%‚ что позволяет обеспечивать длительное хранение урожая. Для оптимального хранения рекомендуеться обеспечить прохладное‚ темное и сухое помещение с хорошей вентиляцией.

Потенциал использования

Картофель "Василек" обладает универсальным потенциалом использования. Благодаря своим вкусовым качествам‚ подходит для приготовления различных блюд‚ включая варку‚ жарку и запекание. Также‚ сорт может быть использован для производства картофелепродуктов и диетического питания. Высокое содержание антиоксидантов и каротиноидов делает его ценным для укрепления здоровья.

Комментарии ВКонтакте