Купить онлайн Щепа для копчения БУК 1 кг (230р)
фотографии
нажмите на фото для увеличения
|
|---|
КУПИТЬ 230рубл
характеристики Щепа для копчения БУК 1 кг
| производитель | Я Колбасник |
|---|---|
| цена | 230р |
| раздел | Дрова |
подробное описание:
Щепа не подвисает, хорошо тлеет и не тухнет. Буковую щепу хорошо использовать для дымогенератора с компрессором. Щепа изготавливается по определенной технологии из живой древесины, не допускаются примеси и влажность более 12%. Щепа камерной сушки влажностью 10-14% Опилки подходят для всех видов коптилен горячего и холодного копчения. Буковая щепа для копчения, фракции 7-12 мм. Особенно хорошо использовать для копчения рыбы, сыра, овощей, курицы и мясных продуктов. Бук отличается плотной и тяжелой древесиной с высокой теплотворной способностью и малым содержанием соков и смол. При копчении в дымогенераторе, наоборот, нужно что бы щепа была сухая и замачивать ее не нужно. При копчении в коптильне горячим методом щепу нужно замочить на 15 минут в холодной воде, затем дать ей немного высохнуть, и можно приступать к копчению. Благодаря этому во время копчения продукты приобретают запах дымка и вкус приготовленной на костре еды без различных добавок. Буковый дым придает мясу, рыбе и сыру золотистый цвет, поэтому такую щепу часто используют для копчения жирной рыбы, например, скумбрии, ведь любой посторонний привкус или запах сделает рыбу менее привлекательной.
СМОТРИТЕ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ
КУПИТЬ Щепа для копчения БУК 1 кг за 230 руб ОНЛАЙН
Купить онлайн Дрова в интернет магазине, оперативная доставка и заказ в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!
