Купить онлайн Дубовая щепа Франция (средний обжиг) 250 г (1030р)

фотографии
нажмите на фото для увеличения

КУПИТЬ 1030рубл

характеристики Дубовая щепа Франция (средний обжиг) 250 г

подробное описание:
Щепа Allary придаст напиткуярко выраженный комплексный вкус ванили, миндаля, карамели и пряностей, кофейно-цветочные и немного пряные ноты, при этом не будет оттенять основной аромат исходного сырья напитка. Вы можете принять рекомендации производителя по использованию, либо довериться своим вкусовым предпочтениям. С этой щепой Вы забудете о слове «табуретка», «плинтус» и все производные этих слов в своем напитке. крепких напитков, требующих выдержки. Дубовая щепа Allary (средний обжиг) Франция, 250 г на 60 литров напитка Дубовая щепа(средний обжиг)идеально подходит для производства виски различных стилей, коньяков, бренди, чачи и др. Также широко используется для производства вин, как в процессе брожения ( смягчает растительный характер красных вин), так и для приготовления уже сброженных вин, щепа стабилизирует цвет красных вин, убирает резкость ароматов, улучшает ароматическую интенсивность (добавляет полноту и объем вкуса). Древесина старых бочек и отходы их производства также не используются. Для производства щепы используется высокотехнологичная печь, это своеобразное ноу хау компании Allary, используемое ими с 2007 года. Какие основные особенности и отличия данной щепы. Обжиг щепы представляет собой не классический обжиг огнем, а использование воздушной конвекции разной температуры, что гарантирует воспроизведение в щепе необходимых вкусоароматических соединений за счет равномерного прогрева. Никаких газовых горелок не используется. Изготовление исключительно из французского дуба особого качества «MERRAIN», что гарантирует отсутствие примесей древесины из коры и заболони. Щепа изготавливается из специально предназначенной для этого клепки, которая прошла медленное естественное старение (созревание) на открытом воздухе не менее 24 месяцев. Щепа доставляется из Франции в специальных мешках, которые позволяют сохранять ее ароматы с момента изготовления до момента внесения в облагораживаемый напиток; чаще всего производители не уделяют этому внимание и в итоге вы получите «истощенную вкусовую палитру в напитке». Прозрачная тара позволяет с легкостью осмотреть содержимое, а специальная пломба на крышке дает гарантию, что емкость не вскрывалась и там содержится именно щепа от компании Allary. Древесина предварительно проходит проверку качества по особым критериям. Для удобства использования, поддержания герметичности при хранении, наша щепа упакована в пластиковые баночки с винтовыми алюминиевыми крышками. – обжиг газом дешевый, быстрый, но дает горечь во вкусе.

СМОТРИТЕ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

КУПИТЬ Дубовая щепа Франция (средний обжиг) 250 г за 1030 руб ОНЛАЙН

назад в: Дрова

Купить онлайн Дрова в интернет магазине, оперативная доставка и заказ в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России